第165章
食物,投入了三十多万的广告宣传,从前至后,将近六个月的时间之后,三店终于赶在2007年5月1号正式开业了。 2007年的五一假期,一共有七天。 因为经营方式的转变,店铺的布局、装修也跟着要改,崔长嘉借用了一家国际化家居用品的经营模式,把餐饮设置在了店铺的出口处,并仿照他们的模式售卖一元冰淇淋。 开业的前一天,崔长嘉请了区里的书记等各职能部门的大领导过来参加了剪彩仪式,也邀请了省电视台的记者、各报社的记者、当前网络的本地驻地记者等来进行报道,不仅邀请他们去参观店铺,还让他们品尝了店里经营的特色美食。 做人要识时务才能走的更高更远。 做企业也是一样的,拉上这帮“领导”,他们的路将会走的更顺畅。 省台当天的晚间新闻,对三店的播报超过了一分钟,当然了,这是崔长嘉公关过的。 三店开业的前一周,崔长嘉让人从州城大学的学生处联系了上百名的学生,让他们在各商场、车站、公园、学校外面派发传单,凭传单进店,三元一份的薯条,可半价购买。 薯条三块钱一份已经很便宜很便宜了,再半价购买,就跟白送似的。 开业之前的广告宣传,都能用“铺天盖地”来形容了,所以这么下血本,是因为这个店必须要一开业就得起来,若是开业都不火,接下来经营不好,怕是更没戏。 崔长嘉就要是借着这七天假期把三店给推出去。 因为赶到了五一开业,人流量非常多,一元一个的冰淇淋,三元一份的薯条,六元一份的小食套餐都卖到爆! 五一七天假期结束,下班的时候,崔长嘉让三店的财务把所有的营收都打印了出来,才让人下班,然后自己带着那些数据,回了工厂。 三店的营业时间是早九点至晚上八点半,将近十二个小时的营业时长,服务员两班倒,崔长嘉却要每天从早盯到晚,身体疲惫到废。 崔长嘉回了工厂,第一时间把七天的营收放在了大哥崔修远的面前。 五一七天假期,崔修远加起来睡了没有超过二十四个小时,他很焦虑,即便是躺在床上,也无法入眠。 第592章 一百万的营业额 三店开业,最忙的人是崔长嘉,她常常因为产品要到晚上十一二点才睡,第二天早上六点多就要起来,开业期间为了不浪费时间,她都是住星河御景苑那边,周青彦天天接送她,但是压力最大的人是崔修远。 三店就是个吞金兽,今天这里要五万,明天那里要十万,工厂账上的钱往往才到了就被他给转了出去,还有好几次钱不够了,都是他厚着脸皮拖了两天工资才给他妹妹把要的钱给凑出来。 开第一家家具店的时候,他们计划的是有个三四十万就能开起来,结果翻倍的往上涨。 开第三家店也是这样的,投着投着就超了。 定下来三店的开业方向之前,崔修远是抱了“破釜沉舟”的勇气,可若是真失败了,也很可怕,那可不是几万,而是几百万哪! 崔修远本来就不胖,熬了这么多天了,脸颊都凹下去了,众人看着都劝他压力别这么大,但是劝也不管用啊。 如今营业额摆这里了,崔修远不敢相信自己的眼睛,七天的营业额竟然超过了百万! 看着纸上的数字,崔修远的眼睛热了,同时压在自己身上的那座大山瞬间就被挪走了,值了,再大的压力也值了! 这些天,崔承泽大部分的时间都是跟着姐姐崔长嘉,所以他知道五一假期七天的营业额是多少。 “大哥,是不是不敢相信自己的眼睛啊,”崔承泽抢着和大哥说道,“你知道咱们冰淇淋这七天卖了多少个吗?将近五万个!三块钱一份的薯条,卖了三万份,六块钱的小食套餐卖了也有两万多份啊!” 崔承泽替大哥可惜,“让你去店里看,你不去,你去了就知道什么叫人挤人了!” 三店火爆的很重要的一个原因是正好赶上五一假期了,假期之后,人流量估计要下降90%,等下一个周末的时候,估计才会有回升。 不过这个营业额很可以了。 崔承泽看到的是什么东西卖了多少钱,但崔长嘉看到的数据是家具的销售额差不多在15%,餐饮销售占40%,剩下的都是家居用品。 