第114章
。 虞棠说熬火锅底料得用到一些鸡油、牛油,各种香料,香菜洋葱等东西。 纪长烽一一记下,但虞棠只能记得出大概的配料,具体量多少t?,先下什么后下什么就完全不知?道了,这得纪长烽自己慢慢摸索,毕竟她厨艺不行,也?就脑子记忆力不错,以前刷短视频看到过不少炒火锅底料的视频,现在还有点印象。 “没问题,我慢慢试,总能试的出来,虞棠辛苦你了,你说的这些也?非常有用了。” 纪长烽回头看了看自己的院子,觉得如果有必要的话?可能得专门找个适合的地?方好好做研究尝试了,不然这样天天在院子做新品尝试,附近的人家可就遭殃了。 毕竟这些味道都香的要命,根本?不敢想等他炒火锅底料时?又该是怎样一个情况。 而就在纪长烽忙活着筹备自己火锅底料和土豆粉的研制时?,还在镇子上的李春芳终于等来了她要的钱。 之前她带来的钱都被?纪长烽和虞棠拿走了,导致她连旅馆的费用都还不起,要不是摘了一对耳环抵债,她甚至都熬不过第二天就得被?赶出去。 自从认亲以后,李春芳就没遇到过这么狼狈的时?候。 虽然她穿着洋气,但第一次开?房是纪长烽帮她垫付的房费,但接下来的几天纪长烽就没来了,转而她沦落到要用耳坠抵房钱的程度,旅馆的人员看她眼神都很异样。 围绕着她,产生了各种乱七八糟的八卦猜测,李春芳隐约也?感受到了,她绷着脸气得要命。 终于,江停那边虽然态度冷淡,但速度还挺快的,有人专门来给她送钱来了。 来人一头软软的黑发?,身量高?挑,笑吟吟,看起来如沐春风,五官俊美,尤其穿着一副很英伦的感觉,身后还跟着个保镖,看着来头就不小。 “嫂子,我来给你送钱了。” 他说话?的时?候看起来也?很温和。 李春芳想了一会?儿才记得这是江停的发?小裴青寂,他们当初结婚的时?候,面前的青年还参加了他们的婚礼,送了很大的红包。 当时?他也?是现在这样笑吟吟的,性格很友善。 李春芳和他不熟,看到他亲自跑过来给自己送钱还有些尴尬,接过钱道谢半天没看对方有要走的迹象,李春芳还稍微愣了一下。 不是专门来给她送钱的吗? 裴青寂眯了眯眼问她:“虞棠……她是在哪个村子呀?是什么花村还是什么?” 李春芳下意识纠正他:“是柳叶村。” “哦。” 裴青寂点点头,但似乎并没有要马上离开?的意思,反而在旅馆也?开?了间房间,像是要和她一样在这里多呆几天的样子。 李春芳愣了一下,握着手里的钱没明白这是什么情况,但很快她脑子里灵光一闪,突然想起来,裴青寂是江停的发?小,也?就意味着…… 他也?是虞棠的发?小啊!! 第60章 第 60 章 ……这下可真是,什么东…… 纪长烽的行动力很快, 他把那些所?需要的制作火锅底料的东西很快买齐全了,包括牛油,鸡油, 还有一些香料。 纪长烽早就预料到?炒火锅底料的时候应该会有很浓烈的香气,但是没想到?味道会这么香。 据虞棠所?说,炒火锅底料所?用?到?的辣椒非常重要, 于是纪长烽专门去买了最好的辣椒面?,牛油和鸡油下入锅中逐渐融化,等到?油热沸腾之后下入辣椒面?,呲啦一声, 窜出了辣味, 像是他之前做辣子的时候一样, 油和辣椒产生的反应, 让那些辣椒面?迅速变得焦香。 虞棠能吃辣, 但是一般情况下也见?识不到?这么多辣椒一起?下锅炸的样子,只?能说幸好纪长烽在外面?露天的灶台上熬底料,不然整个屋子都没办法住人?了,也得熏死呛死个人?。 她捂住口鼻,悄悄离得远了点。 而就站在锅边的纪长烽被热气和辣味熏的冒了层汗,但他没停歇, 接着下入小?葱、洋葱大蒜,这下是真?的有爆锅类似的香味传了出来。 旁边的杨桂华都沉着脸在屋里翻身叨咕着:“知道是赚了钱,但也真?沉不住钱, 有点就拼命花,天天弄这些乱七八糟的吃的,也不怕这么浪费钱折腾空了!” 她呸了一口,肚子反而咕咕叫着, 难受的要命。现如今她家里没有赵玉红帮忙照顾,连饭都吃不上,本身她年纪就大了,之前还有徐强偶尔帮忙拿点什么在外面?吃剩的饭菜回来,现如今徐强也进?监狱了,她只?能自己做了。 但家里穷得叮当响,她连做饭要用?的食材都找不到?,家里养的鸡和下的鸡蛋她又不舍得吃…… “咕咕……” 老伴也饿,暗恨踢了她一脚:“谁让你当初非嫌弃赵玉红的,现在她离了跑了,你快下地?