第103章
“嗐，这种小型比赛哪里请得到名厨，这个贺静估计是花钱买进来镀金的，毕竟以后出去找工作，有个某某比赛的冠军的名声，听起来好听。” “唉，美食界的名声就这样被败坏了。” …… 几乎没有任何人一个人觉得贺静能赢，不论是年龄还是做菜技巧上。 兴旺大饭店的老板刘富和周父一起坐在最后一排，刘富笑眯眯道：“周总，这场比赛看来是我赢了，你找的这个小姑娘人是漂亮，可惜技术不怎么样。” 周父也笑了：“是吗？” 他瞟了一眼场地正中央波澜不惊的贺静，假意奉承说：“看来以后我要改口叫刘老板刘总了。” 刘富嘴上说着“抬举抬举”，心里却得意极了。 就算他以前给周父打工又怎么样，现在还不是咸鱼翻身？ 从此以后，提起A市饭店，谁还会想到周氏饭店，还不是他兴旺大饭店一家独大。 此时，底下已经进行到了品评环节，主持人到底没忍住，腆着脸在菜要端给评委的时候，用筷子夹了一块尝尝。 他一边吃一边给自己打圆场，逗得观众们忍俊不禁，可笑话讲到一半时，他蓦地讲不下去了。 只见主持人超大版陶醉脸出现在Led屏上，那好吃到想哭的神情完全不似作假，他一点一点的咀嚼着，好像舍不得那么快咽下去。 台上观众们蠢蠢欲动，他们就知道王主厨的红烧仔鸡做得这么香，肯定会很好吃的！ 直到主持人将一口烧鸡块吃完，他感动的抹了把泪：“观众老爷们，这场比赛完了之后你们一定要去兴旺大饭店尝尝，这道红烧仔鸡是我有生以来吃过的最好吃的红烧仔鸡，没有之二。” 第两百二十一章 9.8分 这…… 观众们看傻了。 “不就吃个鸡块么，不至于吧。” “这怎么还哭上了呢，难道真的太好吃了吗？” “我信了。” “姐妹们，兴旺大饭店拼团吗，一人两盘红烧鸡的那种。” …… 评委们坐在评委席上，对红烧仔鸡翘首以盼，还没等菜放稳，他们就迫不及待的拿起筷子，夹起鸡块开始尝。 一股板栗的甜香混着浓浓的蒜香在口中融化，奇异的是这两种并不相和的口味，彼此平衡彼此衬托，反而使这股香味更加沁人心脾了，仔鸡的滑嫩在接触舌尖的一瞬间，体现得淋漓尽致，花椒的微麻让整个身体都为这份美味颤动不已，在那明显富有层次感的甜、辣、麻、咸、鲜五种口味中，另有一种全新口味席卷而来，那就是清雅。 实在难以想象红烧仔鸡这种多油易腻的菜能够具有这样的特色，仔细一看，红烧了那么久的鸡块竟然不是酱油红，而是类似于虾加热变红变金的那种自然的焦黄。 评委们好似风卷残云般把盘子里的鸡块一扫而尽，然后问：“王大厨，请问你这鸡块是怎么烧的。” 就算Led屏全方位无死角的播放他做菜的过程，那琳琅满目的调料品想要全部辨认清楚也不容易。 王大厨十分认真的回答道：“白葡萄酒。” 那道白灼斑节虾也是用白葡萄酒做的。 “原来如此，能想出这个做法，您真是太了不起了。” 经过一致商定，评委们齐齐给了同样的分数，那就是9.8分。 分数一出，全场哗然。 “次奥，太强了！” 美食节目看得多的人都知道一道菜总分为10分，能拿到9.5分就已经很了不起了。 不排除极个别评委口味独特，偶尔会给自己偏好的菜打出9.8分这样高得离谱的分数，但是他们几乎从未见过清一色的9.8分。 四位评为，四个9.8，平均分也就是9.8。 除非贺静的菜能好到天上去，一举拿下9.9甚至是10分的好成绩，不然基本输定了。 “这炸鸡排还吃什么呀，珠玉在前，肯定越吃越难吃。” “拿仔鸡炸鸡排，还炸那么久，亏她想得出来，一点技术含量都没有，不看了不看了，现在就到兴旺大饭店预约席位去。” “确实，这炸鸡排看起来就不怎么样。” …… 主持人把那分成四盘的炸鸡排端起来时，脸色也是一言难尽。 说真的，比起王大厨又有雕花又有白葡萄酒烧出完美色泽的红烧仔鸡，这道炸鸡排真的是太丑了。 贺静可能没有把鸡排剪匀称，这里一块大，那里一块小，叠在一起看着就像两块陈年过期的肉骨头，也就洒在上面的酱汁稍微好看点了。 但是主持人有主持人的专业素养，尽管他心里嫌弃，可他也没表现出来，只是用一个相对温和的词来形容：“让我来看看，贺大厨做的这道中规中矩的炸鸡排味道会是怎么样呢！” 评委们眼睁睁看着炸鸡排端上来，忍不住互相对视，面面相觑，脸色一言难尽。 还是一个资历较老的评委忍着性子准备身先士卒道：“我先来吧。” 第两百二十二章 等等 于是，他执起刀叉，用刀叉切下一小块鸡排，皱着眉放进口中。 其他评委纷纷紧紧盯着他，那模样好似他在吃什么毒药，下一秒就会倒地似的。 再然后，评委席列一片死寂。 场地中央，主持人还在热情解说，疯狂输出：“现在我们看到已经有评委开动了，不知道评委会做出什么样的评价呢！咦……怎么回事，评委吃完之后怎么没动静了，难道是这道炸鸡排太难吃，已经想不出什么好的措辞了吗？的确，有王大厨的红烧仔鸡珠玉在前，其他人确实很难超过，以我个人看来，这道炸鸡排最多拿到7分……” 突然，评委席上发出一声怪叫打断了他的解说。 转头一看，评委他竟然……哭了？！ 年老的评委放下了筷子，摘下了眼镜，用手背擦拭眼角，毫无颜面的痛哭，他看起来哭得太过伤心，以致于其他评委全部都慌了。 在场所有人都因这一幕大跌眼镜，呆若木鸡，不可思议的睁大眼，他们想搞清这到底是怎么一回事，难道他们走错了会场，这里不是在进行一场比赛，而是什么情感专栏栏目现场吗？ 王大厨心里咯噔一响，暗觉不好，顿时扭头朝贺静看去。 只见贺静淡定的站在评分区域内，身体笔直，双手交握，姿态自然而优雅。 她看上去就像是任何情况都在她的掌控范围之内。 这怎么可能，她才十八岁…… 难道十八岁的少女就能胜过他这个几十年的老厨师吗？ 王大厨竭力劝自己稳住，不要慌，也有可能是贺静做的东西实在太难吃了，不到最后一刻他绝对不能胡思乱想…… 与此同时，主持人也是这么想的：“天呐，现在场面有点尴尬，贺大厨做的炸鸡排已经难吃到这个地步了吗？其他评委现在都在犹豫，到底要不要下口，为了避免所有评委都被难吃到哭，我建议还是把它端下
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