守护爱情_第252章

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第252章

高了，当然，我不是说人家不该卖那么高价格，因为人家用料是真好。但这个冰激凌......咱家不想卖给大家那种用料不好的冰激凌粉做出来的，所以......还是算了吧。” “别啊！” 顿时，就有人急了，这次都不用某只畜生找小娘皮这个狗托了。客人自发性地就表示：“我们多买杉杉的茶，这样你们就可以多赚些钱了，是不是就能买得起那样的机器了？” 店员们也傻眼了：“不是，这也可以？” “原则上......是这样的没错。” “那就行了，兄弟们，大家多喝几杯柠檬水，帮杉杉的茶干死沪上阿姨啊！” 萧楚生一众人：“？？？” 不是，这不是我们的词吗？反客为主？当代沙雕大学生是会整活的。但确实，自从这波操作出来，杉杉的茶生意还真没停下来过，而且是整个大学城里所有的门店。这些大学生们好像还真相信了他们买得够多，衫茶的老板就会给安排冰激凌机一样。萧楚生有一种雪王上身的既视感，貌似当年雪王柠檬水也是这么被网友们保护的吧？坏了，我成雪王了？第878章 “好像......有点出乎意料？”林诗怔怔地看着衫茶店外那人山人海的景象。她其实都有点觉得不可思议，当代大学生是这样子的吗？还有，赚钱还能这样赚的？ “老板，你这样子赚钱，良心真的不会不安吗？”朱雯问出了自己的疑惑。萧楚生嘴角抽了抽，直接开口：“良心？那玩意我也得有啊......再说了，别跟我谈良心，多伤钱啊。” “？？？” 朱雯算看出来了，有这种想法，这狗老板是活该赚钱。林诗默默为小坏蛋家的祖坟感到担忧，于是问他：“所以这也是营销对吧？” “这......” 萧楚生啧啧两声，其实他本来没想营销到这程度来着，只能说客人们太愿意做那个捧哏，他不能不从。 “不过......这其实是个好事。”萧楚生微眯起了眼神。 “好事？”几人困惑。 “嗯......” 萧楚生开口解释了他将来的打算，以及这两家奶茶品牌在未来一年左右的时间里可能面对的东西。 “原本来说，咱们最多还能闷声发大财个不到一年，到时候肯定会逐渐有人意识到这个市场的潜力，肯定会涌出大量的跟风者。” “就是学咱们的产品模式？比如杨枝甘露，真奶茶和真奶冰激凌？”小娘皮问。萧楚生点点头：“只是这几个单品，其实没有太高的技术成本，很容易就被复刻，所以原本的路线里，咱们应该要靠不断推出新品来保持热度。” “哦？原本。”林诗抓住了关键词。萧楚生轻嗯一声：“对，原本，但现在情况不同了，现在咱们的两个品牌占据了流量时代的先机，拥有了一批属于咱们的......这叫品牌文化粉。” “品牌文化？” “没错，衫茶和沪上阿姨一开始建立的相爱相杀如今已经彻底站稳了脚跟，于是这两个品牌今后会彻底绑定在一起，一荣俱荣，一损俱损，新入局的品牌需要同时打倒两家，才有可能夺得市场，但......” “很难。”林诗抢答：“杉杉的茶和沪上阿姨覆盖了绝大部分普通人所能接受的全价格范围，除非能做到比杉杉的茶同等用料还便宜，或者比沪上阿姨用料好但更贵的更高端市场，不然这个价格区间几乎会被这两个品牌吃完。” 只能说到了现在，林诗对于市场的理解已经渐渐跟上，这都是有了实战经验后才懂的。萧楚生则是点头承认这一点：“没错，这两家品牌相爱相杀的企业文化会成为一道护城河，杉杉的茶始终在承认自己不如沪上阿姨用料好，间接也就在告诉消费者，它们始终在追赶沪上阿姨，而沪上阿姨是真的真材实料。而沪上阿姨在相爱相杀的纠葛中也在向消费者灌输一道心理暗示，隔壁是真的做到了平替我家产品，他们在保证真材实料同时做到了薄利多销，追着我们家打，大家同样可以放心去，相互成就。” “嘶——” 所有人倒吸了一口凉气，之前她们隐约之间也已经察觉到了，这种拉踩式营销却又没有真的拉踩，但就是让人上头。可为什么呢？现在他们懂了，是因为拉踩中给了旁观者一个假象，他们是因为都强，所以才能打得这么有来有回！