【架空民国NP】暗娼_第266章

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第266章

各种糟心事接踵而来，更没心思找谁切磋厨艺了，何况是食戟呢。说实话，真有点手痒。她这句话说出来时，对面的一排人齐齐往后退了一步。食戟是不可能食戟的，他们傻了才跟一个厨神搞食戟，就算朝阳大人明摆着送他们过来挨虐的，他们也不可能这么主动地去找虐啊。 “我们不跟您食戟，就是想交流一下技术。对，小小切磋一下！”大胡子主厨在这时弱弱道，“虽然您是表世界的领头人，像我们这样的小人物必然是不屑一顾，但我们也有自己尊严和骄傲。来之前我等就商量好了，如果您能从我们最擅长的技术上打败我们，那我等之后心甘情愿受您差遣。” 可是怎么可能呢？他们这一队人里，有着“兵装料理人”称号的莎琪会使用链锯、铁锤甚至炸、药等等极端暴力的手段制作出极为精致细腻的料理不谈；而“厨房小丑”马尔坎塔拥有数口特质的球型加热锅，当他像小丑一样不断转动那些球型的封闭锅体时，内部的食材就会在他的高速转动中像自带高压锅一样完美加热，或煮或烤或炸无一不美；还有“赤黑处刑人”克劳德·维勒制作的血液料理，他背着一个带着数只注射器针筒的器械，料理时会像个科学狂人一样将肉类食材里的血液精确吸取，然后用其做出各种菜品，或者在食材里注入调味料，使食材内部的调味直接达到最完美…… 等等等等，每个人都有那些表世界厨师根本无法触及的专业级料理手段，为了这些独一无二的技术他们在里世界中摸爬滚打吃尽苦头的同时，也是将其锻炼到了自己目前能达到的极致。只要还能继续活着，就绝对不会放弃千锤百炼才出来的独门技术，也因此他们对自己的这方面也有着最强的自信。无论怎样，都不会让对面的人一直这么嚣张，以为仗着朝阳大人就能肆无忌惮指挥他们！队伍里第一个站出来的是赤黑处刑人，他背着那个带着数支针筒的吸血装备在厨台前准备了两块从同一头牛的同一部位取出的鲜肉，从质量到体量做到了完全相似。 “肉类的口感好坏很大程度上依赖于肉质的纤维和其中蕴含的水分，但和植物不同，肉类蕴含的水分相当一部分来自毛细血管中的血液，很多时候人们品尝肉菜时会感到或多或少的腥气都来源于此。如何排出它，调理它，甚至将它单独成菜，一直都是厨师们的课题。” 仿佛科学怪人的料理人半张脸藏在吸氧面罩中，嗡嗡开口。 “现在我和你要比的东西也很简单，我不会使用身后这个精密的装备，而是用普通的注射器单凭经验和手感将眼前这块牛肉身上95％的血液。” 一边说着，他脱下了身上的料理装备，然后举起两根没有任何刻度的白板针筒向所有人展示。 “这两块肉从质量到体积都没有任何差别，如果完全抽干其中水分，可以获得350克左右的血液。95％的量就是332.5克，2分钟内，在保持食材原有外形的前提下，谁先完成或者谁的完成度更高，就算谁胜。” 排除肉类食材内的血水确实算得上是料理人的基本功，哪怕是很多普通人做饭也经常会如此处理食材，但基本上都是用浸泡或者汆烫的方式。就算是需要血液制作的料理，厨师本人只会用更方便快捷的放血方式，而不是用这么麻烦的方法去取血。两分钟内完全放干过滤掉血水已经是极麻烦的事，现在还要只凭经验手感只排除限定的量，接近完全排除却又并非真的完全，稍一过界就是满盘皆输，且不允许破坏食材本身的外形，条件算是非常苛刻了。