第409章
中。后头铜锅中炖着猪脚大豆藕汤。预备和大铁锅一齐起锅。 等偌大一口铁锅的水咕嘟咕嘟开了，再将柴火调至中火。慢慢再煮上一个时辰。筷子一夹，感觉猪头能戳穿了，就把猪的头尾内脏香肠取出来，放在一边冷却。将泡发的夏日晒干的萝卜条丢进锅中，开旺火，等煮开了，再文火烧至萝卜条软烂，就成了。这时，猪脚大豆藕汤也早已煨成一锅汤泥了。 等点了香烧了纸钱敬了鬼神，猪头尾之类差不多就已经凉得可以上手切了。妇人们手脚麻利地拆解着猪头，遇着猪脑猪牙龈，忙找自家孩子，扔给他吃，说是吃了可以长脑子不磨牙。 馋嘴的孩子们吃了还不够，盯着菜板流口水。过了一会儿，就又能得到一颗尾巴肉或者心头肉，这便够了，嚼着跑开，满嘴的油光。 头尾拆解开切好，又将心肺之类的内脏处理好，再将肥肉香肠也片了，肉菜基本就算弄完了。 罗氏主厨，先炸了油糖果子，再就着油锅将熟肉食或拿蒜苗炒了或拌了麻辣或加上时鲜煎制，很快又弄了几个大菜出来。再把半肥半瘦，那种不好做成大菜品相不好的肉渣滓一半乱切成条段儿，加上豆米分，搅拌成糊状，丢进了佐料的沸水中，等肉熟香了，再掐几把碗豆尖儿小葱儿撒上，一锅喷喷香的滑肉就做好了。 外头男人们早已摆好了饭桌，等着女人们上菜了。平常人家，一年到头，盼着的也就是此时此刻了。 多久没沾上荤腥的人，哪还有富人们让来让去的瞎讲究，菜一上桌，谁都不用客气，提着筷子就开动，一通猛吃海干，才渐渐有了斯文相。还请用善意的目光看待这种吃相。当然，如果你能在基本一年都沾不上油星儿的状态下，能在美食面前不露出馋相，就尽可能嘲笑这帮愚蠢贪吃的乡下人吧。 这种场合下，饭桌上除了杯箸之声，基本了无人声。等饭菜一扫光，大家放下碗筷，夸赞一番主厨的厨艺，一边喝着茶，一边才有心情又说笑起来。 孩子们凶猛地吃了一个饱，揉着小肚子高高兴兴地窝在娘身上一阵子，缓了劲儿，又开始打闹上了。 说实话，刚开始春花对这种饮食文化很是不习惯，可等她实实在在地三百多天没沾上一丝油光儿之后，这种不习惯立即幻化成疯狂的食欲，和孩子们一起争抢起饭菜来，一点儿也没有了刚来时的矜持。 女人们围着春花母女一通夸，以前的纠葛仿佛一夜之间就蒸发了似的。一会儿说衣服首饰好看，一会儿问县城里的风光怎么样，一会儿又探听去年到底存了几个数，一会儿还帮别人寻工作机会，那一个倍受推崇，不得不让往年总坐冷板凳的春花娘无声感慨，钱，真是一个凝聚向心力的好东西啊。 连一两岁的毛孩子拉的屎都成了香的，春花娘无奈地对春生的舅娘谢道：“他们臭得很，皮得很，莫抱着了，惯得无法无天了。他嫂子，请放下吧。不然蹬你一身泥。” 有福有寿开始还爱人抱，但抱久了就腻了，不住地踢踏，要下地去。 宏志娘这才轻轻地放下双胞胎，开了好大一个笑脸，“他弟妹，你真是好福气，一门双子，又懂事又听话，你说什么就听什么，这么乖的孩子，我抱着都不想撒手了！要是他们是我生的，那才真要把我的牙齿笑缺呢！” 种种谄媚处真是让外人都想捂脸。 罗氏站在厨房门口，狠狠地朝地上吐了一口口水，“真是不要脸的女人！这就巴结上了！” 刘小姑终于发现亲娘的脸色不对了，连忙起身帮她收拾起碗筷，闻言小声道：“娘，人家现在是这个地位，巴结什么的也是常事，你不要总拿以前的样子来比。有时候，你也变化些，拿得太高，得不着什么好。不说其他，大牛还靠着人家吃饭呢。” 罗氏看了看大牛，一年间又长高大了不少，还大方了不少，这些变化都在明里，她的脸色终于缓了缓。以前脚下泥样的人物突然就翻了身，到底心里头不快，哼了一哼，“巴结吧，还不知道别人打的什么歪主意呢！黄鼠狼给鸡拜年，我看人家也没安啥好心！” 罗氏一惯这样阴阳怪气的，刘小姑知道劝不住她，只好拿其他话岔开她，“娘，你看我家的小子，又高了好大一截。这身高像指定像我爹！” “就是像你爹才好呢！要是像他爹，又是个矮东瓜！哎，你爹为什么给你找这样一户人家！你命也生得不好，要是晚几年，我们家现在这种光景，何愁找不到好人家呢。” 刘小姑想起婆家那一摊子事，心头一酸，面面地叫了一声，“娘！” 春花娘如何看不到宏志娘刻意之处，感觉旁人都有些似笑非笑的，她就有些尴尬地道：“还是请莫夸他们了，就是夸多了，如今小霸王一般，谁都管不了了。” 春花娘看了春生娘一眼，心里微微有些奇怪。明明今天是年初二，就算因为刘小姑要回来，罗氏勒令嫂子们必须错开今天回娘家，回不了娘家，那也不能娘家人来小姑子家呀。 初二是姑娘归宁约定俗成的日子，嫂子怎么也不该选这天来小姑子家
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