第73章
希和提到娘子会以胡椒烹饪药膳，因此想要求一求药膳方子，好为家祖母调理脾胃。” “敢问娘子，可愿出售。” 肖榆哪会什么药膳，只不过现代人做饭经常使用胡椒，她才提了两句，至于药膳，她压根不会，更没有什么方子了。 “孙先生，想来是误会了，我只是机缘巧合以前吃过加了胡椒的菜品，才会念念不忘，至于用胡椒做药膳，我是不会的。” 36 药膳 “肖娘子自谦了，胡椒自西域传入，《本草经疏》中记载其具有温中止痛，下气消痰，开胃进食的功效，主治胃寒脘腹冷痛，呕吐，泄泻，癫痫，风虫牙痛，蜈蚣咬伤等。娘子若不懂药膳，怎敢用其入菜。”（出自百度） 在孙希舟看来，外邦传入的药材，用量几何难以把握，他自己也曾尝试过入药，但入口辛辣，实在是难以下咽，之后他喉咙都疼了两天，还腹泻了，只是他没敢告诉别人，所以孙希和不知道。 “不怕娘子笑话，在下曾尝试用其入药，不仅不能调理肠胃，反倒胃痛烧心，之后便不敢再胡乱尝试。但是这胡椒是恩师从朋友处得来的，价格昂贵，因此便一直保存着，如今听闻娘子用过胡椒，特来请教一二。” 用胡椒入药...好小众的词汇，肖榆当真有些好奇。 “公子是如何入药的？” 孙希舟想了想当时的配方，回答道：“在六君子汤药方的基础上做了些变动，加了9g胡椒粉，煮沸后文火慢煮，三碗水煎成一碗水。” ...... 这里的碗，容量不大，比现代吃米饭的碗大一点点，按他说的，就是一小碗中药里加了两勺胡椒粉...... 这是什么黑暗料理，肖榆脸上不自觉露出地铁老爷爷的表情。 “咳...”孙希舟看肖榆的样子就知道自己用得不对，抬起衣袖挡住嘴干咳了一声掩饰尴尬。 肖榆无奈地叹了口气。 “你有没有想过，入药的胡椒不是粉状的，胡椒粉也不是入药用的，还有就是你入药之前自己没尝一下味道吗?”但凡尝过也不敢加这么多吧。 “尝了的，辛辣的药材也不是没有，但是煎煮过后，药性相容，辛辣的口感也会被别的药材中和掉一部分，只是没想到这胡椒的味道如此霸道。” “我拿到的时候就是粉状的，原本是什么样，我并没有见过，肖娘子见过？” 孙希舟突然豁然开朗，他和恩师拿到的胡椒是朋友相赠，这位友人并不是医者，只是偶然得来胡椒，听闻可以入药便送给了恩师，他们便理所当然地以为是以药粉入药，还以为这是外邦独有的方式，看来是一叶障目了。 肖榆摇了摇头，“没见过，只是觉得应该不会是粉末状的，不然也不需要煎药啊，各种粉末放在一起用水一冲不就好了。” 跟冲剂一样，咦，别说，倒是个携带药物的好办法，好像有不少药都是磨成粉的，什么蒙汗药、泻药可不都是，没道理有毒的药可以，治病的药不行啊。 孙希舟点了点头，他也认可肖榆的说法，不过昨日孙希和回来，说的就是用胡椒粉，因此他便问了出来。 肖榆了然，“估计是你师父的朋友没搞清楚，胡椒粉是调料，做菜用的，有一道汤叫胡椒猪肚汤，脾胃虚寒最适合喝了，但我不清楚是不是药膳。” 其实算是药膳，她大学室友肠胃不好，听她说过经常喝这个汤，但是她不敢说得太绝对，她没有做过，万一翻车了怎么办。 孙希舟闻言喜上眉梢，“还请娘子赐教，不管是不是药膳，只要祖母愿意食用就行。” 老人家脾胃虚寒，胃口不佳，已经很久没有好好用饭了，孙家人都急在心里，尤其现在赶路，饮食跟不上身体是受不住的。 “谈不上赐教，汤也很好做，主要是食材，需要猪肚和猪大骨，早知道让宋毅他们去县城捎上一些。” 肖榆有些懊恼，她也是忘了，可以让宋毅从县上买些新鲜的肉食带回来。 孙希舟略想了想，觉得食材算不得什么难事，完全可以到附近村子采购。 “食材的事，我来想办法，到时只需娘子掌勺就行，除这两样外可还有其他东西需要采购。” 肖榆仔细想了想室友汤里的东西，“可以加些枸杞和红枣，另外若是没有猪骨吊汤，也可以用鸡汤代替，还有姜片和黄酒，用来去腥。” “嗯...应该就是这些了，材料凑齐了可以先做来试试。” 孙希舟默念了一遍需要的食材，然后从袖中取出一个小荷包双手递出。 “不管是不是药膳，都感谢娘子的方子，一点心意，还请娘子收下
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