可现在是斗技，就又是另当别论。或者说一方拿着自己的巅峰长处在试探另一方的技艺底线。来吧，还没正式冠名就被东瀛料理界尽数公认的无冕之王，就让他看看这位到底何德何能，让天赋那么惊人的朝阳大人都低头俯首，甚至转投门下…… “这样就好了吗？” 拿着针筒才吸了大概一半牛肉血水的深夜料理人抬头，对面厨台后的人已经在拿毛巾擦手。她的面前是一块已经排完血水的牛肉，而排下的血水被搁置在专门称重的容器里放在了电子称上。 332.5克，一克不多一厘不少。 “牛肉算是人类肉类食材的老朋友了，每一个部位的纤维肌理走向和血管神经的分部早已经不是秘密。掌握了这些，再利用最传统的按摩排血手法，想在短时间内做到这一点其实也不难。” 将擦完手的热毛巾放下，当事人笑着简单解释了一句。而这时，计时器里显示着时间刚过完一分钟。赤黑处刑人手里的针筒直接跌落在地：“不，不可能！” 对面的人没有使用任何道具，只凭一双手排压血水，竟然能精确到毫克！？ “可以的。”郁理正经回应，“虽然不能说全部，但是在包括我在内的国内五名料理大师里，能做到这一点的应该有三人。” 这就是料理大师会被普遍认为是顶点的根本原因。处刑人受不住打击，直接瘫软着被同伴拖去。 “下一个我来！”脸上涂满油彩的厨房小丑轮排上阵，拿出了他的一排杂耍球锅，“我要和你比焖肉，10分钟之内炖出一锅堪比高压锅2小时的肉汤！” 他的这些锅可都是花了大价钱和大心血一次次找专人打造的特殊加热锅，是为他量身打造的厨具。赤黑处刑人已经为他的自负付出代价，他可不会这么傻的跟眼前人硬碰硬，有什么就全都拿出来。对方完全不慌张：“这次是对用火的理念较量吗？”直指核心，毫不拖泥带水，“可以，对火候的把控我还是挺自信的。” 又是十分钟不到，厨房小丑瘫倒嚷嚷着“怪物”被同伴拖下去。连着两人碾压式惨败，信心崩溃的惨样让后面的人都不由自主开始动摇犹疑。第三轮还有没有必要继续，如果真要继续就派谁上，都变成了问题。面对星宫郁理，他们有料到自己可能会输，但真没想过开局就输得这么惨。真的有必要继续吗？深夜料理人面面相觑，都看到了彼此的迟疑。能在黑暗面活到现在，除了心狠手稳以外，会审时度势也是一项重要技能。眼前这一位目前展现出来的料理手段肉眼可见远超朝阳大人，施展期间更是行云流水游刃有余，可见根本没使出全力，他们的首领会低头真的不冤。一队人都打退堂鼓了，除了武装料理人莎琪。 “才起个开头你们就全怂成这样，一个个都这么没用！”莎琪骂道，她说着举起自己最得意的链锯厨具，一拉开关，电锯轰隆作响，“既然这样，下一个就由我来！” 她转头看向对面，带着敌意的双眼捕捉到对手时，对方正和朝阳大人说话。 “朝阳君，你的两把厨刀能借我用用吗？” 一直在旁边笑着看戏的薙切朝阳一愣，很爽快地就将腰间别的两把厨刀直接递了过去。 “请用，师父。”他一脸兴致盎然，“难道说您预判到了莎琪之后会跟您比刀功，而且还是很费时费力的主题，所以才打算用，两把刀齐上阵？” 正因为薙切朝阳毫无芥蒂的将自己的惯用刀具直接借出而感到堵心的莎琪脸色一僵，那是被说中心思的震惊。莎琪忽然想起星宫郁理当初派手下的主厨一日之内挑破谷川氏所有弟子餐厅的事，被食戟的谷川主厨无一不被针对性击败，这么可怕的全胜战绩如果没人在幕后指点根本不可能达成。也就是说，对方能预判到她提出的挑战主题，甚至她之后会做什么料理，都是极有可