美人寡夫再婚合集_第9章

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第9章

跑堂的伙计正将八仙桌擦得锃亮，见有人来，抹布惊得掉在地上。 “大、大小姐安好！”程掌柜慌忙迎出来，山羊胡须颤个不停。他偷眼打量这位传闻中骄纵的侯府千金，心道这茶楼怕是熬不过这个月了。沈嘉岁环顾四周。博古架上茶罐积着薄灰，墙角的红泥小炉早熄了火，连最当阳的雅间都透着股子萧索气。她径直走向柜台：“把近半年的账册拿来。” 程掌柜捧着账本的手直哆嗦：“自打东街开了云鹤楼，咱们这生意就……”话未说完，眼泪已砸在泛黄的纸页上。想当年沈氏茶轩也是宾客盈门，如今却连伙计的月钱都发不出。 “程叔尝尝这个。”沈嘉岁忽然递过青瓷盏，奶香混着茶香氤氲开来。她身后转出个粗布妇人，端着红漆托盘，七八盏奶茶在晨光里泛着琥珀色。掌柜的盯着杯中沉浮的黑珍珠，硬着头皮抿了口。甜腻的牛乳混着苦涩茶汤滑入喉间，呛得他老脸通红：“这......这滋味实在新奇。” “噗嗤——”姚墨没憋住笑，被姐姐拧了把胳膊。少年偷眼瞧着其余人：跑堂伙计仰脖喝得咕咚作响，账房先生拿银勺捞着珍珠吃，连门口洒扫的婆子都捧着茶碗咂嘴。沈嘉岁拎起裙摆踏上木梯：“三楼雅间全换成竹帘，二楼设十二张黄花梨棋桌，大堂东侧砌个半人高的茶台。”她指尖划过积灰的栏杆，“往后每月初八请说书先生，再雇两个会弹月琴的伶人。” 程掌柜听得瞠目结舌。这哪是改良茶楼，简直是要把戏园子搬进来。他攥着账本欲言又止，却见大小姐立在朱漆廊柱下，日光将她鬓边珠花映得流光溢彩。 “程叔可知为何云鹤楼能日进斗金？”沈嘉岁捻起案上碧螺春，“他们卖的不只是茶，是达官显贵的脸面，是文人墨客的风雅。”她将茶末洒进青瓷缸，“咱们要卖的，是寻常百姓也能享的趣致。” 第12章自己人捧场姚锦捧着缠枝纹茶壶过来添水，听得这话，腕子一抖溅出几滴。昨日大小姐问她可会点茶时，她还当是玩笑话。此刻望着茶台上整齐摆开的擂钵、茶筅，恍惚又见娘亲病中教她碾茶的模样。 “后日开张，劳烦程叔将库房存着的雨前龙井全取出来。”沈嘉岁将写满字的笺纸推过去，“按这单子备料，黑糖要云南来的，牛乳须得现挤的。”她转头吩咐姚墨，“你跟着采买师傅跑趟西市，仔细学着辨认香料成色。” 日头西斜时，茶楼里叮叮当当响成片。匠人拆了二楼隔断改成敞厅，伙计们扛着新制的竹编灯罩往梁上挂。程掌柜握着清单站在天井里，忽见檐角铜铃随风轻晃，叮铃一声，惊醒了沉寂半载的茶楼。 …… 翌日。日头刚爬上檐角，沈嘉岁正蹲在后厨熬焦糖。铜锅里翻滚的褐浆咕嘟冒泡，甜腻香气顺着竹帘缝往外飘。姚墨突然掀帘子冲进来：“大小姐！来贵客了！” 沈嘉岁拎着糖勺赶到前厅，瞧见个穿玄色锦袍的官爷立在堂中。程掌柜捧着盏明前龙井点头哈腰：“大人尝尝这茶…” “不必。”大理寺曹少卿从袖中抽出卷轴，“燕大人让送来的。” 沈嘉岁接过卷轴时，指尖蹭到未干的墨迹。展开一看，龙飞凤舞两行字——”奶与茶的美丽邂逅，沈氏黑珍珠奶茶”，落款处“燕回时”三个字力透纸背。 “替我谢过燕大人。”她卷起字幅轻笑，“曹大人不尝尝新品？” 曹少卿扶了扶官帽：“燕大人在西郊追捕采花贼，下官得去接应。”转身时瞥见灶台上黑乎乎的珍珠粉圆，嘴角抽了抽。程掌柜抻着脖子读楹联，山羊胡直颤：“这...这成何体统！燕大人可是三元及第的大才子！” “要的就是这个效果。”沈嘉岁将字幅扔给姚墨，“找最好的裱糊匠，晌午前挂上门头。” 次日辰时，朱雀大街最阔气的门脸上飘起丈许长的洒金绸。过往行人仰着脖子念：“奶与茶的美丽邂逅？黑珍珠莫不是夜明珠？” 