三店经营的冰淇淋是没有利润的,他们用的做冰淇淋的基础液,崔长嘉找了好久,最后还是用了周青彦的关系才找到的某汉堡品牌的专供的基础液。 这种基础液的成本比一般高多了,再加上机器和人工成本,一个冰淇淋卖一块钱,成本就要九毛钱,哪怕七天卖了十万个,都是不挣钱的。 薯条基本也没什么利润。 但是其他东西有利润啊,按照成本算的话的,这一百一十万的营业额,纯利在四十万左右。 崔承泽的手机响了,他掏出手机来看了一眼,颇有些神采飞扬的说道,“哥,姐,你们聊吧,我有事,我先走了啊。有事叫我。” 这小子说完就跑了。 崔长嘉不管他,对崔修远道,“哥,怎么样,晚上能睡得着了吧。” “还是睡不着,有点激动了。”崔修远道,“这几天其实也有不少给我打电话的说咱们怎么一下子就搞出来这么大的动静,但我也不敢问你营业额。” “怕人多,但是只看不买,对吧。” 崔修远点点头,长长的呼了口气,他妹妹不管是说话还是做事,总能精准的找到重点。 “如果产品不好,肯定是看的多,买的多,但是七天的营业额一天比一天多,那就代表我们的营业思路是正确的。” 崔修远点点头,“接下来还得再观察,如果下个周末,人流量能赶上五一假期的一半,这个店就能稳住了。” “对,”崔长嘉给了崔修远一片安定,只给了他一片,“哥,你晚上吃一片吧,你这样不行,会垮掉的。我已经安排财务,明天给工厂转八十万。” 崔修远径直的接了过来,直接就塞到了嘴里咽了下去,他站了起来,一边准备往外走,一边道,“有八十万一个月我都可以高枕无忧了,走了,睡觉去了。” 今晚上他肯定能睡个好觉了。 崔长嘉站了起来随着大哥往外走,“我去看看爸休息了没有,没有的话汇报一下,让他也高兴高兴。” 崔长嘉提起这个来,崔修远有些赧然,他到底是不如自己父亲的,妹妹筹备给三店开业的这些天里,他父亲的情绪一如既往,波澜不惊! 崔长嘉回来的晚,崔文泉本来已经休息的,听到崔长嘉回来的动静,他又起来了,得知三店的营业额,崔文泉很欣慰,也很骄傲,他的女儿啊,又走对了一条路。 如今州城已经有他们的三家店了,而且第三家店是一家非常综合的家居一站式售卖经营店,倘若正常营业能有开业期间人流量的五分之一,那也是相当成功的一家店了! 第二天早上,崔长嘉是被手机的声音吵醒的,她拿起手机来,眯着眼睛看手机,才发现已经九点多了,浑身上下酸溜溜的,十分疲惫。 极度的压力之后,精神一放松就容易这样。 打电话的人是田金辉。 崔长嘉坐起来,扬起了声音,“田总!” 田金辉叹道,“哎呀,崔总啊,你这不声不响的给我们扔了个炸弹啊,在哪啊?我今天非得去找你俩拉拉。” 崔长嘉轻笑,“我在工厂吧,您来吧,中午请您吃食堂。” 她的重心一直在三店那边,业务上的事情管的不多,如今她的重心也该往业务上挪一挪了,所以她今天不出去了。 五月份了,穿单衣服就行了。 崔长嘉起床去洗漱,找了件七分袖的春款连衣裙换上,又去梳了头,化了淡妆,然后才出去。 她经过大哥的房间时候,看到还关着门,拉着窗帘呢,有些惊讶,随手就推了下门,门是开的,她悄悄的伸头看进去,她大哥还躺在床上睡觉呢。 还没醒,难道是安定吃多了? 她皱皱眉头,静静地听了听,听到了她哥的呼吸声,然后又悄悄的把门关上了,只要是睡觉就好,睡过去那可坏事了。 第593章 小崔总管理有方 崔长嘉一边下楼一边打电话,昨天她让董疏月先回来的,然后已经给她安排了今天的工作。 每一个店都会有客诉,尤其是大的店铺。 三店实行的七天无理由退换货制度,卖出去那么多东西,没有退换的是不可能的。 崔长嘉交代董疏月的就是如果有退换货的,一定要做好记录,然后他们会根据这些记录来分析产品质量的好坏,以及决定是否还继续售卖。 董疏月清楚的给崔长嘉汇报,“崔总,到目前为止有一个退货的,一个换货的,其他的暂时还没有。” 