第371章
而遭遇接连进犯。边关驻军堪堪不敌，请求朝廷派兵支援。 裴承赫与侯爷此次要出征的就是当朝以西的西宁州, 击退频繁进犯掠夺的西戎人。 出征之路吃睡简单，乔芝就想尽量让裴承赫能过得舒服一些。 她取出了所有的云棉，紧急召集了扶风榭所有会针线的丫鬟给裴承赫制里衣和袜子。 如今天气这样炎热，行军路上与军营里用水紧缺难得洗一回澡，若是出了汗不能洗澡、换的里衣又少，人闷在甲胄里会更难受。 乔芝就想着多给裴承赫备些能换的里衣，若是不能洗澡，也洗不成衣裳，他好歹能直接换一身干净的衣裳，多少能好受些。 做里衣不麻烦，乔芝安排丫鬟们几人裁布、几人缝衣，命连香看着后，又去了小厨房。 解决了穿的问题后，乔芝想再改善一下裴承赫在外的伙食。 她昨夜问裴承赫，届时有些什么吃的，裴承赫告诉她，无非是烙饼、肉干、野菜汤之类的。 后来乔芝心里就一直惦记着这回事，想着多少让他能吃上些软和、味道好的食物。 她到了小厨房，唤管事来问：“周妈妈，我见有些鲜货都是晒干了再吃的，那能否在锅里炕干、磨成粉，洒在汤里就能吃？还有，苏州盛行吃莲藕制成的粉，热水冲了后能成糊状，厨房可否做一些出来？” 周妈妈本来以为乔芝是来点晚膳的菜的，却没料到夫人来给自己出了这样的难题。 藕粉她是知道的，可鲜货粉是闻所未闻。 周妈妈不禁有些为难，“少夫人，藕粉能做，厨房正好有好些莲藕。鲜货磨粉，恕老身不能保证，只能尽量试一试。” 乔芝知道这只是自己临时想的，温言道：“没关系，试试就好，不成就算了。” 随后，厨房分了大部分人出来磨藕粉，余下的人则跟在乔芝身边弄新奇的鲜货粉。 乔芝挑了些米虾、海参、干贝，先做熟了后，再上锅干蒸，蒸去水粉后，又小火炒制、炕去水分。 这是一个极为漫长的过程，一直接近两个时辰后，原本软弹的鲜货都成了干干的状态。 乔芝取了一些虾米皮放进嘴里，见咬起来还有些韧劲，便让厨娘们继续又小火炕了半个时辰。 这下再吃，就成了酥香掉渣的脆皮虾了。 乔芝惊喜地点了点头，厨娘们立即将炒好的鲜货都盛出来，依次倒进已经清理干净的石磨里打磨。 最开始时打磨出的还是大的碎屑，随着石块与石块之间来回的捻磨，炒干的鲜货终于从碎屑化成了粉末。 乔芝拿着勺舀起了一些粉末放进碗中，然后倒了热水在碗里。热水与现货粉融合后，散发出了鲜甜咸适的海鲜湖鲜味。 厨娘们见成功了，也都很喜悦。 周妈妈取了干净的布袋出来将磨好的鲜货粉装好，分成了六袋书本大小。 乔芝拿了一包在手上，想象裴承赫喝野菜汤时，可以舀几勺鲜货粉在碗中，添加一些咸香味。 这时，藕粉也都洗好蒸好了。微微泛黄的细腻粉末，盛在碗中用凉水化开，再倒热水进去搅拌，就成了晶莹剔透浓稠绵密的藕粉。 若能加一些蜜饯果脯、坚果之类的，就成了一碗丰盛的甜点。 不过行军路上一切从简，裴承赫也是尽量要轻装上阵，肯定不能带得太多。 于是乔芝只给他装了一小布包绵白糖与藕粉放在一处。 忙活了一下午，吃食终于备好了，乔芝与丫鬟带着一篓装了藕粉、鲜货粉的布包回到正院，见做里衣的丫鬟们已经做了将近三十身里衣、四十多双袜子，这下怎么也够了。 乔芝检查了这些里衣袜子没问题后，就派人送去浆洗了。刚制成的衣裳略有一些细微的硬，要洗一道才会软和得多。 做完吃、穿这两样后，乔芝将吃食装好成一个包袱放着，然后带着丫鬟出了扶风榭，去往药房。 裴承赫这一路上环境艰苦，若要生病了也是极为麻烦的事。乔芝想给他备一些常用的草药，比如治中暑的、治跌打伤的、止血的等等既能及时使用，见效又快的药。 药房的掌管权如今回归了大房，药房的人见着乔芝自然也是予求予取，殷勤备至。 甚至乔芝在药房拿的药，直接就在药房分门别类被贴好签子装好系成了包袱。 待乔芝带着一包袱药回世子院时，天都将要黑了。 裴承赫此时已经回了家，见她带着丫鬟拎着一个包袱从外面回来，迎到她跟前好奇道：“芝芝这是去哪儿了？” 乔芝走到他面前，与他勾着手指牵着手，“这是给世子备的，出征带走用的药物、我还给你备了吃食与衣物。” 然后她牵着裴承赫到屋里，给他看藕粉和鲜货粉，教他怎么食用。 裴
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