第129章
，笑着走了过去。 “一共是一百文。” 一百文？ 正要掏钱的陆老伯顿了一下。 如果他没记错，那腌笃鲜是六十文一份，油爆河虾是四十五文，还有剩下的清炒豌豆尖，米饭，酸梅饮，怎么算都不止这些呀。 看着陆老伯惊诧的眼神，方氏赶紧解释道： “是这样的，本店刚开业，掌柜的说头三日有折扣，所以算下来只需一百文钱。” 原来是这样。 陆老伯转头看了陆衡一眼，见他正捋着胡须浅笑，便伸手掏出铜板，放在了桌面上。 方氏笑得眯起眼睛，客气地说道： “谢谢客官，两位请慢走。” 说着，亲自送了两人出去。 临走前，陆衡又看了一眼身后的牌匾，唇角浮现一丝笑容。 “走吧，先回去再说，明儿接着来。” “欸！” 陆老伯应了一声，笑呵呵地跟着陆衡往家里走。 后厨内，姜沅忙得不可开交，根本不知道陆衡已经来过。 直到未时，客人逐渐散完后，大家才空下来吃个中饭。 为了犒劳大家，姜沅做了红烧肉，鲫鱼豆腐汤，生炒鸡，油焖笋还有虎皮豆腐。 满满一大桌，看得大家目瞪口呆。 这比他们家过年吃的还好。 第一百零八章 怎么这么像？ 看着大家都站着没有动作，姜沅让木青把碗筷拿来，一边招呼大家。 “大家别客气，赶紧坐下吃点，这忙了一早上肯定都饿坏了吧。” 林母和方氏对视了一眼，踌躇着不太好意思坐下。 张氏也犹豫地皱了皱眉。 唯独木青像是已经习惯了似的，大大咧咧地坐了下来，顺手还拉了一把张氏： “奶奶快坐下吃吧，菜凉了就不好吃了。” 姜沅也在一旁附和：“木青说的对，饭菜要趁热才好吃，大家快坐下。” 见姜沅又说了一次，几人终于坐了下来。 林母小心翼翼地夹了一块生炒鸡，尝了一口，顿时眼睛瞪大，惊喜道： “哇，这鸡肉好嫩滑啊，姜姑娘你怎么炒的？” 话音落下，方氏就赶紧撞了她一下。 林母这才反应过来，忙说道：“不是，我......” 她想说自己不是想偷学手艺，可还没说完，姜沅就笑着打断了她的话： “没事的，我告诉你怎么做就行了。首先这鸡得选大约两三斤的小公鸡，然后洗干净后得晾干，否则带着水汽炒，时间就会变长，容易炒老了。” 三言两语，姜沅就把这道菜的做法说了一遍。 林母听得又是尴尬又是感动。 尴尬的是自己问这话不太合时宜，感动的则是姜沅竟然毫不在意，而且还认真地和她讲解。 这胸襟和气魄，真是让人自叹弗如。 方氏和张氏也因为此举对姜沅又有了新的认识。 饭后，大家一起收拾碗筷，并清洗厨房，打扫大堂，而后又到后院休息了半个时辰。 今儿大家几乎都是天未亮就起来了，忙完一个早上，都累得晕乎乎的，必须稍作休息，才能更好地迎接晚上那一波客人。 申时初，姜沅和大家重新开始忙碌。 先是看看厨房的备菜还有哪些，若有不够的，能买则再买一些，如果买不到，就把写着这道菜的竹片翻过来，不再对外售卖。 接着再把一些最常用的菜准备起来，该焯水的焯水，该油炸的油炸。 一通忙活后，食客们也陆陆续续地进来了。 这个点会在外面用饭的，大多是过路的行商，在青石镇落脚。 所以点辣菜的人多了起来。 什么辣子鸡，香辣虾，水煮肉片之类的，一份接着一份，不停地点单，以至于后厨的空气里都弥漫了辣味。 不过姜沅和张氏都能吃辣，还受的住，只是苦了林母。 她是青石镇本地人，几乎不吃辣的菜，因此一进后院就被呛得咳嗽。 姜沅失笑地摇了摇头。 随后便让林母到前院收拾碗筷即可，不用再到后厨来。 天色逐渐暗了下去，而饭馆里的客人却越来越多。 中午那一顿，她又是送菜又是打折的，大家伙儿听了都不愿意错过这等好事。 以至于姜世安和林恒散学后，看到大堂被坐满的景象，不由得吃了一，以为自己走错了地方。 方氏眼尖，看到他们俩立马迎了出来：“四弟，姜公子，你们回来了。” 姜世安跟着林恒唤了一声嫂子，随后问道：“我小姑呢？ “在后面忙着呢。” 方氏应了一声，侧过身子，让他们俩走了进去。 姜世安原本想进后厨帮忙的，但看眼下这场景，娘亲应该忙得不行，而自己又不会干后厨的活，还是别进去添乱好了。 这么想着，姜世安便把书袋子放到了柜台后面，问方氏自己能干点什么。 方氏也不含糊，直接把收银子的活交给了姜世安，然后拉着林恒帮忙擦桌子收碗。 多了俩帮工后，大堂内瞬间就没那么忙乱了。 不管是点菜结账，还是添茶加水，只要喊一声，人就过来了。 就这样忙碌了一个时辰过后，晚饭这一波热闹算是过去了，只剩下三三两两的客人在。 见状，林母和方氏耳语了几句，然后到后厨和姜沅道别，准备先行离开。 姜沅以为他们是要回去给家里做晚饭，于是也没留他们，只说过两日再好好感谢他们。 林母几
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