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第49章

累了,我叫她两过来一起吃。粮食我出,这菜和调料就用你家的,绝不会超过五毛钱。”钱多多看着顾南成的表情,不太好意思说是用他的粮了。 “小娅姐,翠芬。你俩先进去烧火炼油,我去拿面。” “用我的吧,也不能每回都吃你的啊。”米小娅开口。 “哎呀,等咱们住一起了,粮食统统交给我,还怕我吃亏啊。而且我只是请你两吃这一顿,我已经跟顾同志说好了,在他家吃饭。我的口粮他出。算我做饭的工钱。” 米小娅和唐翠芬相互对视了一眼,两人动作一致的叹了一口气。 钱多多快走加小跑着回到大队长家,打了声招呼就跑进了自己屋。 着急的将天力丸从杂货铺中取出来。 钱多多将手放在木盒子的盖子上缓缓打开…… … “顾同志,你买的板油也在厨房吗?”米小娅开口问道。 “嗯。” 米小娅和唐翠芬两人转身往厨房走去。 她俩私下也说过,钱多多对她俩实在,但是她俩也不能揣着明白装糊涂,既然决定做好朋友,那么明面上能算的清楚的账就必须算明白,至于算不明白的她俩抢着多干一点,不占便宜心里才能舒服。 唐翠芬将灶膛的火点燃,将大铁锅刷洗干净,这才开始切板油。按照记忆里钱多多的方法慢慢的切肉。 米小娅看着菜园子里的菜,对着顾南成开口“顾同志,等会儿多多来了肯定要摘点菜,这个菜钱完了你单独跟我算啊。别跟她说。” 顾南成也看不懂这三个姑娘的相处模式,但是想跟钱知青套近乎看来今天是不行了,另找机会吧,日子还长。至于菜钱,还是算了吧,几分钱的事,要是让钱知青知道了,又得犯小心眼子。他一点也不想站在旁边看着她们吃饭。 钱多多将木盒子缓缓打开,脑海里那种散发光芒要闪瞎她狗眼的场面并没有出现。 钱多多看着这个长的很像麦丽素的天力丸郑重的合上了盖子。她还以为至少得像乌鸡白凤丸那么大呢,搞半天是个小的。 克制自己将天力丸立马吃掉的欲望,钱多多决定还是等过了晚上十二点再吃。说好的三十天,万一今天剩下的这几个小时给她算一天,她岂不是亏大了。 钱多多装了一布兜子的白面和一布兜子的玉米面往王老太家走。 “多多,晚上真不在家吃了?” “不了,婶儿。小娅姐他们还在王奶奶家等我呢。” 李春霞用手撕着手里蒸熟晾凉的茄子,不自觉的叹了口气。以后学新吃法的机会越来越少了。这茄子蒸好撕碎剁点蒜末泼一点点油就很香,她以前都没舍得这么做过。 钱多多慢慢悠悠的回到王老太家的院子,看着顾南成又在铲鸡屎,默默觉得这家伙还挺勤快,比较一下后世的小鲜肉,也算是勤劳能干了,再加上身材好,钱多多不自觉的就将之前生的气消了一大半。 没办法啊,要怪就只能怪顾南成这张脸结结实实的长在了她的审美点上。她不爱奶油小生,也不爱小奶狗,恰好喜欢这种精壮的小狼狗。 不过钱多多也不是个什么花痴,有时候帅哥是可以单纯拿来欣赏的,毕竟这个帅哥性格不那么好。就当个邻居处着吧,必要的时候还可以当成跑腿来用。 这厨房里缺个啥的,让他用那大长腿去县上溜达一圈一点儿也不过分。 钱多多走进厨房,米小娅已经换上了切板油的工作,唐翠芬缓缓手腕子在剥葱。 看着唐翠芬剥的绿油油的葱,钱多多终于决定好了。 今天晚餐吃油渣葱花饼。 钱多多跑地里又拔了一把小葱,然后出去在菜地里摘辣椒。 趁着在地里摘菜的功夫,将杂货铺里的老干妈拆了一瓶,为了不被看出原材料,还特意用搅拌机直接给打成了酱。 钱多多将打好的酱装在玻璃瓶子里,放到了随身背着的小挎包里,这才往厨房走。 唐翠芬看见钱多多又摘了一把葱回来。 “煮肉需要用这么多葱吗?” “不多呀,加上你手里那几根,一共也就二十几根。咱们这么多人吃呢,少放两根我怕你等会儿又喊着不够吃。” “我也没那么能吃吧?” “你说呢,把这几根也剥了。”