第46章
一响，不敢再看了，沈秋雨直接高呼出声：“静姐，干翻她！” 程仪柔柔的动听的声音跟着响起：“沈秋雨同学，请保持安静，维护课堂秩序。” 她说着，朝料理台上的周逑看了一眼，周逑咳了一声，也加以训斥：“沈秋雨同学，如果你再吵闹，可就得罚站了。” 沈秋雨恶狠狠剜了程仪一眼，在心里说了一声：狼狈为奸！ 但也没有再出声，朝着周雪儿和贺静看去。 贺静既然敢应下这场PK，那么她肯定会做饭。 只是，不知道她跟周雪儿谁更高一筹，只见周雪儿最先动手，从鱼缸里捞出鲜活的鳎目鱼，将它利落处理干净，而贺静还迟迟未动。 沈秋雨心里不由得有些急了，难道贺静真的只是一时冲动答应这场PK，实际不会做饭吗？ 接着，贺静动了，她慢悠悠的从冷藏里拿出一瓶红酒，倒进酒杯里，摇晃了起来，喝了一口。 全班人目瞪口呆。 这…… 她不做吗？ 一堂课也才45分钟，她可是要做全班人的份的。 周雪儿原本还担心贺静厨艺真的不错，所以才敢接受她提出的挑战，眼下一看，她怕不是躺平任嘲了吧？ 周雪儿忍不住哼了一声，满是轻蔑道：“贺静，你现在认输还来得及。” 贺静将红酒一饮而尽，勾唇反问：“我为什么要认输？” 她的兴头现在才开始呢。 在做饭之前喝点酒是她的个人习惯。 但这也意味着她要认真了。 除了穿来前法国料理大师菲林给予她考验的那一场，她还很少有这般时候。 接着，贺静放下酒杯，特意去鱼缸挑了一条最大的鳎目鱼，那条鳎目鱼才刚被她揪着尾巴拎出来，极力蹦跶着挣脱了她的手弹到了空中，就变成了鱼块。 所有学生脑子一荡，感觉有片刻短路，就连周逑也噌地从座位上站了起来，睁大了眼，程仪已然惊变了脸色。 这是怎么办到的？ 比起周雪儿累死累活的砍鱼剥皮，她不到几秒钟就完成了食材处理，怪不得她还有功夫喝红酒！ 言寒奚笑了，他瞥了料理台上的周逑一眼，叫来吴宇，对他耳语吩咐了几句，让他偷偷摸摸出去一趟。 而这个细节没有被任何人察觉，因为所有人都被贺静吸去了注意力。 第一百三十六章 她怎么什么都会 “贺静这是要做什么？” “不知道，清蒸鳎目鱼吧，她把剩余的红酒都倒到鳎目鱼上了，是要煮吗？” “她又加入了这么多香料，这是在干嘛？” “不知道，完全看不懂啊！” …… 贺静将空的红酒瓶放下，又开始着手做酱汁。 法国料理最重要的就是酱汁，它是一道菜的精髓，也可以体现出一个厨师的功底和内涵。 贺静已经决定采用最基础的番茄酱和蛋黄酱混合搭配，再加上大量西芹碎以及少许黑胡椒，用以刺激人的味蕾，由于厨房里没有现成的番茄酱和蛋黄酱，所以贺静只能当场制作。 每一个步骤都像是做过千百次那样熟练，鲜红的番茄在她手中化为泥末，添进去的洋葱、胡萝卜、黄油、还有普通番茄酱搅拌进去，一点点消失不见，因为还要加上蛋黄酱，贺静省略正宗法式番茄酱的一些食材，但临时解冻熬煮的鸡汤和培根却不能不放。 周雪儿眼睁睁看着贺静的酱汁一步步成型，连忙咬牙加快自己的速度，把鳎目鱼冲洗干净，然后也开始制作酱汁，但她原先想好的酱汁配方却突然忘记，足过了好一会儿才想起来。 她感受到了巨大的压力…… 来自贺静的。 该死的贺静，她怎么什么都会。 但一想到自己放下的狠话，又强迫自己恢复冷静。 周雪儿，你不可以输在这里。 也许是自我安慰起了作用，周雪儿终于克制住了内心的恐惧，想起了自己的优势，她从小跟着全国各地的大厨们学做菜，经验远非一般人能比的…… 贺静也许只是手法漂亮，但味道未必能到达及格线。 时间一秒一秒过去，整个烹饪教室都散发着浓浓的香味。 周雪儿越做就越自信，眼看着干煎鳎目鱼一点点完成，而贺静还在做，她又忍不住得意起来。 做菜的速度往往能够直接体现一个人的水准，贺静到现在还没做完，显然功力不如她…… 她刚才居然还被她吓到，真是太可笑了！ 沈秋雨及其他人越看越着急，纷纷开始议论： “静姐怎么还没做完？” “感觉这鱼才做到一半……诶，终于下锅了。” “她这是要做什么？我去，也是干煎鳎目鱼？” “不会吧，听说干煎鳎目鱼是周雪儿的拿手菜啊，贺静是在硬碰硬么？” …… 只见周雪儿已经将做好的菜进行摆盘，看上去就令人食指大动，她微昂下巴，道：“老师，贺静的还没做完，你可以先试我的，我做得多，待会儿还可以再试一遍。” 