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第10章

从那些消息里,我大概得知,是餐厅的新大厨小赵在加热预制菜时,不小心把剪下来的包装袋一角混在了菜里,最后被一起端上了桌。 客人就是吃出了包装袋,才发现了预制菜的真相。 年夜饭,几十桌人一起开餐。 想来现场闹的挺大,才到了动粗的地步。 不知道经过此事,张正对他主张的“聪明”、“识时务”是否还会继续坚持。 可无论如何,我和他已经不是同一条路上的人。 7 接下来的几天,我跟随父母一起出去串亲戚,跟庙会,猜灯谜,观舞狮。 那些因为忙碌而久久难见的亲戚,也都跟我很快活络起来。 舅妈给我介绍了个姑娘,力邀我见一见。 爸妈虽然不明着催我,可期待的眼神也泄露了他们的心思。 说实话,无数个关店下班的路上,每当我看到有情人卿卿我我,心里也是羡慕的。 可这些年,我确实也没有时间去考虑个人问题。 舅妈看我一时没有回应,笑说:“怎么,难道你已经有了心上人,不用我们老辈子操心了?” 一个久远的、模糊的影子在我心里浮现,又快速消退。 我忙说:“哪里有心上人呢!舅妈既然介绍,我当然愿意去见见。” 正月初五,我就和舅妈介绍的女孩在冰雪大世界相见。 她手中牵着个气球,我手里捏着一支糖葫芦。 四目相对的那一刻,眼前的倩影和我心底的那道影子逐渐重合,最后彻底成了同一个人。 原来,是她! 她原来叫梁晓静,是我的初中同桌。 我从小木讷老实,她活泼开朗。 和我同桌的那三年,她的欢笑总是萦绕耳边。 如果哪天她请假,那一天我都有些不适应。 那时候年纪小,不懂那叫情窦初开。 只是那道倩影,和那些欢笑的声音,一直深藏在心底很多年。 舅妈给我介绍时,说她叫赵晓静,我才没有想到她。 后来我才知道,初中毕业那年她父母就离了婚,她跟了妈妈,也改成了妈妈的姓。 她也认出了我,牵着气球笑的一脸灿烂。 时隔近二十年,我们都经历了很多人生的挫折。 可她唇边浅浅的梨涡,和少年时代一样频频闪动。 后面的几天,我们一起去了很多地方,重游了很多年少时的足迹。 当然也曾在并肩逛街时,经过张正经营的那家东北餐厅。 正值用餐时,按理说,这段时间应该是生意最火爆的时候。 大堂里不但该坐满了人,外面等位的队伍也会蜿蜒极长。 可透过玻璃往里面看去,敞亮的大堂里稀稀拉拉,没坐几桌人。 哪怕门口挂着“优惠酬宾、一律八折”的促销招牌,也没有拉动多少生意。 晓静也知道这家餐厅。 她不无遗憾地说: “这家店以前的饭菜味道好极了,我和朋友来过好多次,可最近菜品大不如前。 “我家和亲戚们的团年宴本来定在这里,后来也退了单。 “网上传得沸沸扬扬,说他家用预制菜忽悠客人。 “客人来消费,本来就是想品尝原汁原味的菜品,谁想吃毫无诚意的预制菜啊。” 她说的,其实也是我心里想的。 是我们每个当厨师的对餐饮的尊重与坚持。 8 后面的几天,我放下不开心的事,尽情享受这难得的假期。 晓静告诉我,她现在是网上的美妆主播,经常在网上带货,这些年最大的问题就是匆匆忙忙吃不好,甚至因此得了胃炎。 我连忙告诉她,我是个厨子,最拿手的就是本地菜,最喜欢的就是为关心的人做饭。 我脱口而出的一瞬间,她不由红了脸。 我的耳朵根滚烫,一颗沸腾的心却怎么都凉不下来。 第二天,我就早早买好原材料,敲开她家门,给她露了一手。 这一天的傍晚,她把头靠在了我的肩膀。 我将一个轻轻的、虔诚的吻,印在了她的额上。 三个月后,在双方家长的见证下,我和她订了婚。 订婚的日子只有双方家里知道,并没有对外公布。 可却收到很多酒店和餐厅送来的祝贺花篮。 都是想让我去上班的地方。 其实,“摆烂”的这三个月,在品尝甜蜜恋爱的同时,我现在“自由”的消息也在行业内盛传。 很多酒店和餐厅的老板都频频给我打电话,邀请我过去上班。 待遇也给的很优厚。 之前我工作过的酒店,总经理甚至直接把月薪开到了三万,还加了年底分红。 我并没有第一时间答应。 或许张正有一件事说对了。 我步入中年了,闯劲已经没有年轻时候那么大了。 我找工作,不再满足于工资、待遇这些因素。 我开始考虑能不能有更多的机会去陪伴家人。 我想有更多的自主权,能够不在老板的控制下去选择我不想用的原材料。 晓静说:“不如你自己开店当老板吧,以你的手艺和品性,无论在哪里开店,市场都不会亏待你!” 她的话像一道闪光,怦然照亮了我的心。 对,自己开店。 不求大赚,只求坚守本心,用我最大的诚意去对待四季三餐。 给家人,也给更多的人。 后面的一个月,我奔波在大街小巷,四处寻找合适的店面。 一直到这时候,我才再一次明白,张正小瞧了我,我也小瞧了我自己。 我并不是只守在后厨挣死工资,不知道外面的市场。

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