第80章
统出品的辣椒是不是跟花椒一样让人欲罢不能。 大清早天刚蒙蒙亮,顾北欢和王奶奶就过来了,这两个不要工钱的帮厨格外积极。 几人吃过早饭就开始忙碌,切肉的切肉,切榛蘑的切榛蘑。 钱多多端个板凳坐在一边,端了满满一盆茄子,洗干净将茄子皮一点一点削掉。 几个人忙活完手里的活,看着钱多多面前已经堆了三大盆茄子了。 不用问,肯定是准备做新的酱料了! “多多,茄子还是切丁吗?”米小娅问道。 “嗯,跟榛蘑一样。” 钱多多将切好的榛蘑炒好后,将系统出品的辣椒切丝混在了买的辣椒丝一起。十比一的比例。 钱多多也没有改变做法,还是按照榛蘑肉酱的做法做的麻辣茄子肉酱。 加入了系统出品的辣椒、生姜、花椒。 整个肉酱的风味和口感直接提升了好几个档次。就连香气也比之前的浓郁许多。 咳咳,钱多多认为除了系统调料的加成外,自己的厨艺技能也是杠杠滴。 麻麻辣辣的香味不断的从厨房窜出去,五星大队的社员们简直要疯,肯定是钱知青又做啥新的吃食了,这香辣味直接就往鼻子里钻。 离得最近的几个社员,感觉自己本就不饱的肚皮直接饿瘪了。 “小钱知青这是又研究出啥新吃食了?” “这闻着味儿都这么香了,那吃到嘴里得是啥味儿啊?” “闻着这味儿,我感觉我好像饿了半个多月没吃过饭。造孽啊!” “记分员咋还不敲锣?” “你们那攒的榛蘑还有多少,要不咱们再去换点?” 第119章 麻辣茄子肉酱 五星大队社员们如何饿着肚子幽怨钱多多并不知道,她也感受到了空气中弥漫的香辣味比之前做榛蘑肉酱的时候要更加浓郁。 而唐翠芬在味道刚开始散发的时候就已经拿出挂面开煮了。 酱料一出锅,无缝衔接的将酱料盖到了面上。 看着唐翠芬吃的沉浸。 钱多多也捧起碗细细的品味。挑起一筷子面条,沾满辣酱的面条油润红亮,窜进鼻子里的味道混合着肉香、辣椒香以及面条的小麦香味道变得更加诱人。 钱多多将面条送进嘴里,香香辣辣的味道混合着面条的小麦甜香在空中更加明显,更是刺激的味蕾开始分泌口水。 钱多多用力将口水吞下肚,开始咀嚼。麻麻辣辣的小肉粒和茄子颗粒,在面条的细滑爽口的口感上增加了颗粒的咀嚼感,口感的丰富直接上了一个台阶。 辣椒的辛辣香味配合着花椒和生姜,已经完全浸润了面条。多重滋味融合到一起,直接让钱多多吃了两大碗。 摸着溜圆的肚皮,钱多多回到厨房炒完了第二锅。吃了这么多,不好好消化消化怎么能行。 钱多多将所有的酱料装好就骑着车往供销社带。 有了新口味的酱,虽然成本没什么大的变化,但还是要去跟张科长说一说的。 钱多多装满自行车车筐,在拒绝了顾南成要跟随的请求。 左腿搭在脚蹬子上,右脚一助推,在空中非常顺畅的一甩,很丝滑的就将自行车骑走了。 风扬起的些许土,轻飘飘的落在了顾南成望着钱多多远去的身影上。 到了供销社,王慧芳看到送货的是钱多多。连忙凑上来,给钱多多塞了两块一毛钱,在钱多多这拿走一瓶酱。 虽说是供销社有卖的,但是在钱多多这拿可比供销社拿便宜多了,酱料只要一上账,即使她是内部员工,那也是拿不到成本价的。 钱多多自然愿意卖这个好,钱多多还特意给拿了新做的茄子肉酱。 "姐,你尝尝这个,是茄子做的,我调整了一下调料,味道比榛蘑的好。" “姐信你。”王慧芳美滋滋的就拿报纸把玻璃瓶包起来塞进了自己的挎包里。 两人的私下交易结束,王慧芳熟门熟路的跑到后院将张启平叫了出来。 “钱同志,好久不见啊。”张启平乐呵呵的,人还没走到跟前,就已经开口了。 “张科长好啊,今天是有点变化。榛蘑山上越来越少了,这榛蘑辣酱后面可能就要停了。” 张启平有点着急。 钱多多也没大喘气,紧接着说“所以以后送来的肉酱,一部分配料得换,但是味道只会更好。这次换了点配料,重新做了个口味出来,不过还是得让您先尝尝。榛蘑的还是带了一部分来。” 