周逑见周雪儿最先完成，感觉周雪儿已经稳了，心里一松，感觉程仪在微信上吹嘘贺静多么多么厉害，其实不过如此嘛，论做菜哪个能比得上他们周家的人？ 他点了点头，装得一本正经的道：“行，那你端过来，剩下的分给其他同学。” 正当周雪儿准备将自己的法式干煎鳎目鱼端上去时，一股强大的香味突然从贺静那边弥漫开来，所有人转头一看，只见贺静揭开了锅盖，仿佛在一瞬间引爆了香气炸弹。 第一百三十七章 你的鱼不正宗 香。 太香了。 这香味里有红酒的优雅、鱼的甜美、以及不知道什么香料的馨香…… 白色的雾气向上缭绕，整个教室的味道全部被覆盖，在这无可匹敌的香味之下，所有东西都沦为君王膝下之臣，令人控制不住狂咽口水，胃部抽动。 明明现在还不到饭点，但是他们出奇的肚饿，就好像馋虫全部被勾引了过来。 贺静将那香味扑鼻的鳎目鱼从锅内铲出，所有人都恨不得立刻上去分一杯羹，宛如只知填饱肚子的原始野兽一般…… 好在贺静将那只鳎目鱼利落切割，分成了大小均匀的几十份，大家这才发现贺静她竟然干煎了整整六条鱼，怪不得做得那么慢！ 一口锅干煎六条鱼，每条鱼至少煎五分钟的话，起码也得三十分钟，而现在整堂课才过了三十五分钟。 天呐，这是什么神仙速度！ 刚才她弄酱汁都弄了好久吧！ 难道他们眼里的好久在她手里其实不过短短的五分钟而已吗？ 这时，清纯的无辜的女音从旁响起道：“贺静同学做的是法式料理吗？看上去好像家常菜噢。” 周逑一个激灵回神，快步走到贺静跟前，看了一下她的酱汁，故作可惜的摇头道：“不，这不是正宗的法式料理，贺静同学，你可能得重做。” 贺静正摆盘，闻言抬了下眸，不紧不慢地问：“哪里不正宗？” 周逑指了指她跟前的酱汁盘，道：“番茄酱跟蛋黄酱不能混合，跟褐醬、白醬才是最好的搭配，这种做法不符合法式料理的做菜逻辑。” 贺静秀眉一挑，莫名觉得好笑道：“老师，你知道什么是法式料理吗？” 周逑听到自己被质疑，立马板起脸，道：“你在怀疑我的专业程度吗？” 贺静不置可否，只是悠悠开口：“法式料理虽然烹饪方法严谨，注重凸显食材的原滋原味，但是从不限制厨师的发挥，番茄酱和蛋黄酱的混合在法式料理上并不罕见，它还有一个别名叫做千岛酱，后来千岛酱加入了柠檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎还有酸黄瓜，淡去了番茄的味道，所以才有了后来被成为正统的千岛酱，但旧版千岛酱的存在从未被否定，法式番茄酱再加上法式美乃滋，也就是蛋黄酱的别名，这难道不够法式吗，老师？” 周逑一寂，无语凝噎。 他当然知道，但就是看情况不妙，存心想挑她的刺，没想到她这么能说。 “老师，你该不会为了针对静姐，连师德都不顾了吧。”沈秋雨大声质问。 周逑回头瞪了沈秋雨一眼，然后又面向贺静：“不好意思，老师记错了，这是一道正宗的法式干煎鳎目鱼，你继续。” 贺静将最后一朵紫荆花放在盘上，端起来说：“已经做好了老师，可以试吃评比了。” 周逑只好回到料理台，摆出一副公平公正的模样。 周雪儿不满周逑一番骚操作拉低了自己的格调，冷哼道：“说得头头是道，还不知道好不好吃呢，先吃我的老师，我的鱼快冷了。” 第一百三十八章 可以打五百分 周逑没办法，只好先吃周雪儿的法式干煎鳎目鱼，他用筷子夹起一片鱼块，放入口中，黑胡椒的辛味和柠檬的微酸结合得恰到好处，一分不多，一分不少，鱼肉外酥里嫩，淡淡的黄油滋味融化其中，伴随着欧芹的清香，直击味蕾，这样的作品打九分以上都不为过。 周逑心中的不安终于被冲淡了些，露出满意的笑容：“很好，做得非常好吃，看来周雪儿同学有做法式料理的天赋，这道法式干煎鳎目鱼我给满分。” 嚯—— 开口就是满分。 这贺静还怎么能超得过？ 满分是对一道菜的赞扬的最高水准。 虽然贺静做的法式干煎鳎目鱼香破了鼻子，但再厉害也只能跟周雪儿的成绩持平。 感觉周逑摆明偏心眼的学生们低头尝了一下周雪儿做的鳎目鱼…… 好吃。 居然真的很好吃。 确实一道无论从香味、色泽还是味道都无可挑剔的菜。 这
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