穿绫罗的富家子摇扇进门：“给爷来杯黑珍珠！” 姚墨颠颠儿迎上去：“承惠一两银。” “抢钱呐？”绸衫公子蹦起来，“勾栏听曲才二钱银子！” “客官有所不知。”沈嘉岁倚着楼梯扶手往下瞧，“这奶茶用的滇南普洱配西域乳酪，珍珠是岭南木薯粉揉了两个时辰…” 话没说完，那公子甩袖就走：“当我冤大头呢！” 程掌柜急得直搓手：“东街茶铺新茶才五十文，我们是不是卖的太贵了！” “五十文的客人进门前厅就嫌挤。”沈嘉岁捻起颗珍珠粉圆对着日光瞧，“我要赚的是后巷停着青绸马车的贵客。” 日头西斜时，茶楼门槛都快被踏平了。穿粗布衣裳的婆子们探头探脑进来，一听价钱又骂咧咧出去。姚墨笑得脸发僵，转头瞧见沈嘉岁还在三楼练字。 “大小姐！”程掌柜冲上楼，急得直跺脚：“降降价吧！不然一碗都卖不出去！” “我都不着急，你急啥？”沈嘉岁笔尖一顿，宣纸上“珍珠奶茶”的“奶”字洇开墨团。程掌柜无奈地下楼，来到大堂望着空荡荡的柜台直叹气。整整一个时辰了，新挂的“黑珍珠奶茶”招牌在风里晃荡，愣是没再招来半个客人。 “掌柜的！来人了！”跑堂的突然扯着嗓子喊。街角转出十几匹高头大马，打头的少年玄衣金冠，马鞭梢头缀着块羊脂玉。程掌柜看清来人差点咬了舌头：“世、世子爷！” 沈钧钰翻身下马，钱袋子“啪”地砸在柜台上：“把你们的新鲜玩意都端上来！” 后头跟着的锦衣少年们嘻嘻哈哈挤进茶轩，惊得门口麻雀扑棱棱飞走。程掌柜捧着钱袋发愁——这不还是侯府自家的银子？世子爷倒是自掏腰包来替妹妹捧场来了？却见沈钧钰已大马金刀坐在主位，指节叩着桌子催：“快些，国子监午休就半个时辰。” 后厨立时忙得锅铲翻飞。方婶抖着手煮珍珠，柒月踮脚够茶叶罐，姚锦举着长柄勺搅得胳膊发酸。不多时，十几盏青瓷杯挨个摆开，黑珍珠在奶棕色的茶汤里沉浮。 “这玩意…”蓝衫书生捏着杯柄转圈，“真能喝？” 沈钧钰劈手夺过杯子：“嫌怪就滚回去喝你的雨前龙井。”仰脖子灌下大半杯，喉结滚动时嘴角还沾着奶沫。原本犹疑的少年们见状，忙不迭护住自己的杯子。 “滋溜——” 不知谁先吸了口珍珠，满屋顿时响起此起彼伏的嘬饮声。先前嫌弃的书生舔着杯沿喊：“再给我续一杯！” 外头忽然传来马匹嘶鸣。程掌柜掀帘子时险些绊倒：“老侯爷？！” 银须老者带着五六个华服老头踏进门，钱袋甩得比孙子还响：“好茶好水伺候着！”转头对老友吹嘘：“我家岁丫头折腾的奶茶，长公主喝了都赞不绝口嘞…”话头戛然而止——沈钧钰正缩着脖子往柱子后头挪。 “小兔崽子！”老侯爷抄起鸡毛掸子冲过去，“这会该在国子监讲《论语》，你倒学会逃学了！” 满屋少年顿时炸了锅。穿紫袍的老御史揪住自家孙子耳朵：“上月才保证不再逃课！” 戴翡翠扳指的富商举着鞋底追儿子：“看老子不抽死你！” 珍珠奶茶在追逐中泼了满地。直到新煮的奶茶端上来，老头们才气哼哼坐下。老侯爷抿了口茶，眼睛倏地发亮：“甜而不腻，茶香沁人，比宫里赏的团茶还顺口。” “这黑珠子嚼着带劲。”紫袍老头咂摸着嘴，“给我包两斤带走。” 茶汤见底时，鸡毛掸子又举了起来。沈钧钰蹿到门口大喊：“这就回去背《孟子》！”少年们跟着往外涌，有个胆大的扭头喊：“爷爷，明儿还来啊！” “来你个头！”老侯爷作势要扔茶盏，见孙子们跑远了，转头冲程掌柜挤眼睛：“给我留二十杯，晚些让管家来取。” 送走了这两批‘尊贵’的客人，程掌柜如释重负。他的目光落在柜台上那白花花的几十两银子上面，然而，他的脸上并没有浮现出预期的喜悦之色，反而愁眉不展。因为这些银两，还不是永定侯府的，相当于分文没挣！不对，是亏了！世子和侯爷请朋友白喝！第13章男主角凌骁暮色漫过青瓦檐角时，沈嘉岁腕间的翡翠镯正磕在砚台边沿。