第22章
时不时还要挠一挠,引得女孩子们背地里偷偷笑他。 郭嬷嬷半点不敢怠慢,打发小来去药行配了驱蚊的香囊和药水,还把顾青竹给她用的药膏也送了他。 顾青竹缫丝的技法越来越熟练,一天分配二十个茧子根本不够她练的,郭嬷嬷对她十分看好,就允她自取,顾青英自告奋勇地帮大姐拿蚕茧,茧筐就在慕锦成桌子的旁边,她隔上半个时辰,就拿帕子来兜,一早上来来回回跑了好几趟。 她像个小鹿似的欢快奔跑,临近中午的时候,她又一次去拿茧子。 往回跑的时候,彭珍珠笑着说:“小青英,你姐可真厉害!” “嗯。”青英只顾抬头和她说话,却不料斜刺里突然伸出一只脚! 第九十一章 敢伤我妹妹,这就是下场! “啊!”顾青英猛地被绊倒,手中的帕子飞了,蚕茧散了,她小小的身子也向一旁的缫丝锅飞了过去! 这突发的一幕吓坏了众人,顾青竹还在后面缫丝,根本赶不及,待慕锦成发现,狂奔而来,可还是差了那么一两息! 顾青英一头撞在锅上,双手一扒,直接将锅扑翻了,所幸锅里的水不烫,只是将她全身淋湿了,从头到脚都冒着热气。 慕锦成迅速将顾青英拽了起来,吓晕了的小丫头甚至忘记了哭,只傻愣愣地看着地上淌得到处都是的水。 “小妹,你怎么样?”顾青竹推开慕锦成,一把抱住青英,摸摸她的胳膊和腿,又撩开她湿答答的头发,就见额头起了个包,又红又肿。 “彭珍珠,你搞什么鬼!”随后而来的顾大丫见此,一把揪住彭珍珠质问道。 “天地良心,我啥也没干呀,我只是与她说顾青竹缫丝技艺好,哪知她高兴过头,又蹦又跳栽在锅上。”彭珍珠眨着一双无辜的眼睛说。 “你胡说什么,我们青英来来回回走了好几趟,什么事都没有,怎偏和你说一句话,就摔倒了,肯定是你推的!”顾小花瞪着眼睛反驳道。 “她……她真没有……真的。”杨大妞小声辩解。 “别以为,我不知道你们是一伙的,好啊,你们合起来欺负一个小孩儿算什么本事,有能耐冲我们来呀!”顾大丫是个急性子,撸起袖子就想干架。 顾大丫与彭珍珠吵作一团,旁边的人忙着劝架,工坊里一时混乱不堪,连郭嬷嬷大声喊话也不顶事。 “阿姐!”顾青英后知后怕,窝在顾青竹怀里大哭。 “不怕,不怕,姐带你走!”顾青竹抱起青英,大步离开。 慕锦成看着她们姐妹走出工坊,心里不是滋味,自个若是能再快一点,青英或许不会受伤。 把青英抱回到自个屋里,顾青竹到厨房要了些热水,因郭嬷嬷比较赏识她,厨房里的婆子还算客气,让她自取。 给青英洗了澡,又细细检查了全身,除了额头,万幸没有其他伤处。 “青竹,我这里有些伤药,你给青英用吧。”慕锦成在外间叩门。 他昨儿被蚊子叮了满身包回家,可把老太太和夫人心疼坏了,但又不好不让他到工坊来,今儿一早便打发宝应带了一包药,从防蚊虫叮咬到治跌打损伤样样有,起先,慕锦成还怕麻烦,这会儿倒是派上了用场。 顾青竹本不想要,但她出来的匆忙,伤药都在家里,现配又没有钱,况且也等不及,如此,她只得开门。 “谢谢了。”顾青竹接过药,低头说。 “青英不要紧吧。”慕锦成有心进去看看,可顾青竹堵在门口,显然不欢迎他。 “没什么大事,就是有些吓着了,我给她抹了药就来。”顾青竹说完,哐当一声把门关上了。 慕锦成站在门口,愣了会儿,无精打采走了。 顾青竹给顾青英抹了药,也差不多知道了当时的情形。 姐妹俩回到工坊,刚才吵架的人都散了,一个个都回到了自个的缫丝机前干活。 “你和我一块待着,让你姐去做事吧。”慕锦成拉住了顾青英的小手,小声说。 “阿姐?”顾青英仰头问。 “好,小妹在这乖乖的。”顾青竹笑着蹲下身子,顺了顺她的头发,而后,抬头深深看了眼慕锦成。 慕锦成几乎被溺在那深邃的目光里,他不知道顾青竹要做什么,但可以肯定是,要有大事发生,他不由得抓紧了顾青英的手。 顾青竹顺着中间的甬道慢慢走,她浑身散发着骇人的冷意,周围的人纷纷停下手里的活,顾青竹突然一把揪住顾二妮的头发,将毫无防备的她拖拽到地,骑在她身上暴打! “救命,救命!”顾二妮被动挨打,慌乱中,全无招架之力,只能用手臂护住脸,可挨的打半点没少,一时间惨叫连连。 事发突然,不过七八息光景,顾青竹的巴掌左右开弓,已经把顾二妮的嘴打出了血,旁人看着瘆得慌,无一人敢上前惹红了眼的顾阎王。 眼见着顾二妮的鼻子也飙了血,贾敏拉住顾青竹的胳膊说:“做什么这么打人?还讲不讲道理?” 就这点工夫,让顾二妮有了喘息的机会,她伸出尖利的十指,猛地朝顾青竹脸上抓去。 “看你的爪子厉害,还是我鞋底厉害!”及时赶来的顾大丫一鞋底抽在她的手上。 “嘶。”顾二妮痛呼,十指连心,她只觉自个的手指瞬间全断了! “好呀,你个贱蹄子,敢拉偏架,看我不打得你满地找牙!”方玲和顾小花一把扭住贾敏,对她又踢又打。 “求求你们别打了,别打了!”杨大妞想救顾二妮,却心有余而力不足,只在一旁哀求。 “你最好滚远点,要不连你一起打!”顾大丫霸气地挥舞鞋底。 “你们先动手打人,还有理了?”彭珍珠鼓着眼珠子插嘴道。 “姓彭的,今儿的事,你逃不了干系!臭不要脸的,姑奶奶我早想打你了!”