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第95章

烽开鱼丸摊子的人也不少。 开始他们不以为然,觉得鱼丸这名字一听就知道,没滋没味的,说不准还腥,这种东西又不能当干粮,肯定没有几个人买,说不准一两天就能倒闭。 他们的想法和李春梅的想法完全一致,但是没想到的是短短几天,长烽的摊位不仅没有倒闭,反而开得越来越好,生意越来越红火,去买鱼丸的人也越来越多。 等有心人去镇子上买东西,顺便站在纪长烽的摊位前数了一会儿,发现纪长烽一天居然能赚上几十块钱,都有些惊讶,不可置信。 “没想到啊,这鱼丸居然也能卖得这么好,做成这样红火的买卖,可真厉害。” “长烽这小子可真有点能耐,之前卖鱼就卖的不错,没想到改鱼丸也卖得这么好。” “……” 当然也有人不屑。 “这种生意也就一时,不少人没吃过就尝个鲜而已,还能卖几天还是个问题呢。” 但无论他们怎么讨论,怎么认为,纪长烽的摊子都不仅没有倒闭,反而开得越来越好了。甚至纪长烽现如今都已经不在摊位前坐着了,而是雇了人。 每日纪长烽从鱼塘捞出来鱼,回家教着他们处理好鱼刺,宝贵等人就开始捶打鱼肉、猪肉、活馅,这些准备工序都做好了,就每天抽一人去带着馅料和鱼泥去镇子上摆摊。 宝贵他们只管包鱼丸,赵玉红就专门负责售卖、收钱,甚至他们还在旁边的空地上放了几张桌子,赵玉红频着去收拾桌子,忙得不可开交。 等下次李春梅真的来镇子上买东西时,看到摊位上坐着的栓子和赵玉红,脸都要气歪了。 好好好,她又错失了一个机会,原来纪长烽和虞棠他们这个鱼丸摊位真的就像李母说的那样缺人。 本来上次她要是不矫情,主动去询问虞棠或者纪长烽一声,那这鱼丸生意她也能继续参与,也不会像现在这样…… 被别人占了摊子,她反而什么都没捞着! 李春梅越看忙活着的赵玉红越气,没想到自己想要的东西没能得到,反而被这样的离婚妇女抢占了。 真气人! 她脸色难看的抱着书本离开,不远处摊位上忙活着的赵玉红和栓子反而意外:“咦,那不是春梅吗,她可真努力,老能看到她来镇子上买书买练习册,今年肯定能考上大学,老李家可真有福气,家里三个姑娘都争气!” 赵玉红怔怔看着李春梅离开的方向,看着她穿着花衬衫梳着麻花辫的干净模样,更加羡慕了,心里期待着。 她的娇娇也得像李春梅这样啊,得活的干干净净,漂漂亮亮! …… 鱼丸摊位收益不错,完全可以支撑雇佣员工的钱,甚至因为这下可以摆一整天的摊位,收益更高,所以纪长烽并不怎么太操心。 他只是犹豫着不知道鱼丸汤里面还能加点什么东西,才能满足那些镇子上的建筑工人,既不是很贵,又能填饱肚子。 难不成要在里面加入手擀面? 可是这样工作量会增多,手擀面也不是每个人都爱吃,还会增加成本,价钱不好定,太贵了会让一部分顾客流失,太便宜了他会亏本。 可以加一点蔬菜?加什么蔬菜好呢,怎么才能不损失鱼丸的本来滋味,还能让份量更大,还不会增加太多成本? 这可真是个难题。 纪长烽拄着头思考了半天也没得出结果,旁边的虞棠反倒转了转眼睛,笑吟吟道:“纪长烽,你听说过土豆粉吗?你要打开思路,不要想着在鱼丸里面加入什么,而是要把鱼丸当做配菜加入什么里面。” 纪长烽的视线瞬间移了过去:“土豆粉?那又是什么?” 城里现在吃的东西都这么千奇百怪吗?他真的听都没听过,听这名字……应该是土豆做的? 果不其然,虞棠缓缓开口:“土豆本来就是饱腹感很强的作物,完全可以当主食,煎炒烹炸样样都可以,自然也可以做成我说的土豆粉,做成粉煮熟了以后,土豆粉很爽滑q弹,白白的滑滑的,配什么食材都可以。” 虞棠思考了一下,毕竟她本身不太会做饭,土豆粉是她想吃但怕外面的不干净,所以找主厨专门做给她吃的,隐约有点印象。 “我记得是需要先把淀粉弄出来,土豆淀粉,你们应该家家户户都会做吧,上次我看赵玉红家都晒了一盖帘白白的硬块,那个应该就是淀粉。” “就是把土豆磨碎了以后,自然沉淀在盆里,表面的水和下面的一层粉浆分离,粉浆晒干以后磨成粉就是土豆淀粉。” “用热水冲泡淀粉,像你之前和面那样把它活成一个光滑的面团,然后在案板上像搓面条一样一个个的把它搓细,下锅煮熟捞出来就好了,出来的成品就是土豆粉。” 虞棠回忆了一下:“土豆粉煮熟加入一些豆腐皮丝、木耳、青菜等都可以,当然还有鱼丸,在锅里咕嘟咕嘟热乎着趁热吃,味道确实不错,很鲜美,和你的鱼丸是绝配!” 纪长烽被虞棠说的很心动,立马站起身要去试试。 “我觉得你可以在你的鱼丸摊先尝试一下,看看土豆粉暂时卖的情况怎么样,如果好的话以后就可以单独开一个摊位,或者等有钱了直接开一个店,开店专门售卖土豆粉完全没有问题。” 虞棠撑着下巴懒洋洋道:“这个你可以试试,如果做的好吃我以后也有东西吃了。” 咦? 虞棠突然想到,现如今她在这里确实没吃到什么好吃的,但是如果她能够把纪长烽好好的调教一下,如果能把前世她吃过的那些好吃的都搬过来,并且让纪长烽学会开店的话,那她岂不是相当于直接坐拥一整条夜市?! 虞棠狠狠心动了。 说起她以前逛过的夜市……除了土豆粉这些很有什么来着? 麻辣烫?这个虽说自己很少吃,但记得还是有不少忠实的食客的,每家麻辣烫店口味都不一样,但都有很多顾客,没到中午都能挤满。 以此类推的话还有麻辣香锅,麻辣拌? 鱼丸可以加入其中,而且纪长烽好几回给她拿辣子,代表这t里的人能吃辣,不怕辣,那麻辣烫也完美适合他们啊! 又能吃饱,又是辣味的,舒舒服服趁着热乎吃上一大碗,饱腹还舒坦,这应该很合适那些镇子上像赵兴平一样的建筑工人们,也适合这些村民们。 虞棠沉思几秒,觉得按自己的规划,以后纪长烽说不准还真的能成为夜市皇帝。 他的小吃说不准以后还能往镇子以外的地方开,直到开到李春芳和江停他们所在的城市! 第59章 第 59 章 徐强四进宫,纪长烽火锅…… 土豆粉的做法其实不难, 主要是要提前准备好大量的淀粉以供活成面团。 而淀粉又要晾晒几天天才行,所以如果纪长烽真的要制作土豆粉售卖,那他首先就得提前准备好足够的淀粉。还好土豆这种作物在农村是真的很常见不稀奇, 廉价的很,纪长烽就算是单独收购也不会用上多少钱。 说干就干。 纪长烽家有个自己平时磨玉米面的石磨,没想到这个时候派上用场了, 就像是做豆腐磨豆子一样,那些土豆在石磨上一点点被磨出浆水,淌入下面接着的大盆里。 虞棠以前只在电视上看过这种石磨,一边感慨纪长烽家怎么什么古董东西都有, 一边好奇的凑了上去。 她也想试试看。 可这石磨没用毛驴拉, 是纯靠人手工推动的, 纪长烽身材健壮, 看着转几圈丝毫不费力, 但她的手一放上,感觉那不愧是“石磨”,石头做的沉得要命。 纪长烽手里宛如玩具一样的东西,看着轻轻松松,轮到她勉强才能转动那么一下下。 虞棠:“……” 累了,看样子她果然不是干这种体力活的人, 这种事情还得交给专业的人来。 纪长烽轻笑,拍了拍她的肩膀,示意她到一旁休息, 而后毫不费力地把那石磨转得飞快,土豆被磨得浆水一点点溢出来,比虞棠之前预期的纯手工剁碎碾碎要效率高太多了。 等一大盆浆水都准备好了,接着就是让它自然沉淀的时间。 纪长烽这个时候也没闲着, 思考了一瞬,作势要出门。 虞棠好奇问他做什么去,纪长烽轻飘飘开口:“去防贼。” 其实也不单单是防贼。纪长烽的鱼塘挖在插秧的水田附近,离村子有一段距离,因为没做什么防护,可能会有一些胆子大的不怕溺水的直接跳进他的鱼塘里面抓鱼,这些纪长烽一直都睁一只眼闭一只眼。 但是现如今他的鱼丸摊子做的大了,所需要的原材料也就显得格外重要,更何况总有人会眼红嫉妒,能够接受大家一起贫穷,但无法忍受有人突然赚钱,还是同村的人。 人心难测,纪长烽得提前预防才行。 毕竟要是真的有人故意使坏,村子里都是

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