崔长嘉看看了手机时间,心道这才营业没有多久就有退换货的了,一天下来不知道有多少。 “今天有顾客吗?” “有啊,就是人挺少的,都是年纪比较大的,也有带孩子来玩的。” “没关系,今天客流量肯定是不会多的,你给郭经理说一下,让他给大家适当的调整一下这几天的上班的时间,尽可能的让每个人缩短一个半小时,前几天太累了。” “好的崔总,我去和郭经理说。” 董疏月自从过来上班之后,对崔长嘉就改了称呼,不再叫姐,而是改成崔总了。 崔长嘉给董疏月打完,又打给崔承泽,他在一店和二店上班。 崔长嘉给他打电话的时候,他刚盘点完这七天一店和二店的营业额,因为三店开业,一店二店也搞了促销活动。 “姐,你猜咱们一店、二店的营业额有多少?” 崔长嘉故意道,“嗯.......二十万?” 店长每天都在群里汇报当天的工作,第一条就是营业额,崔长嘉虽然没有认真的加,但也能估个差不多。 “哈哈,差一千多不到五十万,怎么样,还可以吧。” 崔长嘉抿着嘴角道,“都是小崔总管理有方啊。” “呵呵,姐,你讽刺我。” “我夸奖你呢,给店里说一下,该给工厂付的款,抓紧付,让大哥松快松快。” “我知道,一会就让他们去弄,姐,大哥醒了吗?” “还没,我去看了,睡着呢,没事啊。” 崔承泽道,“你就不该给他吃安定,吓死个人。” “不给他吃,昨晚还睡不好,熬死他算了。” 崔承泽道,“反正说不过你,一会再不醒,你就把他喊醒吧,睡时间太久了也不行。” “我知道。” “不说了,下午我去三店看看,你就别去了,你在厂里休息休息吧。” “好。” 外面的阳光明媚,隐隐的有了热气腾腾的感觉,崔长嘉抬头看了看蓝天白云,轻轻的吐了口气,终于可以松快松快了。 崔长嘉回了办公室看着办公桌上的那一摞摞的各种单据,头上不由得一紧,刚说了可以松快松快了,这还一大堆没干呢。 崔长嘉坐在转椅上,一边给手机上的未接电话回电话,一边看单据处理工作。 先回的是陈如雪的。 “陈经理。” “崔总,不敢不敢,您还是叫我小雪吧,三店忙的差不多了吧,我前几天都没敢给您打电话。” 崔长嘉一边提笔写着,一边不慌不忙的说道,“你当得起这个称呼,你这次签的那个十多万的大单,做一下总结,回头在群里分享一下经验。” 从去年下半年开始,陈如雪就开始出的业绩,今年她自己已经做了将近八十万了,她去年带了两个业务员,今年也都开始有业绩了,崔长嘉称呼她“陈经理”,一点都不过。 “崔总,您别让我分享了,我都不好意思的。尚飞鹏签了个二十万的单子,您还是让他分享吧。” 尚飞鹏真争气,这小子喝了次酒,耍了次酒疯要跳楼,自那之后滴酒不沾,自己申请驻外,业务做的蹭蹭的。 “不想搭理他,报告你还还是要写,我让许总给尚飞鹏说,”崔长嘉淡淡的说道,“你给我打电话有事?” “我听说张叔张婶要买房了,您给他找人我拿的内部价,崔总,我想和你说件事。” “嗯,说吧。” 陈如雪有些支吾说不出来。 崔长嘉顿了一下,“想离职?” “不是不是,崔总,不是啊,您别乱想,我干的好好的干嘛离职。”陈如雪咬牙道,“我和海涛好上了........” 崔长嘉笑了起来,“好事啊,这有什么不好意思说的,什么时候的事?” 别说,这俩人还挺相配的。 她记得去年陈如雪还和她说刘海涛的朋友劝他自己出来单干,但是刘海涛一直没动静,崔长嘉就没再追问过此事。 没想到他们两个人好了。 崔长嘉不反对厂里有人谈恋爱。 陈如雪道,“去年年末的时候,崔总,您是不是帮着给张叔张婶买了套房子啊,现在房价这么贵,买房合适吗?” 崔长嘉给张凤鸣夫妇买的房子是一百一十平的,位置还可以,离附近的三甲医院有两站公交站牌的距离,售楼处对外卖四千一个平方,她找人买的是三千六百,首付已经交了。因为张工年龄大了,只能贷款20年,每个月还1800,明年年中交房。 “以后会越来越贵,十五年以内,挣钱的速度可赶不上房价增长的速度。” “崔总,您说我们在昌城买还是在州城买?” “海涛怎么想的?” “他说最好是在昌城,昌城离他家比较近。我是在哪都行,哪儿离我家都不近。他说昌城的房价比州城的价格便宜不少,我们俩会比较轻松一些。” 她道,“小雪,你记住我一句话,无论什么时候,往前走一步很难,往后退一步很容易,要怎么选还是你们商量着决定。” 崔长嘉心道,海涛的眼界,还是局限了。 昌城和州城比还是差了不少,将来孩子生活的环境、享受到的教育资源都会不一样,但是崔长嘉不能替陈如雪做决定,过多的干预不是什么好事。 打完电话回了几个信息,门卫上的人给崔长嘉打电话,说田金辉来了,崔长嘉给姚君华说了一声,让她找人去叫大哥起来,然后自己亲自出去在停车场迎他。 田金辉和任令超是一起来的。 崔长嘉看到他俩开玩笑道,“田总,任总,您二位真是焦不离孟,孟不离焦啊。” 任令超笑眯眯的说道,“没办法,我大哥魅力大,我离不开他啊,”他说着看向崔长嘉的身后,“崔总呢?” 第594章 奇迹 任令超口中的崔总自然是崔修远了。 “我大哥最近熬的厉害,昨晚上才算睡了个好觉,”崔长嘉也不瞒着,“我已经让人去叫了,咱们先去喝茶的。” 任令超道,“是不是看到营业额就放心了?” 崔长嘉笑道,“我们都是小本买卖,营业额能有多少?等你们商场开业,那才叫厉害!” 任令超感叹,“我们商场开业之后,能有你们一半的流量,就烧高香了。” “您二位干的都是大买卖,我们比不了的啊。” 说着话就到了会议室,任令超把手里的东西放到了会议桌上,道,“崔总,给你带了个一套化妆品,茶叶和酒是给你爸和你哥的。” 崔长嘉早就看到任令超带的东西了,看到东西的品牌她暗暗咋舌,心道,他们俩这是干嘛啊,这些东西加起来得三五千块钱。 崔长嘉给田金辉和任令超泡茶,道,“您二位也太客气了,下次我要是去您二位那边,都不好意思空手去。” 任令超开玩笑,“你要是来,也不用多拿,称二斤点心就够了。” 崔长嘉笑道,“任总,别开玩笑,我当真啊,我要真拿二斤点心去,您可不能把我撵出来。” 任令超道,“崔总,生意做的这么大了,不给自己配个男助理啊?” 崔长嘉倒是不恼火,笑道,“任总,这句话等见了周总,你当他的面再说一遍。” 田金辉双手环胸,说任令超,“叫你嘴上没把门的,谁的玩笑都开。” 任令超呵呵的笑了起来。 崔长嘉给他们倒了茶,道,“田总、任总喝茶。” “好,”田金辉道,“上次市里开会我们见着周总了,当真是年轻有为,什么时候崔总也给我们引荐引荐,不然见了面不认识也挺尴尬的。” “没问题啊,什么时候您商场开业了,我们去给您送花篮。” “说好了,到时候你可得去啊。” “那是肯定的。” 田金辉问道,“三店开业筹备了多久?” “半年多呢。” “之前我们可是一点风声都没有啊,说开业就开业了,还搞了这么大的动静出来。” “刚开始也没想着这么做,邀了几个厂家的人过来想让他们入驻,都嫌小,我们没办法,又舍不得扔下那个地方,就赌了一把。” 任令超补充道,“没想到一下子就火了是吧。” 崔长嘉微笑,“才开业七天,接下来如果能有假期流量的五分之一,也算是成功。” 田金辉问道,“你们店开业没和陈文笔打招呼吗?” 田金辉竟然这么问,看来是私下里陈文笔有微词了。 崔长嘉解释道,“当时也想请陈主任了,但是请了周副市长致词,据说陈主任和周副市长关系不好,就没有请。” 田金辉和任令超对视一眼,心中都很吃惊。 有些人做生意,可能做的很大,但是社会关系却是不够的,尤其是这种政府关系,哪能那么清楚谁和谁关系不好啊? 其实崔长嘉也不知道,但是她爸知道。三店开业之前,拟定了名单之后,她特意拿给她爸看了,又询问过周青彦的意见,最后才定下的。 有人推门进来,是崔修远。 