顾大丫一想到她哥被无端退婚,心里愤怒的火苗就蹭蹭往上长。 “你……你不要乱来啊!”彭珍珠连连后退。 她一个镇上姑娘哪是做惯农活的乡下女孩子的对手,她看见顾青竹几下就把顾二妮打出了血,心里早慌了,更不要说比顾青竹更结实的顾大丫,她生怕她三两下就把自个打死了。 “乱来的是你!”顾大丫冲上前,对着她的嘴就是一鞋底,唇裂牙松,鲜血直飞。 “啊!”惨绝人寰的叫声此起彼伏。 郑招娣是不善打架骂人的,但她死盯着杨大妞,要是她敢动手,她就豁出去拼了,所幸,杨大妞平素是被欺负惯的,这会儿整个六神无主,除了念叨不要打了,啥也做不了。 工坊里比先前更乱,两拨人混战,推倒了缫丝机,打翻了缫丝锅,其他人全都躲到一边,生怕被无辜溅一身血。 “把她们拉开!拉开!”郭嬷嬷刚才怎么喊都没用,她让小来将看门护院的粗使婆子叫了十几个来。 婆子们费了老大的劲儿,才把人隔开,郭嬷嬷走到她们中间,看看这个,又望望那个,一个个衣衫不整,头发蓬乱,更又甚者,满脸污泥混着血。 “瞧你们哪里还有女孩子的样子,说,到底闹什么!”郭嬷嬷气得不轻。 顾青竹是她最看好的人,没料到,居然带头打架,真令她太失望了。 “我并没有做什么,是她突然发疯打我!”顾二妮吐了口带血的痰,指着顾青竹道。 “你若不伸脚绊青英,我都懒得理你,你害她受伤,我就要你百倍奉还!”顾青竹冷哼了一声。 “胡说,你哪只眼睛看见了!”顾二妮眼神一缩,遂又挺挺腰肢道。 “青英今儿吃了早饭,偷跑到天井背阴处玩,踩了满鞋子的青苔,我还没来得及给她刷,你睁大你的狗眼,看看你的裙子,你该不会告诉我,你也去踩青苔玩了!”顾青竹扬手一指顾二妮的裙角。 这时众人才发现,顾二妮的浅海棠色的裙子上沾着不少褐绿色的泥,明眼人一看,还真是青苔。 “我……”顾二妮恨得咬紧牙关,千算万算,竟然在这种不起眼的事上栽了。 “你什么你!你们串通一气,故意让彭珍珠引青英说话,你趁机伸脚绊她,如果你没有成功,前面贾敏会继续使绊子,我说的没半点错处吧。”顾青竹铁青着脸,看着面前三个人。 “这……我咋不知道?”杨大妞挠头,一脸茫然。 “嬷嬷,我们没有,都是顾青竹编排我们!”贾敏和彭珍珠异口同声喊冤。 “你们有没有,心里明镜似的,有本事冲我来,敢伤我妹妹,这就是下场!”顾青竹杏眼圆瞪,逼视着她们。 “嬷嬷,她说的都是假话,你要为我们做主!”彭珍珠涕泪横流,想要抓住郭嬷嬷的衣袖。 “哼,休要狡辩!我瞧着你们上次没长半点记性,打今儿起,你们仨刷茅厕一个月!”郭嬷嬷嫌恶地摔了袖子。 “凭什么我们挨打竟要刷茅厕,她们无故打人还没事人一般,这要传出去,谁还敢来德兴织坊做工!”贾敏不服气地跳脚,她当真刷茅厕刷怕了。 郭嬷嬷被吵得脑壳疼,遂一挥手道:“今儿参与打架的,全都去刷茅厕!” “且慢,且慢,嬷嬷,容我说一句话哈。”慕锦成牵着顾青英走过来道。 “三爷有何吩咐,只管讲就是了,不必这般客气。”郭嬷嬷赶忙欠身行礼。 “您瞧,茅厕就那么点大,七八个人往里一站,挤都挤满了,连转身都难,更不要说做事了,不如让她们来个比赛,输的那个去刷茅厕,这也算得上公平。”慕锦成笑眯眯地说。 “这主意好是好,只不知比个什么呢,难道比缫丝?”郭嬷嬷一脸疑惑地问。 “不能比这个!”顾二妮大叫,比顾青竹的强项,她们岂不是输得很惨! “哼,比什么,我也不会输给你!”顾青竹翻了个白眼。 “不如……就比做饭吧,缫丝是现学的,难免有人不够熟练,这不公平,而做饭,女孩子家家的,总不至于有人不会的。”慕锦成嘴角微扬,适才郭嬷嬷说缫丝,他还在想怎么拒绝,却不料顾二妮直接跳出来说了,倒给他省了事。 “做饭,这个咋比?”郭嬷嬷有些懵,人的口味千差万别,酸甜苦辣咸,谁规定,哪个味道更好呢。 “我最近胃口不好,只要她们谁做出的饭菜,让我吃得满意,就算谁赢了,怎么样,这简单又公平吧?”慕锦成是谁?南苍县第一纨绔,别的不行,吃喝玩乐最在行,再说,他最近馋了,今儿这么好的由头,不用白不用。 第九十二章 顾二妮,你见过十两银子吗? “青竹,快答应!”顾大丫的手指头不停地挠顾青竹的后背。 比做吃的,这不是想瞌睡就有人送枕头,正中下怀嘛,此时不应,更待何时? “我愿意比!”顾青竹拗不过,只得昂首道,可她心里总有点踩了陷阱的感觉,可又不知从何说起。 顾二妮犹豫,她家里每日能混个肚圆都是难事,更不要说做出可口的美味了,但她为了面子,不能这般说,只得回头看向其他三人。 杨大妞挤出笑容道:“择菜,烧火,我包了,其他的我真不会。” “蠢死你得了!”彭珍珠瞪了她一眼,悄声说,“我会做饭,保管赢她!” “我也愿意!”顾二妮得了保证,底气一下子足了,连声音都响亮了不少。 “好,就这么说定了,愿比服输,明儿一早,一人十两银子出去采买食材。”慕锦成大手一挥道。 “十……十两银子!”几个女孩惊诧地看着慕锦成,真担心自个听岔了。 在顾家坳,冬天卖一头肥壮的大羊才得一两银子。 寻常人家遇着年景不好的时候,比如今年,整季春茶鲜叶,都卖不出二两银子。 