张启平听到这话,才把心放回肚子,上次开会领导还为了他找到了这个酱夸奖了他呢,他可得将这个小钱知青牢牢地给抓住了。“嗨,你的手艺我放心,直接搬进去就成。” 话是这么说,张启平还是顺手将钱多多递上来的小瓶子接到了手中回了办公室,打开自己带的馒头夹着肉酱,美滋滋开吃。 钱多多这头搬完货,将之前的泡菜坛子搬回车上,张启平就出来了。 “钱同志,这个酱味道可以啊!完全可以替换掉榛蘑酱了!” 王慧芳一听张启平这话,即使自己还没有亲自尝过,也还是美滋滋的咧了咧嘴角。 钱多多虽然知道没什么问题,但是得到准话那是不一样的。毕竟这供货的原材料发生变化了,万一还得补手续怪麻烦的。 得了准话,钱多多去供销社会计那结了账就直接回五星大队了。自行车交给顾南成,让他去采购就成,自己也没找过杀猪匠,不白费那功夫。 顾南成也是没脾气,回家换了身衣裳,结果自行车钥匙就出发了,这个时间点,也不知道买完东西回来还能不能赶上下午饭。 如今五星大队秋收已经结束,主要的任务还是整理土地,清理秸秆、翻耕土地,修理田埂,积肥。 总而言之,一切都是为了明年的春耕做准备。 不过这些活计已经不像秋收的时候那么忙了,大队长也允许三个姑娘继续请假。 天气越来越冷,即使准备了煤球,也还是要准备足够的柴火的。 不说三个人的炕和火墙,就单单是做酱需要的柴火就非常多。 钱多多还特意在山上摘了些个大饱满的山楂,为了能方便存放,做成了山楂雪丽球。这些雪丽球,钱多多有别的用处。 因着知青们都已经搬去了知青点,所以钱多多不能打着找王国昌的名义去找涛涛。 钱多多用上了迂回战术,钱多多拿着之前没用完的签子,签子上串了三个球球满大队瞎溜达。 溜达了大半天,终于在树下找到了玩泥巴的涛涛和他的小伙伴们。 涛涛玩的正起劲,就是那么不经意的一瞥,就看见了粉粉嫩嫩的山楂球球,抛下小伙伴屁颠颠的就跟着钱多多开始走。 钱多多也没有溜小屁孩的恶趣味,直奔主题。 “涛涛,你想吃吗?” “想。” “以后想吃了,可以到村子边上、山脚下拣没人要的柴火,拣满一菜篮子,就可以换两个糖球吃。不过必须得找一个小伙伴一起,一个人可不许行动啊!” “好的,漂亮姐姐。” 在送给涛涛一个圆滚滚的雪丽球后,五星大队的孩子们开始每天自发的拿着自己家的篮子在山脚下捡拾自然掉落的枯枝、柴火。毕竟一篮子树枝就能换两个糖球呢。 那些小孩家的大人们也没有阻止,小屁孩扎着堆捡的那点子柴火也不算啥,能换两个糖球还有啥不满足的。 不过即使家长们心大,钱多多也很小心。 再三叮嘱,不允许任何一个小孩往山里面跑。 否则一经发现,所有人都不能拿树枝子换糖球吃。 于是乎,小屁孩们除了两两一组拣柴火,还得分神盯着其他的小伙伴,可千万别因为个别人害得他们都没糖球吃了。 小孩子捡到的柴火大部分不经烧,大部分是用来引引火。 所以耐烧的柴火,还是得由顾南成这个村里人带着三人上山砍。 第120章 冬天,来了。 虽然现在这个年代国家对森林资源的保护意识逐渐增强了,但是国家百废待兴,需要注意的事情太多了。 所以上山砍树的政策还是相对宽松的,允许当地农民和知青在一定范围内合理利用自然资源。 由顾南成带着的原因也在这里。 知青通常会在生产队的组织下,由社员带着进入山林砍柴。砍伐的主要对象是不成材的树木、灌木丛以及枯死的树枝。 顾南成,就是大队长指派的带着她们三个的带队人选。其他的新知青都由老知青带着。 顾南成这个被指派的小队长,自觉责任重大,一边拿着斧头在前面拼老命的砍,一边还得给三人讲讲怎么判断树木的死活。 不但得把自家的柴火砍出来,还得帮三个姑娘砍出来。 这都不是大头,为了能让酱料生意不受影响,顾南成还得把厨房的柴火砍出来。 顾南成整个人沉浸在砍柴的氛围里,无法自拔。 