做饭,还有院子那些鸡赶紧喂,地?里的活也都赶紧干!” 杨桂华一想到?自己都这么大岁数了还要做这么多活,眼一黑,差点没晕过?去。 而纪长烽还在徐徐地?往锅里加东西,继续炒底料,之前他小?分类的试过?几次比例,尝试出了最适合他们当地?口味的底料,现如今一切都按照他调试好的比例来做。 豆瓣豆豉、花椒、甘草、茅草、丁香、八角……各种香料被纪长烽认真?按着克数放入油中。 “哇,出味道了,好香。” 但是也还有些刺鼻,尤其是底料里面?加入很多辣椒和花椒,仔细闻一闻有点呛鼻,虞棠就接连打了好几个喷嚏。 纪长烽轻笑:“离远一点,这边热。” 香料的炒制是很热的,一直要围着那么一口大铁锅,需要不停的翻弄,不然容易炸糊。 他身上穿着那件工字背心已经全部被汗打湿了,额头也淌了不少汗,蜜色的紧绷肌肉像是刷了一层蜂蜜一样,额头刘海湿漉漉的,一双眼倒是格外黑沉认真?。 虞棠忍不住挑眉。这活也就纪长烽能干,要她干她可嫌那辣椒辣鼻子辣眼睛,而且还热,还烤得慌。 “差不多好了。” 纪长烽低头看虞棠:“要不要试试?” 虞棠可没有尝火锅底料的癖好,她果断拒绝,不过?闻着这股喷香的味道,应该是成功了。 她凑过?去看了看:“等这锅底料放凉了之后切成块,容易保存,需要用?的时候拿出来一些就可以了。” 这样的话不管是做麻辣烫,麻辣香锅还是土豆粉都完全可以了,纪长烽的食品菜单可以一下子增多好几个了! 纪长烽也重重松了口气。 那接下来,就是好好研究一下所?谓的土豆粉和麻辣烫了。 纪长烽觉得要是可以的话完全可以单独开一个摊位,或者直接开个店也是不错的选择。 但首先,还是得先把土豆粉打出招牌才?行。 …… 最近摊位上鱼丸卖的不错,有不少人?想要尝试做出和他相似的鱼丸,但要么就是去刺工夫不到?位,要么就是包的手法不行,最重要的调味也怎么也去不掉鱼肉的腥味,所?以目前还是纪长烽的鱼丸属于头一份。 只?不过?不少有些胃口大的顾客还是觉得这鱼丸五毛钱就三粒,虽说个头挺大,再加上有汤有肉,但总觉得还是不够。 以他们的分量,不少人?需要吃两碗才?能饱,他们想着要是能在里面?加点配菜或者是别的东西什么的,是不是应该能更好吃,更能满足。 没料到?今天中午,等他们再来摊位上想买鱼丸时,发现许久没见?的纪长烽来了摊子,还在前面?挂了个牌子。 ——土豆粉一块钱一碗,加鱼丸三颗一块五一碗。 一块钱?! 什么东西这么贵?! 纪长烽的摊位旁边摞了高高的一碟碗,全部都是大碗,而手边除了做鱼丸的两个大盆以外,还有一些看着白白的粗粗的粉,不知道是什么情况。 赵玉红昨天和栓子他们去尝了一下纪长烽的新品,围着院子滋溜溜吃得面?色通红,热气腾腾,等吃完了还意犹未尽舔舔舌头,感觉好吃到?舌头都要掉了。 作为?纪长烽的员工,他们有了试吃的机会,今天看着纪长烽准备正式售卖,一早看着那锅热汤都觉得口水都要流出来了。 顾客们也闻到?了那股味道,疑惑地?询问:“什么是土豆粉啊?这干嘛那么贵?有什么特别的地?方吗?” 赵玉红连忙给顾客解释:“咱这都是大份的,之前吃两碗鱼丸的价格和吃这一海碗土豆粉的价格是差不多的,土豆粉量更大,味道更好,里面?东西也多。” 昨天纪长烽炸了一盆豆腐干,用?的都是老豆腐,又提前炒了肉沫做准备,那锅煮鱼丸的大锅旁边是一口装满了昨天现熬高汤的大锅。 终于有人?忍不住,好奇地?率先开口:“老板,给我来一份尝尝。” 赵玉红连忙开口:“好嘞!” 她昨天经过?了培训,已经知道要怎么做了,于是率先将高汤烧至沸腾,加入配菜:金针菇、豆腐皮、青菜。t? 菜烫熟以后加入土豆粉,光滑细腻的土豆粉看着是白白的粗条,一滑进?去锅内开始咕嘟咕嘟的冒泡,白色的土豆粉也逐渐变成透明的颜色,看起?来滑嫩无比。 赵玉红加入一勺炒好的底料后,砂锅内的颜色瞬间变成油汪汪的红色,看着令人?食欲大增。 处于沸腾状态的锅子咕嘟咕嘟的冒着热气,一股说不出的香味几乎
相关推荐:
虚拟游戏舱【强制】
异种族牛郎店评鉴指南
爱上出轨的娇妻(娇妻出轨了吗)
不做天使_御书屋
情滥
学医救不了大汉[基建]
夜色温柔[先婚后爱]
暗恋(H)
求放过(穿书、1V1)
奴隶姐姐(H)