顾世福带着村里人出门打零工,刨去吃喝用度,临了,能带三四两银子回来各家分分,过个肥年,那都是东家发了善心,万事顺遂的了。 而平日里一两银子能买十升米,够一大家子凑合吃半年。 若是娶房媳妇,有二两银子,就够体体面面办十来桌菜丰酒满的宴席。 至于乡下最费钱的不过是造房子,这大概是山里人一辈子最重要的事,但谁家要是有十两银子的家底,这根本也不算事儿了。 这么难挣又经花的十两银子,被慕锦成轻飘飘说出来,竟只是去买一顿菜的钱! 相较于其他人的目瞪口呆,顾青竹倒是淡然,她早已见过他挥金如土,这点可真算不上什么。 “好了,赶快把这里收拾了,谁的家伙什弄不好,就别吃午饭了!”郭嬷嬷见顾二妮整张脸肿得跟猪头似的,嘴又因为惊讶,张着合不上,她气她没见识,拂袖走了。 顾青英吃了饭,睡了一觉,又兼着涂了药,至下午就好些了,倒是顾二妮她们被打得不轻,又没有药,下午干活都没精打采的。 郭嬷嬷气归气,但为了织坊的名声着想,她只得打发小来到药行里,找章平津拿了些伤药,分给她们,所幸谭立德出门会友去了,不然又不知惹出什么波折来。 下午,顾青竹缫丝的技艺愈发精进,及到晚间收工,她已经绕出了五个丝锭,足有二斤多丝线,郭嬷嬷为了鼓励其他人,当即宣布她通过了考核,明天就可以按斤两算工钱。 这是个振奋人心的好消息,令很多人羡慕不已。 顾二妮今儿脸肿得跟磨盘一般大,眼睛被挤成了一条缝,好几次接线都找不到线头,耽误了许多工夫,她对顾青竹率先通过考核,一百个不服气,心中暗忖,今儿她若是好好的,还不定谁先呢! 被痛扁了的小团伙,晚间难得消停,三人直接躺在床上哼哼唧唧,倒是辛苦了杨大妞,一个人在两间屋子间跑来跑去,忙着给她们上药,又帮她们洗衣裳。 郭嬷嬷对昨儿慕锦成诡异的事十分忌讳,众人离开后,她亲自将工坊的门锁了起来,顾青竹再没法偷偷进去练习,只得准备和青英洗漱安置。 正当她端着盆准备去打水,就见顾大丫她们结伴一起来了。 “青竹,咱们明天比赛,做什么菜呀?”顾大丫心里藏不住事,急吼吼地问。 “这会子一时也没啥主意,待明儿到菜市上看着买吧。”顾青竹轻描淡写地说。 “你咋能这般不当回事呢,我瞅着杨大妞来回跑得半刻不停,只怕她们要商量一个晚上呢。”顾小花瞅了眼外面,担心地说。 “那依你们说,做什么吃的好?”顾青竹给她们倒了水,坐下问。 “照我说,咱乡下最好吃的就是烤羊腿,那滋滋冒油的,再刷上你做的作料,嘶,想想都流口水。”顾大丫一脸神往,还不忘咽了口唾沫。 “对对对,咱一年也就三十晚上吃一回,今儿钱也够,不如买条羊腿吧。”方玲点头附和道。 “羊肉冬天吃着滋补,这会子是啥季节,夏至都要到了,还吃羊肉,不仅膻味受不了,还容易上火,他本没有胃口,更吃不得油腻的东西。”顾青竹不赞成地摇摇头。 “要不,我们给他炖锅鸭汤,这个适合夏天喝。”郑招娣想了想说。 “嗯,这主意不错,可是那个鸭膻味弄不好,也很难吃的。”顾大丫噘着嘴道。 “这咋办?我今儿看他把鸡肉猪肉都赏了出来,八成也是不爱吃的。”顾小花叹了口气道。 “吃食的美味,就是它自然成熟上市的时候,因为那时它最丰腴肥美,咱先不要想做什么,明儿去了菜市,一看就有主意了。”顾青竹拍拍她们的手,笑着说。 “好吧,那咱们今儿早些睡,明儿起个早,莫让她们抢了先。”顾大丫好胜地握握拳头。 第二日天蒙蒙亮,顾青竹就被顾大丫悄悄叫了起来,因着青英还睡着,顾青竹自打她受伤,再不敢放她一个人,方玲便自告奋勇留下来陪她。 四人洗漱停当,厨房里的粥才刚刚熬好,顾大丫给每人盛了一碗,因着太烫了,都端在天井的石阶上晾着。 “小花,你说她们会买什么食材?”顾大丫一边用筷子搅粥,一边和顾小花闲聊。 “顾二妮家里连吃饱饭都难,她会做什么?嗤,野菜糊糊吗?”顾小花扮了个鬼脸道。 “也是,想和咱青竹比,那差得可不是一点半点。”顾大丫说着,一口咬了块咸萝卜,旋即又吐出大半来,嘀咕道,“齁死我了,还是青竹做的小菜好吃。” “好了,别说了。”顾青竹看见彭珍珠出来倒水,轻声制止道。 “哼,今儿先不和她计较,等我们赢了,让她刷一个月茅厕,足够羞辱她了!”顾大丫兀自叽叽咕咕,转头吃饭。 “看你都说了些啥,还吃不吃饭了!”郑招娣忍不住拍了她胳膊一下,嗔怪道。 几人正吃着,只见宝应陪着慕锦成来了。 这般早,不仅令顾青竹意外,就是对慕锦成来说,也是二十年来头一遭,他心里的馋虫叫嚣了一夜,若不是为了等天亮,他早就来了。 他这般心心念念,翻来覆去睡不着,昨儿夜里可把蕤华院的大丫头右玉急坏了,今早见他精神头足,她才没敢去回了老太太和夫人,免得被老爷训斥,说她们专会找由头,带坏主子。 “宝应,把钱给她们。”慕锦成看着顾青竹笑,比早上喝的那盏蜜水还甜。 宝应答应着,取了袖袋里的两个荷包,一个给顾青竹,另一个递给刚好走来的顾二妮。 顾二妮捏了下荷包,又盯着顾青竹手里的看了一眼。 宝应见她似乎怀疑自个的公平,一时急了:“我昨儿可是请韩掌柜用戥秤称得好好的,半点不差。” “顾二妮,你见过十两银子吗?