找找找,砍砍砍。 而三个姑娘一人背个背篓跟在顾南成身后捡捡捡。 四个人合力,将院子里的草棚堆满了柴火,就连屋后面,也码放的整整齐齐的。 不知不觉间,时间就来到了11月2号,钱多多意识沉浸在高考教学模式中学的如火如荼,突然就感觉手脚冰凉。 是那种即使意识从身体里剥离,也无法逃避的冰凉。 钱多多打断了兔子老师声情并茂的教学,直接从教学模式中退了出去。 意识回归身体,钱多多发现即使已经换上了李冬梅给寄来的加厚棉被,可是被窝里还是温度不高。 东北的冬天,来了。 钱多多起身穿好衣服,披上之前买的大棉袄子。看了看表,凌晨两点。 不多犹豫,钱多多出去将唐米二人的房门拍响,将两个人从睡梦中叫醒,万一谁睡的太熟,感冒了可就不好了。 确定两人都醒了,钱多多才开始搬柴火,烧炕。 唐米二人睡眠质量倒是极好,如果不是钱多多拍门,感不感冒另说,两人肯定是能睡到第二天一大早的。 但是被叫醒后,其实都还是很兴奋的,毕竟为了冬天烧炕囤了那么久的柴,今天终于能用来烧炕了。 三个姑娘也没啥烧炕经验,只记得王奶奶说的是跟烧灶膛差不多,温度稍微低点就成。 准备工作做的很充分,柴火整整齐齐的码在草棚下。 三人各自拿好柴火就回屋了。 钱多多对外人都不算小气,那对自己是相当的大方。 柴火丢进去就算了,还扔了一个煤球进去。 不一会儿,躺在床上的钱多多就感觉炕从最开始的冷冰冰变得暖烘烘的,钱多多幸福的在床上打了好几个滚。 这幸福的感觉还没有过去,钱多多就感觉事情不妙。 这玩意儿咋烫屁股呢? 炕是越来越烫了,隐约还有点焦糊味。 钱多多一个鲤鱼打挺,连忙将被子褥子卷起来,将王奶奶给编的席子也顺带着卷起来。 露出了炕本来的的样子,摸了摸炕的温度,手压根放不上去。 再看看席子都已经烧的发黄了。 想着唐米二人抱的柴火并不多,钱多多直接没有出门,这么丢人的事情,自己一个人知道就行了。 钱多多将炕里没点燃的柴火拨到一边,将煤球挑到角落里。 确定了炕没有被点燃的风险后,索性抱着被褥躺到了体能教学模式里睡了一觉。 第二日一早,收拾好床铺的钱多多在院子里看着唐米二人眼下的乌青,扑哧一声笑出了声。 “翠芬,小娅姐,你俩都没睡好?” “多多,你咋没黑眼圈?” “我睡的挺好的啊,为什么要有黑眼圈?” “嗨,别提了,第一次烧炕没经验,我在炕角蹲了一夜。” “我也是……” 钱多多可不会承认自己差点把自己给炕熟了“我还好,只烧了一点柴火,温度刚刚好。” 三人说完,钱多多回屋拿出系统签到的报纸开始往墙上糊。 而唐米二人也回屋开始糊报纸了。 这一开始烧炕,屋子里还要点炉子,避免不了屋子就会被熏黑,糊上报纸,一方面能保暖,另一方面还能让屋子保持整洁,一举两得。 温度骤降,刘大柱、王满福和李大军这三人在大队部的办公室泡着茶也喝不香了,三人你看看我,我瞅瞅你。 根据多年来的默契,一起站了起来。 “溜达溜达。” “嗯,一起。” 三个人甚至都没有商量,就走到了给钱多多分的半亩地旁边,看着这些辣椒挂在那,将红未红的,那是又开心又忧愁啊。 开心的是这辣椒果然是跟钱多多说的一样,产量很高。一眼就能看出来的那种高。 忧愁的是天越来越冷了,这钱知青还不见摘,这是批给人家的地,他们还真不好意思做这个主。 “其实也不一定得红透吧?绿着摘了也没啥问题吧?”李大军嘟囔。 “是啊,这辣椒再这么冻下去不会冻坏吧?”王满福附和。 这里面可藏着他们对钱多多计划书里写的那些个美好愿景呢。 钱多多也不是心大,主要是系统都标明了,系统出品的辣椒具有极强的适应性和抗病能力。 能够在各种恶劣环境下生长,甚
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