第109章
萝卜，一边嗔怪着说道。 黎秋月也就跟四位老人还有些联系，没碰上可以当不知道，碰上可以当不认识，但这种碰上又狡辩不了的…… “忙嘛。” 黎秋月只能讪笑，她跟嫂子的关系很好，嫂子嫁给大哥的时候，第一眼就喜欢黎秋月，从黎秋月那边得到糯米藕的方子后，更是把人当亲妹妹，就是家里实在离不得人，除了微信问话，两人也不怎么见面。 “……你也辛苦。” 嫂子想说什么，最后还是没开口，家家有本难念的经，她比谁都清楚，在帮不上忙的情况下，不戳伤疤就是无声的帮忙。 有什么问的，忙还能忙什么，不过是忙着挣钱。 “你别过来，去玩会儿手机，待会儿给你用萝卜炒牛肉吃，炒多多的肉。” 嫂子见黎秋月也想拔萝卜，赶紧把人赶走，只是语气温柔的很，活像在哄小孩。 黎秋月……黎秋月还真就吃这一套，但什么都不做也是不行的，见嫂子把萝卜拔了回来，黎秋月就在土灶下烧火。 第84章 疙瘩汤 大伯家的土灶是自己砌的, 厨房也有天然气的灶台，但好像用的更多的还是烧柴火的土灶。 刚从地里拔出来的萝卜洗干净，圆墩墩肉鼓鼓, 除了颜色没那么鲜亮, 看着很像童话世界的产物，带着皮的萝卜剁了叶子切成丝，就放到盆里杀水。 大伯家总共就种了两块菜地，加起来大概八九个平方, 除了正中间种了两棵还没一米高的橙子树，剩下的地方都种了萝卜，他们这地方不下雪, 冬天也不用盖着塑料膜保温，想吃就去拔。 说来也奇怪，这两小片地方整天风刀霜剑的挨着，萝卜却除了叶子有些蔫巴, 剩下的地方都好吃的很, 就是白嘴吃也不觉得辣口，唯一的缺点就是只有这两块地的萝卜才是这样。 大伯也试过在周围开菜地，甚至直接沿着菜地的边缘扩张，但不管用了什么法子都不行, 好像美味的萝卜就定死了生长框架, 只在那个范围之内, 不管是换种子还是撒肥料都没用。 “这牛肉是半天前才杀的, 漂亮吧。” 邱云得意的把牛肉展示出来, 这边地方小, 卖肉的是本地人，肉是什么时候的根本瞒不过人, 真要以次充好，全家都逃不过村里的唾沫星子。 “好看！” 黎秋月用力点头，给足嫂子情绪价值。 牛肉切成筷子粗的丝，根根匀称油光分明，加了姜片蒜片腌制，又撒了几勺子白糖，黎秋月瞧着嘴馋又觉得少了些什么，最后灵光一闪就往自己的车边跑。 “嫂子，加这个！” 黎秋月兴冲冲拿着一罐子的泡姜丝过来。 “好手艺，你做的？” 嫂子瞧着罐子里的红艳艳就眼睛亮了，打开盖子尝了一块更是惊喜。 “哪儿能啊，我在路边买的。” 泡姜丝是黎秋月今天从路边买的，摆摊的阿婆说是自家腌的，黎秋月闻着这个味儿就知道错不了，直接把剩下的几罐子都买了，结果五分钟后就碰到了嫂子……本来是要拿回家做菜的，现在刚好腌牛肉。 “还有吗，匀几罐给我呗，我给钱。” 邱云就好这一口，但她手艺不怎么样，外面买不到顺口的，从家里寄过来又舍不得邮费，也快一年没尝过这种小菜了。 “我那边还有三罐，给你留两罐。” 黎秋月一个字都没提钱的事情，有些时候要亲兄弟明算账，有些时候却是谈钱伤感情。 “好啦，你再这么说，我就得付牛肉的钱了。” 见嫂子还想说什么，黎秋月直接用一句话堵了嘴，邱云便也没在这个话题上纠缠，只是在心里提醒自己待会儿把人送走的时候得给些东西。 泡姜丝一放下去，生牛肉顿时带上了好闻的气味，锅里放下去的雪白猪油融化，然后飞快的冒出烟气，牛肉便直接倒进去翻炒，宽油旺火，香气都是喷出来的！ 腌姜丝的味道很重，被火烤上来的酸辣辛烈呛的人直咳嗽，却又忍不住期待出锅时候的美味，锅里的肉汁是红色的，翻炒时候的肉香顺着风往前后飞，惹得好几个邻居心里骂人。 吃肉就吃肉嘛，做这么香，让他们怎么吃自家的饭菜啊！ 牛肉炒到断生，去了水的萝卜丝放到锅里，雪白的萝卜丝也被染成晶亮的红色，邱云加了调料进去，最后放了一勺白酒出锅，热腾腾油汪汪的萝卜丝和牛肉上，便多出一丝似有若无的酒香。 大伯今天有活不在家吃饭，大妈忙着卖糯米饭还没回来，邱云盛了些萝卜丝牛肉单独放着，就招呼黎秋月先吃饭。 牛肉辣却嫩，萝卜带着根茎类菜蔬特有的鲜甜，黎秋月端着满当当的一碗饭，筷子一直没停过，最后撑得有点不受控制的打饱嗝。 米饭杀手，名不虚传！ 黎秋月吃饱喝足，走的时候还被邱云硬塞了一瓶护肤霜，黎秋月不认得牌子，但看着护肤指数就知道便宜不了，本来想要拒绝，谁直到嫂子从还牛肉的事情得到了灵感，被回旋镖扎中的黎秋月只能收下。 吃饱喝足的黎秋月回家倒头就睡，天蒙蒙亮的时候就起床出门抢购，早起的鸟儿有虫吃，黎秋月不但买到了足够的猪肉，还得了一小袋红米，刚好用来熬粥。 红米饭，南瓜汤，秋茄子，精打光……这是老一辈人学过的歌谣，这里面的红米不是高粱米，而是山冈井的一种水稻，因为米皮是酱红色而得名，只是产量不高，现在也算是比较少见。 至少黎秋月没怎么吃过。 买回来的青虾洗净取肉，锅中倒油翻炒虾头虾壳加水熬煮，再用漏勺捞出，只留下白色的虾汤倒进砂锅，放红米，撒干贝，小火慢炖，火候刚好的时候放入虾仁，再煮一段时间就撒点盐出锅。 有人喜欢往里面加青菜葱花，黎秋月没这个习惯，红米配红虾，原汤化原食，加了百味之首已是足够，再加其他食材难免喧宾夺主。 熬粥花了很长时间，但在尝到红米虾仁粥鲜甜软糯的口感的时候，黎秋月又觉得这些功夫没有白费，粥水入喉虾仁入腹，身体就是这样一点点被滋养起来。 揉面，剁馅，黎秋月准备着下午售卖的食材，因为气力不足，她处理的速度很慢，但就这么做做停停，也在出发前处理了所有的食材。 “我这么能干的吗？” 黎秋月都做好肉收冰箱的准备了，结果被自己的效率吓了一跳，但她向来擅长接受，所以见到时间有多后，她果断给自己做了顿有点迟的午饭。 嗯，为了赶时间，中午黎秋月都是吃了个面包填肚子的。 路边的面包摊，物美价廉，底下有焦糖的蜂蜜小面包五毛一个，巴掌大的椰蓉和红豆包一块一个，奶油面包和菠萝包两块一个，黎秋月花了十块
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