你认为你今儿能花完它?”顾青竹低头喝粥,看都不看她一眼,轻蔑地说道。 “你……你别太嚣张!”顾二妮脸腾地红了。 她在家时,只听赌坊的管事说她爹欠着一百两银子,可她连银子长啥样都没见过,这会儿也就是看看哪个荷包更鼓一点罢了。 “走啦,青竹,咱理她作甚!”顾大丫一手一个捏着两馒头,昂头从顾二妮身旁走过道。 顾青竹将碗筷递给厨房门口的顾小花,接了馒头啃了一口,四人结伴出门走了。 今儿恰是赶集的日子,菜市里十分热闹,这时节正是菜蔬瓜果上市的时候,深紫的茄子,青红色辣椒,细细长长的豇豆、顶刺带花的黄瓜,入眼,满地都是。 顾青竹从一个个小摊子前走过,在一个老汉的摊子前看见一堆红红绿绿,如线般细长的辣椒,她从没见过这样的,遂蹲下挑拣了几颗断了的辣椒闻了闻,一股子辛辣之气直窜鼻端。 “姑娘一看就是行家,我这辣椒辣的很,一般人吃不得,可若是做得好,开胃着呢。”老汉笑眯眯地说。 “大伯,这个多少钱一斤?”顾青竹仰头问。 “五文一斤,这个辣椒不打分量的,一斤能称很多,你买多点,不吃亏。”老汉生怕顾青竹嫌贵,絮絮叨叨地说。 “那就来一斤吧。”顾青竹将青红两色都挑了一点。 宝应还真是细心的人,荷包里不仅有碎银子,还有几百个铜板,刚好有零有整,正好用。 “我们还没买肉食呢。”顾大丫见顾青竹买的都是蔬菜,不免有些着急。 “那到前头看看。”顾青竹揽着她,笑她心急。 正走着,路旁一个十来岁抱膝蹲着的少年引起顾青竹的注意,他穿着补丁衣裳,面前有一个木桶,里面盖着一层水草,不知卖的是什么。 “你卖啥的?”顾青竹停下脚步问。 他大概不常来赶集,见顾青竹问,有些腼腆地说:“是虾。” 隔了会儿,他又说了一句:“今早现捞的。” 顾青竹翻了下水草,底下果然吸附着很多青色的河虾,只是这个时候的河虾不同以往,正是抱籽的时候,每个虾肚子上都抱了很大一团虾籽。 “你这怎么卖呀?”顾青竹看了眼水深,估摸着里面有五六斤虾。 “我也不知道,姐姐说给多少都行。”少年大概看出她是个面善的,竟十分信任她。 “这……”顾青竹一时愣了。 山中夏日河沟里也有虾,但因着离翠屏镇太远了,大多是留着自个吃,并没有卖过,她自然也不知外头的行情。 第九十三章 采买食材 停顿片刻,顾青竹接着说:“我实不知现下是个什么价,也不好欺瞒你,你看这样好不好,虾,我们肯定要买的,但我们还要买其他食材,不如你陪我们一道,遇着卖虾的,咱再询个价如何?” “好好好。”少年一叠声地说,拎起水桶就和她们走。 顾青竹到肉案上买了块上好的五花肉,又买了几个鸡蛋,另外将各种调料和配菜陆续买了些,可一路上连一个卖虾人都没遇见。 前面就要走出菜市了,顾青竹犯难,一路上,顾大丫一直在和少年说话,她虽没有细问,却已知道,少年家里母亲病了,他恰巧在河边网了这些虾,想着换钱买些药回去。 平日里,河虾出水即死,集市上很难有卖,也亏他想着用水草护着,才总算没白费了工夫。 “这样吧,你连木桶一起卖给我,两百文可好?”顾青竹打定主意,回身问道。 “两百文?”少年吓了一跳。 他适才看她买那么好的肉,也不过二十文一斤,他的虾怎能和肉比! “你若舍不得桶,你明儿可到德兴织坊来拿,但今儿肯定得让我装虾回去。”顾青竹见他犹豫,耐心地解释道。 “不是的,不是的,我都听姐姐的。”少年连连摆手。 两百文,很多钱了,总够给母亲抓些草药吧。 “你拿好了,去德兴药行抓药,那里药真价实,吃上两副药保管有效。”顾青竹数了铜板,交到少年手里,不忘叮嘱道。 她听少年说的病症,像是气血虚亏,大多是劳累所致,若是去其他药行,两百文还不够买根人参须子,但在德兴或许用一些黄芪就能达到效果。 想来他们这样的人家根本没钱调理,约莫有些好转就不舍得吃药了,这两百文好歹能解一时的燃眉之急。 “谢谢姐姐,你真是个好人!”少年小心收了钱,感激地说。 顾青竹心里很清楚,她给的价有太多同情在里面,倘若她身上有自个的钱,这会儿都会悉数给他的,因她想天下儿女都能和爹娘厮守,哪怕穷苦,也不能少了彼此。 少年急匆匆走了,顾大丫摇摇顾青竹的手臂,“走吧,咱还有啥要买的?” “青竹,大丫,等等!”不远处,方玲连走带跑地寻了来。 “怎么了?青英呢?”顾青竹见她一个人来的,吓了一跳。 “我……我可找着你们了,你放心,青英没事,你们刚走,青山哥和……和青松来了,还带了好些家里的酱和小菜。”方玲一手叉腰,一手抚着胸口匀气道。 “青松知道顾家坳的事了?”顾青竹拧眉问。 “我不晓得哎,我和他们没说上几句话,就赶着来找你们了,青松那么聪明,这事八成瞒不住。”方玲撇撇嘴道。 “大丫,你哥既来了,你们就先回,我和小花再去买些面。”顾青竹咬了下唇角道。 “那也好,我们先把菜择了。”顾大丫点点头。 “那个虾等我回去再弄。”顾青竹叮嘱道。 几人分头走了,顾青竹带着顾小花去三生粮行。 “咦,是你呀,今儿想买点啥呀?”韩秋生恰好在店里,顾青竹虽换了衣裳,他依然还是一眼认出了她,热情地打招呼。 “有头箩面吗?给我来两升。”顾青竹扬起嘴角问。 “头箩面?这个很贵的,你家里要办啥大事啊!”韩秋生有些吃惊地问。 磨面时,第一箩筛下的细面就是头箩面,用它做的面食最白,最香,最劲道,因着难得,价钱也是高得惊人,寻常人家吃不起的。 “并不是,若有,就卖些给我吧。”顾青竹微微摇头,含笑说。 “我不骗你,是真不便宜,一百文一升呢!”韩秋生见她执意要买,嘀嘀咕咕道。 在三生,粮食都是明码标价的,一斗稻米一百文,一斗三箩面五十文,只有头箩面是按一百文一升卖的。 “这位小哥当真是热心肠的人,我家以后也到你这儿买粮。”顾小红笑嘻嘻地说。 “是真的呀,你们生活不易,能省就省点,要我说,总之是个吃,先要吃饱才好嘛。”韩秋生量了面,挠挠头说。 “你说的没错,但今儿买这个是派大用场的,肯定不吃亏。”顾青竹歪头笑了笑,付了钱,和顾小花回去了。 “阿姐!”顾青竹刚走进自个的屋子,顾青松一下子站起来,哑着嗓子叫了一声。 “你今儿为了到这儿来,逃学了?”顾青竹挨着桌边坐下,沉着脸倒了一碗水喝。 “家里出了这么大的事,你怎么不告诉我?”顾青松一屁股坐在凳子上,偷看了眼顾青竹。 “告诉你,你打算怎么办?找二叔打一架吗?莫不说你打不过,就算你赢了,也经不住他们败坏你的名声,你若真想帮大姐,就安安生生地加把劲儿,明年争取考上童生,其他的事都有大姐呢,慌什么!”说完,顾青竹将另一碗水递给顾青松。 “阿姐,我会用功的,将来换我来保护你们。”顾青松用力憋着气,不让眼泪流下来。 “好。”顾青竹眉眼飞扬,爽快地应下。 “青山哥说找你有事,我去叫他。”顾青松眼睛酸涩,借口出去了。 不大会儿,顾青山进了屋,刚坐下,就开口道:“青竹,上次你托我爹问的事,我爹找了里正,可里正也没遇到过,说是要问衙门里管户籍文书的县丞。 你也知道的,按惯例,这会子县丞正带着衙役各村各户收赋税,寻都寻不到人,那一日他们到顾家坳来,我爹特意将他拉到旁边问了问,说是要先找出五年前的分家文书,再做计较,但他一时半会儿不会回衙门去,故而,你这事只怕还要再多等些时日。” “有的等,总是有指望,反正我在这里做工,也不耽误事,倒是劳累福叔和你,为我费心了。”顾青竹说不急是不可能的,但好事多磨,也只得多些耐心。 “你们在这儿还好吧,我听大丫说,顾二妮也来了,还伤了青英。”顾青山有些担心地说。 “昨儿被我收拾了,想来会老实几天,她惯是那样,若是有一天消停了,太阳都得从西边出。”顾青竹毫不在意地摇摇头道。 “哎,我们也帮不上你的忙。”顾青山叹了口气。 “你们帮我已不少了,今年,我不在家,你们肯定替我垫赋税了吧。”顾青竹感激地说。 “嗯,青松和青英都没成年,只交一半,故而,你家还和往年一样,仍旧是三百文,秦婶子将你家鸡蛋抵了五十文,其他的,我们几家凑凑刚好帮你交上了。”顾青山笑着说。 “我这里有钱的。”顾青竹说着,起身在床褥子底下翻出荷包,那还是上次卖蚕茧的钱。 “我们不急,你带着青英在外头,身上有些钱,心里不慌。”顾青山连连制止。 “不打紧,我昨儿通过考核了,从今往后,开始算工钱了,再说,这里管吃管住,还有新衣裳,想花钱都没地儿。”顾青竹说着,轻轻地笑了一声。 顾青山虽推辞了几回,但顾青竹坚决不肯欠钱,他只得勉强收下。 “我瞧着你们还有事,我这就和青松回去了。”顾青山略坐坐,见她们一切都好,便要走了。 “青山哥,我办户籍的事,暂时不要告诉青松,免得引他分心。”顾青竹想了想说。 “我晓得轻重,这事还没个说法,我断不会往外讲的,免得惹是生非。”顾青山点头应下。 顾青松来了,青英粘着他玩,待顾青竹找到他们时,两人正偷瞧工坊里的情形。 “你和青山哥回去吧,在学塾里听柳先生的话。”顾青竹正了正他的衣襟。 “哦。”顾青山低头应了一声。 “还有这些钱,你拿着,买吃的也好,买笔墨也好,千万别省,姐在这儿做事,工钱高,没开销,过些时日,挣了钱就回去。”顾青竹将荷包和剩下的钱一起塞到顾青松的手上。 “阿姐!”万语千言,只在这一声不舍的低唤中。 “走吧,走吧。”顾青竹摸摸他的头。 他十二岁了,自认为是顶天立地的男子汉,对旁人动不动摸他的头,十分反感,也就是顾青竹,依旧能像小时候那样对他。 顾青竹等人将他们两个送出大门,挥手告别。 顾青山和顾青松刚走不远,正遇见顾二妮四人买了食材回来,她们每个人手上都拎着沉甸甸的东西,仿佛是把整个菜市都买了似的。 擦肩而过时,顾青松对顾二妮怒目而视,顾青山记得顾青竹的委托,忙将他拉走了。 “这是谁呀?好似从织坊来的。”彭珍珠疑惑地问。 “小的,是顾青竹的弟弟顾青松,大的,是顾大丫的哥哥顾青山,难不成,她们自个比不过,还要她们兄弟来打架么!”顾二妮扯了下嘴角,不屑道。 彭珍珠听到顾青山的名字,脸色发白,假装问:“我瞧他挺结实的,这是来找活干的?” “他能干什么活,如今不过是个花架子,去年腊月里逞能,差点被狼咬死,花了三十多两银子,才捡了条命。 