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第283章

大的鱼,都惊住了,纷纷过来帮忙倒水,给鱼解冻。 他们知道李青文要用伙房做鱼,有人去拿姜和蒜,有人在盆里拔大葱。 不用李青文动手,他们就把葱姜蒜啥的切了半盆,把刚刚到厨子里的盐和酱油、醋啥的又拿出了出来。 董明教李茂群做酒,伙房里还剩下几坛子,怕有人偷喝,藏的很严实。 暂时没啥事做,李青文说回去一趟,等会就来,伙房里有机灵的,立刻说要跟他一起。 他们再回来时,抱着几匹粗布,还有一个兜子,粗布是给伙房的人做衣服和鞋的,兜里都是些锥子、磨刀石之类的常用的小玩意,边城这里太偏了,许多小东西花钱也买不到。 在这里,都是相互照顾,李青文平时听他们抱怨里衣都穿烂了,特意记了一下,去京城顺便就给买了。 伙房的人收到东西都很高兴,李青文说要还盐,都不要了。 鱼化冻后,一堆人开始刮鱼鳞,划开长长的鱼肚子,把里面的脏东西掏出来,一边收拾一边感叹这鱼真大。 收拾干净后,多洗几遍,在鱼身上斜着一刀刀的切,然后放葱姜蒜和酒,腌制。 因为这些鱼太大了,怕不好入味,李青文又往鱼肚子里塞了许多增味的,然后用大粗针把肚子给缝上,要不然等下挂到窑里烤时会掉出来。 除了要烤的那几条,李青文另外还剁了一大盆鱼肉出来,放到大锅里炖,伙房的人一个个的都想吃,锅闲着也是闲着。 冷水鱼很鲜,不需要太多的调料,只放一些简单的,再加上水一煮,很快锅里便成了诱人的奶白色。 李青风和马永江在窑里烧着火,也跑到伙房来,他们常过来,一个个都熟的不能再熟悉。 伙房的人不停的动鼻子,问鱼是哪里弄的,他们闻着味道就知道这鱼好吃。 一听这鱼是从挖石头的大江那里钓的,伙房的人一脸失望,近点的地方还好,那么远,他们去不了。 李青风道:“再去我给你们拉一爬犁回来,得用牛肉换,前阵子那两头伤牛你们宰了,应该没吃完吧。” 因为要种地,边城有几百上千头牛,当然一开始没有那么多,这些年陆陆续续出生了不少,牛和牛打架,或是扯开绳子跑出去冻伤,每年冬天都会宰杀几头。 年年都要去围猎,上头的人从来不缺肉吃,这些牛肉还剩下不少,李青风没咋吃过,一直想着呢。 伙房的人一边吃着炖熟的鱼肉,一边点头,只换个几十斤的话,不是啥大事,毕竟这鱼也很香。 几个人把锅里的狗鱼分着吃完,盆里的也腌的也差不多了,吴少义拿着铁钩子钩在鱼身上,和李青风一起把鱼挂在烤的滚烫的竖窑中。 第151章 烤鱼还没熟, 李青瑞就来营地喊人,饭做好了,招呼他们回家。 让伙房的人帮看着鱼, 李青文小跑着回去。 族里亲戚和客人都走了,东屋西屋放了两张桌子, 东屋的自然是李茂贤、江淙和老邢头等人,西屋的是女眷和孩子。 江淙跟李家的关系自然不必多说,老邢头先是照看李青文,后来又照看家里和村子这些小东西, 也不是啥外人。 从前, 李青风和李青文都是跟侄子们一起吃的,现在这个年纪,是大人了,也能跟爹和大哥坐在一桌。 李青文坐在江淙的身边,听他跟爹和大哥说话。 李正明在老邢头身边睡着了,李青风把凉手在他脑袋上呼噜了一把又一把, 小家伙醒了, 嘴巴撅的都快把天给捅个窟窿了。 他弄不过四叔,忍气吞声的往李青文身边爬, 他一爬, 李青风就把他拽回来,几次下来, 眼珠子上面就蒙上了一层水汽。 李正明向爹求助, 可是李青瑞忙的进出不停,并没有发觉儿子陷入了困难。 江淙看他可怜兮兮的样子, 不知道怎么就想到了李青文生病的时候,伸手挡了李青风一下, 李正明机灵的爬到小叔的身边,掀开衣服,把脸埋在李青文的肚皮上,“好香……” 李青文也扎在他柔软的脖颈那里,使劲的吸了一大口,“咱俩都香!” 李正明咯咯的笑起来,眼中那点湿气也都没了。 老邢头看着他叔侄俩亲昵,笑道:“仔儿以后要是有了孩子,怕是得惯坏了。这么稀罕孩子,赶紧找个媳妇,生两三个胖小子。” 李茂贤给他倒酒,脸上的纹路都带着笑意,道:“从前我当仔儿跟亮儿和明儿一般大,这几年眼瞅着就长了,仔细一寻思,村子像他这般年纪的,也有不少成亲有孩子的了。” 李青文一点都不想提这个,强行岔话,把倒好的酒杯挪到大哥那边,“酒戒了那久,可别喝了再犯。” 李青瑞又把杯子放回老邢头的面前,道:“这个米酒,就只有淡淡的一股味,不醉人,不信你尝尝。” 李青瑞也给他倒了一杯,李青文低头闻了闻,确实清淡入水,叮嘱老邢头不要喝超过三杯。 陈氏把最后一个菜端上来,见小儿子这般,便嗔道:“你这管人管的还挺厉害。” 知道李青文还记着当年那事,老邢头抹了把脸,道:“我有一次喝醉了,倒在雪地里,要不是他和江淙发现,这个时候怕是坟头草都挺高了。” 陈氏道:“那今天您只能喝一杯了。” 老邢头一句话,把那两杯酒给弄没了,看他那后悔不迭的样子,李青文笑了好几声。 饭菜全都上桌,两个屋子都拿起了筷子,李茂贤一直在跟江淙和老邢头喝酒,李青文夹菜喂小侄子。 小丫头没出生时,李正明是家里最小的孩子,他老实,不闹人,有客人时也有坐在炕上被喂的特殊待遇。 一边喝酒,一边说京城那边的事情,李茂贤也惦记离家的孩子,但他知道那哥俩在京城过的不错时,就不多问了。 那厢,伙房的人把烤好的鱼送来,桌子上各自多了一道菜。 李青文把自己和小侄子都喂饱了,屁股

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