钱多多伸出刚刚在土地里拔葱的土手,捏了一下翠芬的鼻头。 麋鹿版翠芬抬起手背擦了擦痒痒的鼻子,对着钱多多喊着“去洗手!” 米小娅喊着钱多多说是板油切好了,钱多多往锅里又添了点水。 找了个大号的和面盆,看着盆上浮着的一层灰。钱多多默默的又往锅里多加了些水。 这顾家也是很矛盾的人家了,说是不会做饭吧,厨具整挺全乎。说是会做饭吧,和面盆拿出来厚厚的一层灰。 钱多多一边打扫着厨房卫生,一边跟两人商量。 “你俩要不和王奶奶商量商量,也加入到这边来吃饭吧。把粮食什么的都带过来,反正到时候搬过来了,前期大概率还是得在王奶奶家开火。天天去知青点,也不好开小灶。 刚好趁着今天顾南成刚买回来的这些东西,咱们合计合计人头,把这调料钱算明白,谁也不占谁便宜。” 第54章 油渣葱花饼 唐翠芬:“你把自己当这家的女主人了?” 米小娅:“难不成你在我两没发现的时候跟顾同志处对象了?” 钱多多:“没有,别瞎说。主席说的对,妇女能顶半边天,咱们女同志还是别整天惦记情情爱爱的了。” 米小娅:“这是失败了,还是放弃了?” 钱多多:“也不是,就是吧,我觉得革命友谊必须建立在充分的了解上,不能简简单单的只看皮囊。” 唐翠芬:“咋滴,性格不好?我看这顾同志就是性格内向。你看刚才你走了,他都不好意思说话。” 钱多多……你不说我还真不知道你对性格内向有这么大的误解。 在门口徘徊很久,想学习一下炼猪油到底是怎么个事的王奶奶此刻回头看了看还在铲鸡粪的顾南成,直接从厨房里走了进去。 “多多,你真跟小成搞对象了?” 钱多多“别误会,都别误会,我俩还不熟。我跟王奶奶您比较熟。” 钱多多也不知道这老太太啥时候过来的,听到了多少。 “王奶奶,我们三个跟大队长申请了单独盖房子住。就在您家隔壁那个空地上。 到时候咱们也算邻居了,顾南成同志邀请我来您家做饭,我这合计着咱们干脆就凑一起吃。 也不占您家便宜,顾南成说是我在你家做饭,我的口粮他包了,再一个她们两个也都有口粮,具体细节咱们可以再商量。反正这菜和蛋也都是跟您换的。” 王老太……白激动了。 “那就再商量,你们这磨蹭这么久了,怎么还不开始炼油?” “开始了开始了。” 钱多多将锅里烧开的水放到和面盆里将盆烫干净。将带的黄面和白面一齐放进盆里。钱多多估摸着这加在一起得有四斤面。 往里搁了两勺盐,将开水一点一点的加进去烫面,边烫边搅拌成絮状。钱多多将面盆放在一边。 “王奶奶,叫顾南成同志进来揉面吧。” “他行吗?”王老太很怀疑。 “我面和水都放好了,他就只管出力气,出不了岔子的。” 王老太半信半疑的盯着顾南成将松散的面絮揉成了面团。 顾南成中途一边小心翼翼的揉着面团,一边小心翼翼的问着钱多多,生怕毁了这坨面。 王老太在盯着顾南成揉完面后,转头看见锅里的板油已经开始出油了,而且每个都乖顺无比的待在锅里,并没有到处乱飞。 她错过了什么?这板油换个人咋就变得这么听话呢? 钱多多将炼好的油渣全部捞出,锅铲交给唐翠芬,转头将葱洗干净,切成细碎的葱花。 把油渣剁碎装入碗中,加了一点面粉进去,两勺盐,两勺刚从杂货铺取出的五香粉,两勺老干妈。 将锅中的油挖了一勺,刺啦一声泼在了油渣上,拿筷子搅拌均匀。 这个过程中,厨房中其余四人眼睛一眨不眨的盯着钱多多。 唐翠芬还问了一句大家都想知道的问题“你刚才加的那个土黄色粉末是啥?” “我妈给我寄的她做的五香粉。” 钱多多将顾南成和好的面团拿过来,比照着自己的拳头,分成一个个大小均匀的面剂子。 用擀面杖将面剂子擀成大圆皮,随后将油酥均匀的涂满到面皮,随意撒了一把葱花。 紧接着沿面皮的一边,卷成筒状。 筒的两端捏紧收口,卷到最后把另一端置于面团下,按扁成厚饼。 随后擀面杖均匀用力,擀成一厘米厚的圆饼。 将所有的圆饼一个个的擀好放在一边,唐翠芬这边也已经将锅中的猪油全部装到罐子里了。 