前些日子,听说还被定了亲的女方退了婚,也是活该报应,不过最近瞧着又和郑招娣那丫头打得火热。 不过,话说回来,她们三人惯是要好,之前说不定就不清不楚,勾勾搭搭,要不然,人家一退婚,那丫头就不要脸地贴上去,帮他们家又是采茶又是摘桑的,比忙活自家的事都上心。”顾二妮深恨她们三人交好,免不了胡说一气。 “原来是这样啊!”彭珍珠面色恢复如常。 她适才见到相貌堂堂的顾青山,有那么一丝后悔,现在听顾二妮这么一说,简直就是个花心病秧子,不禁暗自庆幸自个当初英明果决退了婚。 第九十四章 小全福与虾籽面 “说这些个粗头糙面的山里汉做什么,珍珠,难不成你还看得上他?”贾敏促狭地调侃道。 “去!胡说什么呢,我眼又没瞎!”彭珍珠横了她一眼,媚态横生。 三人说笑着走了,只有杨大妞一直回头看,她羡慕顾青英,被人欺负了,有大姐为她出头,今儿,这么斯文的哥哥也来看她,而她父母去世的早,自打能够到灶台,就洗衣做饭,喂鸡撵狗,一日日不得闲。 这些苦,她都不怕的,毕竟她在一天天长大,最糟糕的,是哥哥在外头闯了祸,被旁人追到家里索要赔偿,起先还有一点田地里的出产可以抵债,再就是父母留下的一些桌椅板凳,最后连一个鸡蛋一把苞谷碎都没有了,生气的人们便开始砸她的家,一只碗都不能幸免。 她哭过,闹过,可哥哥除了骂她打她,就是把她当牛马使,他卖了唯一赖以活命的田地去赌钱,输光了,就去偷鸡摸狗换酒喝,又常被人打得鼻青脸肿,三五天起不来床,还要她伺候。 前些日子,他到别的村子偷看寡妇洗澡,被人痛打了一顿,算是彻底寒了她的心,他的名声算是臭了十里路了,自个还是个未出阁的姑娘,眼见着一日大似一日,哥哥半点不为她打算,这以后谁还敢娶她呢。 她今儿见着顾青竹姐弟三个,方知,他们才是世间最令人动容的姐弟情谊。 “杨大妞,你赖在后面磨磨唧唧做什么!”贾敏回头看她,不耐烦地催促。 “来啦!”杨大妞慌忙应了一声,拎着两大包食材,紧跑了两步追上她们。 待几人走进厨房,顾青竹等人已经在低头忙活了,郭嬷嬷大概怕她们在厨房里再打起来,特意叫厨房婆子们在中间挂了块大布幔,将两处隔开。 顾大丫三人正在择菜,顾青竹找了块麻布滤虾籽,顾青英本也想到厨房里来的,却被宝应连哄带骗弄去了工坊。 慕锦成塞了把折扇在她手上,说她昨儿闯了祸,罚她打扇,唬得青英老老实实站在他身旁,可她又没啥力气,扇两下,就垂下了手,慕锦成假装看不见,由着她低头玩扇子上的玉坠和流苏。 厨房里,顾青竹已经将五六斤河虾的籽全都取了下来,清洗干净有巴掌大一团,用麻布包着沥水。 “青竹,你这是要做虾籽酱?”顾大丫两眼亮晶晶地凑过来问。 “嗯,再配一碗新面。”顾青竹将头箩面倒入陶盆里,舀水和面,点头笑道。 “眼瞅着夏至了,这虾籽面还真是应景。”顾小花轻拍了下巴掌,喜滋滋地说。 “乖乖,这味道做出来,必定鲜的不得了,神仙也难挡啊!”方玲捂着嘴,俏笑道。 “做虾籽酱,就得要青竹家晒的黄豆酱,我去拿。”郑招娣站起来洗手。 “还有酸笋啥的,一起拿来!”顾大丫急吼吼地说。 “听你的!”郑招娣乐颠颠地小跑着去了。 “大丫,你把五花肉剁了,小花,你去杀鸡,方玲,你一会儿和招娣拣大个的虾子剥些肉。”顾青竹一边揉面,一边安排道。 今儿,青山和青松来了,说了一会儿话,多少耽搁了些时间,擀面做酱都是费工夫的活,这会儿只得齐上阵了。 “好嘞!”几个人笑嘻嘻地应了,分头干活。 另一边,顾二妮几个也没闲着,几大包食材拿出来,堆得老高,相较于顾青竹那边蔬菜居多,她们则是鸡鸭鱼肉,山珍海味,一样不少。 “珍珠,你就别卖关子了,十两银子全都花了,咱们到底做什么,我还不知道呢。”顾二妮有些担心地问。 “那我就实说了吧,我家隔壁原是家酒馆,他家的招牌菜就叫小全福,每到吃饭的钟点,那开坛的香气,能飘出三里地去,引得路人垂涎欲滴,生意好得不得了!”彭珍珠压低嗓子,眉飞色舞地说。 “可你也不能光凭香味,就做出菜来,你又不是能掐会算的神仙呀!”贾敏一听这话就急了,这也太不靠谱了。 “我自然有把握的,年初,酒馆掌柜的儿子从乡下来过年,他相中我,缠着他爹到我家里提亲,还说要是我同意,以后就把酒馆交给我们经营,为了表示诚意,还给我看了小全福的秘方。”彭珍珠羞羞答答地轻语。 “哎呦,这还有啥说的,咱今儿肯定赢定了。”顾二妮兴奋地说。 正当她们欢喜的时候,一旁的杨大妞大煞风景,她拎起一只干海参,拧眉道:“这是个啥?我不会弄!” “你去杀鸡鸭剖鱼,其他的,我们来。”彭珍珠将最脏的活都派给杨大妞。 两边人都在紧锣密鼓的做事,不敢讲太多废话耽搁时间。 头箩面经过千百次揉搓碾压,在案板上摊成一张很薄的面皮,光洁如玉,顾青竹将面皮一层层叠起来,用刀切成细条,在案上撒少许面粉,抖散面条摆放。 接下来就要熬虾籽酱,顾大丫早将配料切好,炉火也烧得正旺,锅中放水,将去年晒好的黄豆酱化开熬煮酱汁,接着放虾籽,此时一定要沿锅边喷烧酒去腥,待到酱汁微收,再搁切得碎碎的青红辣椒、黑木耳、小花菇一起焖。 