他穿了一件蓝色的衬衫,脸面干净,眉宇之间不见之前的忧虑,睡了个好觉,精神多了。 “哥。”崔长嘉站了起来,把自己坐的主位让给了大哥。 田金辉和任令超也稍微站了站,寒暄过后,又都坐下了。 崔长嘉给崔修远倒了茶,“哥,喝点水。” 崔修远接了,“我自己来。” 崔长嘉“嗯”了一声。 崔长嘉和崔修远的互动,田金辉看在了眼里。 田金辉对崔修远道,“崔总,我们刚才在说你们新店的事情,做的相当成功啊。” 崔修远也不邀功,坦然道,“都是嘉嘉的功劳,当初我是不同意的,嘉嘉是硬着头皮,顶了很大的压力去做的。” “我哥是我的坚强后盾,没有我哥在背后给我挡风,我就是往前冲都冲不出去。” “你看这兄妹俩,”田金辉对任令超道,“一个比一个谦虚,那么大的功劳,俩人谁也不争。” 崔长嘉叹道,“田总,我们什么时候脱离温饱线了,才敢谈功劳呢。” 田金辉道,“你们这个品牌算是又稳了,我们商场那边给你们留个位置,到时候给你们安排在一楼最好的位置。” 崔长嘉也不矫情,直接道,“行,那我们就等田总商场开业了。” 商场开业之前,他们肯定是要做宣传的,等商场做起来人也不会少,入驻他们商场就相当于再开个店,为什么不答应? “崔总,”田金辉对崔修远道,“我们今天来是想请你妹妹来我们商场当运营总经理。” 崔长嘉和崔修远都吃了一惊。 崔长嘉道,“田总,不至于啊,我这可难登大雅之堂。” 田金辉道,“你的能力有目共睹,你就是再谦虚也没用。我知道,我们要是给你开工资,你也看不上,所以我们几个股东商量了一下,你不用投一分钱,我们给你5%的股份。” 现在提起崔家来,很多人都不以为然,都觉得他们是靠着周家才能翻身的。 田金辉打听过的,崔家三店开业,全程都是崔长嘉在处理,也就是说,这个店是崔长嘉一路开起来的。 他又找常远亮了解过,崔家并不完全是靠周青彦才翻身的,带着崔家翻身的人是崔长嘉。 刚才崔长嘉和崔修远互动,田金辉也看在了眼里。 崔长嘉有能力,有手腕,却并不托大,如你所见,无论何时、何地,她对她大哥都有足够的尊重。 田金辉找崔长嘉加入他们,看中的就是她的策划能力,崔家的三店是一个很新颖的商业销售模式,绝对是他们家居行业的一个奇迹。 崔长嘉能创造一个奇迹,焉知不能再创造一个奇迹。 崔长嘉端起杯子来喝了口茶,慢慢的咽了下去,同时也在沉思,田金辉做到了装修行业的第一,手下能人多的是,为何要找她当运营? 原因何在? 放下杯子,崔长嘉道,“田总,我能问一下原因吗?” 第595章 挡了谁的财路 “我们也不瞒你,傅阳那边已经落实完了,听说他那边又追加了五千万,整个投资一个亿了,”田金辉道,“我们除非有特殊的手段,不然我们想和资本竞争,无异于以卵击石。” 原来如此! 崔长嘉了然,怪不得田金辉和任令超宁肯给她股份都要把她拉过去给他们运营。 崔长嘉诧异道,“难道傅阳家族里有人投资了?一个亿的投资到底准不准?” 傅家是大家族,傅阳却是私生子,之前他能拿出五千万来投资,足以让人惊讶了,现在又追加了五千万,这五千万是哪里来的? 田金辉的表情很严肃,“不太清楚他的钱是哪里来的,反正一个亿的投资是准的,银行已经验资了。” 自从知道了傅阳那边追加了五千万的投资之后,田金辉对他和任令超投资的商场一下子就跟泄气似的,提不上心劲来了。 后面看到崔长嘉三店开业的爆火,田金辉坐不住了,叫上任令超就过来了。 任令超对崔家兄妹道,“傅阳那边已经在谈建筑公司了,谈妥了就能动工,崔总,不能咱们本地的商场干不过一个外来户吧。” 崔长嘉接着就道,“任总,有田总在,怕什么啊。田总的团队多厉害的,行业第一,这不是谁想做就能做到的。” “再厉害也抵不过资本,”田金辉蹙眉道,“如
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