钱多多将灶膛门关住,保持小火,锅已经被油润的很好了,钱多多没有再加油,将饼一个一个的烙至两面金黄。钱多多数着,就盘子大小的饼烙了27张。 也是没谁了,没把握住量。 钱多多数出四张饼交给米小娅“小娅姐,你帮我送去给李婶。” 米小娅接过盘子就往外走。 饼有了,钱多多整了盘酸辣土豆丝儿。 刚刚好米小娅一来一回。 待六人坐在桌子上,几人手里拿着筷子,都在安安静静的等着王奶奶动筷。 王奶奶夹起一块油渣葱油饼,轻轻一口咬下,金黄酥脆的饼皮在齿间发出细微的‘咔嚓’声。 油渣的醇厚香气瞬间在王奶奶的舌尖化开,葱花的清新也紧随其后,层次分明,满口留香。 唐翠芬早就等不及了,紧跟着‘咔嚓’一声。 “哇,多多,你这手艺绝了,谁要是能跟你结成革命伴侣,那后半辈子就光剩享福了! 这葱油饼的火候掌握得太好了,外酥里嫩,葱香四溢。国营饭店的师傅都没有你做的这么香!” “那是!”忽略前一句,后一句钱多多还是非常受用的,她跟着胡师傅学习面点那么久,那进步可是嗖嗖的。 王奶奶听着这话,心里也琢磨起来了。臭小子都21了,他爹像他这么大的时候都把媳妇儿娶回来了。他到如今还不开窍。 虽说多多丫头身子看着不咋滴好,但是这丫头是个心眼好的,对小欢的真心她看在眼里,更何况这丫头做饭的手艺还这么好,如果能娶回家,她也能放心闭眼了。 米小娅和顾家两兄妹没有参与聊天,沉浸的吃着饼,已经迫不及待地伸出筷子去夹第二块了。 顾南成吃完两块,默默的站起身拿来了钱多多中午留下的咸菜肉酱,拧开瓶盖子。 “这个是辣的,配着吃更香。” 钱多多……真会来事。 六个人吃完饭,米小娅端起碗盘去洗碗了,唐翠芬紧随其后。 “多多姐姐,你做的饭真的好好吃,我都吃撑了。” “吃完坐着休息半小时,然后围着院子走两圈,对身体好。” “好,多多姐姐。”钱多多还是没忍住,挼了挼欢欢的脑袋瓜。 “你下午说的事能成,咱们以后做饭就各自拿粮食,你的粮食老婆子出,她俩的自己负责。拿等份的粮食,做出来的饭分均匀,这样谁也不吃亏。”王奶奶给出了她的答案。 “那菜钱和鸡蛋钱吃多少您记着,咱们隔几天结一次。然后如果去县里或者镇上买肉了,这钱咱们就均分。” “成!菜钱就给你们免了,鸡蛋就按个来算!” 第55章 打着瞌睡就有人送枕头 王奶奶和钱多多两句话达成了搭伙协议,顾南成从旁边拿出提早准备好的菜篮子。 “钱知青,这里是我到山里摘的,你拿着尝尝味。” 顾南成还是有私心的,这些榛蘑,元蘑虽然多,但是压秤不好出手,到手的钱也少。也不知这钱知青能不能像做咸菜酱那样把这些也做成酱。 顾南成还特意往里面加了一把刺玫果和黄菇娘进去,给钱知青甜甜嘴,希望她能认真动动脑子。 这东西做成酱拿黑市去卖,价钱可比直接拿去卖的上价,放那一会儿就卖光了。 就说这榛蘑,得走到山里头林子深处才能摘到,但是去供销社收的话却只给两块,转头卖三块五。黑市倒是能卖四块。但是因为价高,所以买的人不多。还得防着市管队的人。 钱多多不知道顾南成心里的九曲十八弯,看着这些蘑菇,眼神晶晶亮的。这真是打着瞌睡就有人送枕头呀。 “顾同志,这些蘑菇都是你在山上采的?山上还有啥山货呀?” “榛蘑、元蘑、黑木耳、猴头菇、刺玫果、野樱桃、山核桃、榛子、山里红、圆枣子(野生猕猴桃)……” 顾南成认真回答,钱多多每听到一种,眼神便亮一分。 顾南成希望钱多多可以将这些不用花费成本的山货做成美味的吃食,哪怕只是好保存的吃食。 钱多多则想的是将这些吃食弄好寄回去。既合情又合理。 “顾同志,你下次什么时候去山上采这些呀?” “说不准。” “你下次把能搞到的都搞回来,

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