顾青竹这次买的辣椒非常好,皮薄肉厚,辣味纯正,顾大丫在切的时候,幸亏系了帕子挡住口鼻,才没有打喷嚏,她又按顾青竹说的,剔除了辣椒籽,才让辣味略减。 虾籽酱熬到这个时候,一定要有耐心,顾青竹让方玲撤了明火,只用灶膛里的炭火慢慢熬,直到每一颗虾籽上都包裹上一层黑红的酱,此时,虾的鲜美,酱的醇厚才融洽得刚刚好。 顾青竹将五花肉泥,鸡脯肉末,虾粒,全倒在大海碗里,单取两个蛋清,淋烧酒,加葱姜水,而后,直接上手搅拌摔打,直到三种不同食材搅上劲,完全粘合在一起不可分。 锅中水已有了热气,顾青竹左手抓一把肉糜,微微一挤,右手的木勺在虎口处一滑,一个溜圆的丸子就浮在水中。 她的动作很快,不一会儿锅里就铺了一层一般大小的丸子,比野核桃略小些,刚好一口一个。 相较于顾青竹做的饭食虽简单,但功夫精细,而顾二妮她们,食材繁复,做法倒是简单,只将所有的食材都清洗干净,一股脑塞在一个坛子里焖煮。 正当厨房里的婆子恨不能为这次比赛设个赌局的时候,郭嬷嬷走进来查看,她也是经不住慕锦成的念叨,过来躲清静的。 “到午时,准点上菜,你们谁先?”郭嬷嬷看她们都在精心准备,颇为满意地说。 “我们!” 顾二妮和顾大丫一起抢着说,话音刚落,她们互看了一眼,不约而同对彼此翻了个厌恶的白眼。 “青竹,你想先还是后?”郭嬷嬷出乎意料地问道。 “后吧,我对自个的吃食有信心。”顾青竹眉眼弯弯地说。 郭嬷嬷有些微的吃惊,但最终还是点点头,走了。 “青竹……”顾大丫忍不住拉了下顾青竹的袖子。 谁不知道,人对第一口的味道感知总是敏锐而夸大的,除非后面的食物能有别出心裁地超越,否则很难能胜出。 “哼,真不是一般的狂妄,过会儿,定让你输得十分难看!”顾二妮咬紧后槽牙。 时间过得飞快,这会儿约莫巳时三刻了,两边大多准备停当。 “青竹,咋还不煮面?”顾大丫看看外头的树影一点点移动,心急地问。 “莫慌,咱们的是后上的,小花不是去前头看着了嘛,只要他们进了前院大堂,咱面条就下锅。”顾青竹胸有成竹地说。 而另一边,争辩不休,到底是连坛子一起端上去,还是盛一碗汤菜端上去,几个人吵了好一会儿,还是谁也说服不了谁。 “豁,好家伙,这么大一个又黑又脏的坛子放在桌上,看着都倒胃口,别说吃了!”贾敏极力不赞成。 “这要是拿碗盛,好看是好看了,可装哪样是好呢?”顾二妮叹了口气说。 “彭姑娘,咱们这几个,就你最懂,要不,你拿个主意吧。”杨大妞咬着手指甲,回头看彭珍珠。 其实,彭珍珠既没进过厨房正经烧过这个菜,也没钱吃过这个菜,也就是听掌柜的那么一说,到今儿这个节骨眼上,她也根本不知道怎么办。 “那……那就连坛子一起端上去吧。”彭珍珠想了半晌,豁出去地说。 “你们……不可理喻!”贾敏气得脸都红了。 她一直以为,在这个四人团伙里,自个和彭珍珠最脾气相投,若不是彭珍珠为了两个桃,被顾二妮收拾了,她才不会跟着屈服于那个乡下丫头的淫威。 “贾敏,你听我说……”彭珍珠急于解释。 可就在这会儿,小来急急走来说:“你们可快点,嬷嬷和三爷已经从工坊出来了。” “啊……就来!”顾二妮慌忙应下,一时顾不上贾敏的矫情,只一心应付前头去了。 因着厨房被两拨人占着,郭嬷嬷决定让慕锦成先到前院大堂尝菜,而后等厨房收拾出来,再让做活的女孩子们吃午饭。 那个坛子又大又沉,顾二妮和杨大妞合力抬着都很吃力,所幸只是一小段路,很快就到了。 彭珍珠跟在她们后面,她是这餐的灵魂人物,故而,手里拿着整套描金的碗碟,等会儿还得她近前伺候,而贾敏手上,只拿了一个汤勺,几乎是赌气,甩着胳膊来的。 “瞧着,顾二妮今儿准备的是汤菜,只不知煮的什么?”郭嬷嬷望着那个大黑坛子,笑容可掬地问。 “是小全福。”顾二妮屈身行礼。 “小全福?!”原本倚在椅子上的慕锦成,闻言,不可置信地坐直了身子。 第九十五章 赢得太容易 “三爷也知道小全福?”彭珍珠抢上前,满脸惊喜地问。 “不知道!”慕锦成见她那般,不由得又懒洋洋窝回了椅子,挑眉道,“三生有道菜叫全福汇,是南边的名菜,我听着名儿相似,只不知,你的菜是哪里的?” “哎呀,安家酒馆的安掌柜就是闽南人,他祖上逃难到了咱们这儿,就靠小全福挣出了一家酒馆,在翠屏镇,那名声可是响当当的,照您这个说法,小全福和全福汇搞不好原就是一家呢。” 彭珍珠心里那个得意啊,这菜还没尝呢,就得了三爷的好感,这比赛必然赢定了,她不由得口没遮拦,叽里呱啦说了一堆话。 “胡沁什么!没见识的东西,三生大掌柜的菜,是你一个小馆子,半路出家厨子的野路子可比的!”郭嬷嬷见她越说越离谱,忍不住瞪眼喝了一声。 她虽没去三生吃过饭,可大掌柜罗霜降的传奇可是半点没少听,一个女人能迅速笼络住半城人的胃口,这不仅单单因为她是个美人尤物,更因为她的菜色香味形俱全,南北口味兼备。 再刁钻的客人,进了三生酒楼,只消三五个回合,七八句话,她就能给他上一桌满意的菜,这在美食行当里,当是仰视的存在,哪容人随意攀比。 彭珍珠被郭嬷嬷一骂,有些傻眼,顾二妮也怪她说话不过脑子,不由得眼刀横飞。 “嬷嬷莫恼,味道好不好,尝过才知道。”慕锦成从椅子上起身,踱到大坛子跟前瞅了瞅。 “三爷说的对,安家酒馆的小全福比不得三生的全福汇,可开坛也是香七里呢。”这会儿,彭珍珠学聪明了,殷勤地在他旁边说。 顾二妮赶忙上前,兴冲冲一把掀开了坛盖,一股很浓郁的膻臭之气瞬间窜出,慕锦成眼疾手快地捂住了口鼻! “啊!这是什么鬼味道!”郭嬷嬷来不及取帕子,被那气味逼得连连后退。 “呕!”离得最近的顾二妮,差点把早饭吐出来。 “还不赶快盖上!”扶住郭嬷嬷的小来急得直挥手。 “砰。”捏着鼻子的杨大妞冲上去,一下夺过坛盖,猛地扣上。 屋里死一般冷寂! 顾二妮的心尖打颤,她用吃人的目光紧盯着彭珍珠。 “鸡鸭鱼肉,山珍海味,一样不少,食材没有错啊,我分明看过秘方的!”彭珍珠自言自语。 她仿佛一个掉进冰窟窿里的人,全身瑟瑟发抖,完全不相信自个做出来的竟然是这样的结果。 “光凭一张纸,你就以为可以做菜了?”慕锦成回到自个的椅子上,拿起折扇用力扇风,一脸嘲讽道。 “蠢货,一群蠢货!”郭嬷嬷让小来将所有的门窗全部打开,仍不忘大骂。 “我不知道你说的小全福是怎样的,就我所知的全福汇,确实是用到鸡鸭鱼肉,山珍海味,但它每道食材都是单独烹饪过,而后才会放在一起,再加上闽南独有的黄酒焖炖两个时辰,才算完成。 开坛时,正如你说,酒香混合肉香,远飘十里,沁人心脾,尝之,汤浓肉嫩,荤而不腻,厚而不肥,令人回味无穷。 此味世间难得,而做此味也是难得,在三生,做这道菜,十个厨子要忙三天,想吃这道菜,起码提前一个月预定,哪有你这样的,早上买的食材,中午就有的吃,能好吃才怪呢! 再说,你们只有十两银子,怎么可能买到最好的食材,比如鲍鱼,得是九头金钱鲍,而海参非瀛洲不可,至于鱼唇、鱼翅之类,你大概都没钱买吧。” 慕锦成不愧是吃喝行家,他虽样样不精,但在顾二妮、彭珍珠面前,他说的这些就足以震撼她们了。 正当顾二妮几人听得目瞪口呆之时,慕锦成又说:“汤既不成了,就尝尝四样配菜和小点吧,也免得你们没有菜参加比赛,到时落下遗憾。” “什么配菜小点?”彭珍珠的头再次嗡嗡作响! “这个你都不知道,还敢说什么小全福,难道这个小,是因为把四样配菜和两份小点去掉了?”慕锦成纳闷不已。 “我不知道!”彭珍珠满头冷汗涔涔。 顾二妮满面怒容,只差当场将她生吃了! “惯常的四样配菜是蓑衣黄瓜、酸辣木耳、火腿冬菇、油炝莴笋,以及芝麻饼和红豆卷。”慕锦成没吃上菜,心情倒是莫名地好,居然不厌其烦地为她们介绍。 他越是这样说,越让彭珍珠等人无地自容,一个个面红耳赤,恨不能直接咬掉舌头,晕过去一了百了。 “还不快把这坛臭东西抬出织坊扔掉,白瞎了十两银子!”郭嬷嬷拿帕子掩住鼻子,厌弃道。 彭珍珠和杨大妞抬着大坛子走了,顾二妮和贾敏灰溜溜跟在后头。 “小来,你去厨房让青竹快点。”郭嬷嬷心烦气乱地挥手。 “嗳!”小来飞奔而去。 “青竹,你的饭菜做好了吗?”小来扒在门框上,一脸生不如死的表情。 “这么快就尝过顾二妮做的汤了?”顾青竹正在灶上捞面,回头望她。 “她那个哪是什么汤,分明比毒药还毒,把我熏得呀,这会儿都不好受!”小来有气无力地说。 “扑哧。”坐在灶间烧火的顾小花,忍不住笑了。 “要说这彭珍珠也不知哪借来的胆子,先前还敢在三爷跟前吹嘘自个做的,和三生全福汇一个路数,这下好了,得了三爷一顿教训,这会儿比打烂面皮还难受呢。”小来撇撇嘴道。 “小来,快别说那些糟心的事了,吃点辣子炝虾,压压反胃。”笑够了的顾大丫,兜了满勺青椒小虾递到小来面前。 满鼻子新辣鲜香味道,小来就她手上,一口吞了,一嚼,小虾外脆里嫩,椒香满口,果然令人胃口一振。 “还要不要了?”顾大丫见她吃得满足,又问。 “可不敢再吃了,主子们还没吃呢。”小来吐吐舌头道。 “放心,这些都是剩下的小虾,青竹不想浪费,炒了我们自个吃的,一会儿,吃午饭的时候,我悄悄给你留点。”顾大丫朝她笑着眨眼。 小来是郭嬷嬷身边最得力的人,为人踏实,顾大丫想着,与她交好,总没坏处。 “我的饭食也得了,咱们去吧。”顾青竹拾掇好了,解下围裙道。 一碟糖醋拌黄瓜、一碟辣萝卜条、一碟炒酸笋、一碟炝豆芽,四样小菜由顾大丫她们依次端上来,摆放得整整齐齐,最后上的是顾青竹托盘里的两碗面。 “青竹,你今儿可是比赛,就给我们吃这个?”郭嬷嬷看着几碟小菜,有些惊讶道。 “这马上就是夏至了,麦子经过深冬、整春、初夏三季才刚刚成熟,此刻正是吃面最好的时候,而此时的虾更是可遇不可求,嬷嬷,请先尝尝吧。”顾青竹并不介意她的质疑,微笑着说。 在郭嬷嬷说话的时候,慕锦成已经迫不及待地拿起筷子,那碗面刚端进来,独特的香气就已经勾了他肚子里的馋虫。 可当他看着那碗如山水画般的面,一时又舍不得吃了。 洁白如玉的面折成三折,纹丝不乱地在汤水中微露出一点头来,绿的菜秧,黑的木耳,漂浮
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