第405章
分就去提前预约好的烹饪教室，准备各种能够提前准备的食物——不只是他们如此，做餐饮摊的都这样做，所以烹饪教室这边位置紧张得很呢！ 学校的烹饪教室有6组料理台，现在是每个料理台都有人，而且是每个班级或社团都只能申请使用一个料理台的情况下，限用3个小时。 不是不想让大家多用，只是只有这样，才能满足14组申请者。 像林千秋他们算好的了，至少申请得早，排到了下午1点到4点的使用时间。其他4点到7点的使用者也还好，就是晚点回家，有的社团训练最吃紧的时候，也有这个时间点散的。 现在为了文化祭，奋斗到这个时间也是应该的——换一个角度想，这样和朋友奋斗到夜幕降临，也是青春的一部分嘛！ 可是7点到10点的使用时间是不是就太......？ 当然，应该不会用到10点，因为只有两组申请者是那个时段的。所以他们可以使用不只一个料理台，这样就能加快进度了。但不管怎么说，还是很辛苦呢。 至于说3个小时够不够林千秋他们用，其实是够用的。除了三明治和甜甜圈得明天再准备，草莓蛋糕和生芝士蛋糕也是不需要烹饪教室的设备就能做的，所以这个时候可以先推后。需要这3个小时解决的，其实就只有玛格丽特曲奇饼和布丁。 而这两样其实都是很容易做的点心。 玛格丽特曲奇饼就不说了，它是真正的新手饼干，是一切曲奇饼的原始版本： 只要将软化的黄油加入到拌匀的面粉、栗子粉、食糖中，加上一点点盐再搅拌均匀。然后将熟蛋黄挤压过筛，混着之前拌匀的面粉等揉成面团。最后将这个面团搓成长条，切成一个个的小剂子，最后这些小剂子揉圆按扁，入烤炉烤制，这就可以了。 这真正是制作简单、材料易得、失败可能低，味道还不差的点心——不过说是曲奇始祖，但口感上和曲奇饼还不太一样。曲奇标志性的酥还是有的，那那种厚实的口感就没有了，要更轻盈，类似放大版旺仔小馒头。 旺仔小馒头的口感，又是香甜的口味，这能差吗？ 至于布丁，他们准备了焦糖布丁、芒果布丁、巧克力布丁三种——焦糖布丁经典，不会出错。芒果布丁也经典，而且是水果布丁的代表。选择巧克力布丁，则是因为巧克力这年头时兴的很，放在菜单上总是很吸引人的。 而哪怕是三种布丁，制作起来也大同小异，不过是事先分别准备好焦糖、芒果净肉和巧克力碎就行。剩下的就是制作布丁的标准流程，搅拌均匀的鸡蛋液、牛奶、砂糖按顺序和比例混合...当然，不同口味的布丁会有一些微调，但大体是如此的。 焦糖布丁的焦糖是一开始就填入布丁模子的，等到‘布丁液’准备好了接着倒进去，然后送入放了水的烤盘，再进预热过的烤箱就可以烤了。 巧克力布丁的巧克力则是和蛋液、砂糖、牛奶一起搅匀了用的，另外还要多加一点儿淡奶油调整味道。而最后烤制倒是差不多，都是模具送入放了水的烤盘，用预热过的烤箱去烤。 最后的芒果布丁，则是在足够简单的布丁中，也是最简单的。它其实不用烤，凝结成奶冻靠的是吉利丁片——简单来说，煮牛奶的时候加入泡好的吉利丁片，等到吉利丁片化开，就可以
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