天涯浪子之改变历史_第197章

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第197章

“水刚烧开，你端到院子里去把鸡毛烫了，我先把馒头蒸上，一会儿过来帮你一起收拾。” 赵振国点了点头，他高大的身影一进入厨房，屋里的光线就暗了不少。他拎起装满热水的塑料盆走到外面，把已经放过血的野鸡丢了进去，烫一会儿就可以拔毛了。宋婉清把馒头放在灶台上继续蒸着，然后走出来帮忙一起拔鸡毛。小老虎从赵振国开始杀野鸡的时候就蹲在旁边，水汪汪的眼睛里充满了好奇。它蹲在离他们稍远的地方，歪着小脑袋看着他们给野鸡拔毛，不一会儿，野鸡就变成了光秃秃的样子。夫妻俩手脚麻利，不一会儿就把两只野鸡的毛都拔干净了。赵振国去厨房把砧板和剁刀拿出来，就在院子里收拾。这样用水方便，剁完就能冲洗。还有鸡肠、鸡杂和之前接的鸡血都留着，都能做成一道菜。对于农户人家来说，鸡杂和猪下水可是好东西，有的肉吃就不错了，怎么会嫌弃呢？嫌弃猪下水恶心、不文雅、上不得台面，那是富贵人家的想法。赵振国可半点不嫌弃，鸡杂只要好好处理，也是一道下饭菜。鸡肉没有剁得太小，鸡腿和翅膀都是整个的。他们家里人不多，用不着把肉剁成小块。赵振国在外面收拾鸡肠等内脏，宋婉清则端着剁好的鸡肉进了厨房。别说，这两只野鸡真的很肥，好大一块鸡油。用来炖菌汤肯定特别鲜美，就连这鸡油也能用来煎炸菌子，或者做成调料搭配面条吃，味道好极了。赵振国将洗净的鸡枞菌撕成条状，丢进咕嘟咕嘟沸腾的锅中，然后盖上了锅盖。鸡肠和鸡杂都已切好，虽然长短不一，但处理得十分干净。馒头已经蒸熟，鸡汤也在慢炖，只需等待鸡汤熬好，再快手炒个鸡杂鸡血，另外准备一盘凉拌野菜来解腻，今晚的晚餐就大功告成了。宋婉清看着坐在灶口添柴火的赵振国，随口问道：“山上的板栗是不是已经熟了？” 93、板栗赵振国浓眉一挑，笑道：“媳妇儿，你怎么知道我去看板栗林了？” 宋婉清瞥了他一眼，心里暗笑，你的心思我还不知道？ “已经熟了，地上掉了不少，都开口了。”赵振国说着，脸上露出一丝懊悔，“早知道我就早点上山了，这样还能捡些回来，今晚就能多做一道菜了。板栗烧鸡来一份，鲜菌鸡汤来一份，那得多美啊，真是失策。” 他看向宋婉清，高大的身躯竟做出一副可怜兮兮的样子，试图讨好，“媳妇儿，明天跟我一起进山捡板栗吧？” 宋婉清被他这副模样逗乐了：“你可别装这副样子，看着怪吓人的！” “怎么了，小老虎那样看着你，你就笑得合不拢嘴，从头到脚摸个遍。我这样盯着你，你就觉得‘吓人得很’，都是自家的‘虎’，你怎么还区别对待呢？”赵振国颇为不满地说道。 “你先照照镜子看看自己那体型再说这话，拿自己跟小老虎比，你也真好意思！”宋婉清被逗笑了。 “我怎么不好意思了，我又没让你像哄它那样，从头到尾给我摸一遍。