第879章至于其它的奶茶店？一帮菜鸡，没资格过来挨打...... 然而这就完了吗？其实不然。萧楚生缓缓开口：“如果再经过一年的发展，你们将会发现一件事，那就是成本。” “成本？” “嗯......咱们因为有稳定的高质量客源，所以随着毕业后的学生往外地走，咱们的品牌跟过去开店，这些人也将会再次为咱们提供流量发酵的途径。最可怕的是，稳定的客源能保证咱们即便在原材料成本涨价，咱们依然能薄利多销，甚至可以开设供应链去压低成本。但新入局的品牌却完全做不到，他们要拿出真金白银做补贴才有可能短期内抢走咱们的客源。” “这样子岂不是说......还不够稳？”朱雯寻思着。 “不，市场很大，本身两个品牌就不可能吃下这么大的市场，倒不如说，新兴品牌大量烧钱反而能把市场烧大，到时候咱们大量开新门店，将会畅通无阻。” “哦......” “还不止这些，那些新兴品牌想从咱们手里抢客户，需要烧钱补贴，且一定的赔钱，因为奶茶无论你怎么折腾，味道其实差距不会太明显，而咱们因为早期有了底蕴，已经把成本压到了极限......” 几人都瞬间恍然大悟：“因为成本到了极限......他们越抢生意，就越赔钱......越发展，钱花越多，最后还是赚不到钱？赚不到钱就没法发展，死循环？” 这次萧楚生没说话了，目光沉沉：“除非有资本愿意真正砸巨款做长期补贴来耗死咱们的品牌，但......可能性不大。” “为什么？”朱雯不解。 “因为与其烧钱吃力不讨好干这种不确定的傻事，不如广撒网，直接拿下最可能的赢家。” 所有人心一沉，因为她们都想到了安义投资。也就是说，将来这样子的投资人上门将会越来越频繁。萧楚生倒也不担心这些，毕竟茶饮市场虽然品牌多，可其实真正算得上能打的就那么几家。哪怕他重生造成了蝴蝶效应......但，好像某种意义上衫茶抢走了雪王的发展之路，而且跟雪王不同的是，衫茶一不小心碰瓷了一条大腿...... 嗯，沪上阿姨和衫茶成了所谓的CP品牌，将来两个品牌相互营销，相互成就。上限将会拉得老高了...... 雪王身上的廉价标签其实也制约了其发展，但衫茶不同，衫茶的品牌定位主要依托给了沪上阿姨。说白了，它就是碰瓷沪上阿姨。能预想到，今后沪上阿姨只要出什么新品，就会有客人跑来让衫茶赶紧跟上平替版。没错，平替版！而不是廉价版。通俗来讲，沪上阿姨的定价，才是决定衫茶定价的关键。因为只要相比较沪上阿姨的价格有性价比，且不超出普通人的接受极限。那......衫茶将永远是消费者心中的性价比第一选择！第880章所有人脑子里只觉得嗡嗡的，有一根弦忽然就断了。小娘皮其实很多地方还有点懵逼，但她懂了：“等一下啊......你容我捋一捋。” 她揉着太阳穴，进行了好一番的思索，最终才说出口：“所以说，至此，杉杉的茶跟沪上阿姨已经绑定在了一起，两家做到了口碑共存，以后我们只要在沪上阿姨这个品牌投入资源做营销，那是不是就能完成两个品牌的效果？” 这一次，就连其实不怎么懂这个的朱雯都瞪大了眼睛：“还有这种操作？” 她虽然不懂营销具体该怎么玩，可却知道能节省一个品牌的营销意味着什么！想将一个品牌打出去，这中间投入的资源和资金绝不是少数，不然也就不会存在“烧钱”的说法。但现在呢？只需要烧一份钱，就可以得到两份效果，还有这么爽的事？林诗抵着下巴想了想，忽然开口：“我看还不止，因为这种品牌绑定式营销所带来的效果恐怕还有相互炒作的效果，一份钱带来的可能远超两个品牌烧两份钱分别搞出来。” “嘶——好牛逼！”朱雯忍不住感叹。萧楚生自己也是暗自点头，其实他原本也没想到能爆发出这么好的效果，这就叫无心插柳柳成荫。而小娘皮的分析还未结束，她再次开口道：“除了营销，因为这两个品牌在价格上占据了国人消费的最关键价格区间，所以......新入局者因为早期没有盈利空间，那就只能赔钱打价格战，而咱们却是在不花一分钱，甚至还始终盈利的情况下跟别人赔着钱玩。等于把别人的上升空间给堵死了？” “？” 朱雯这次是一问一个不吱声，萧楚生虽然刚才说过类似的话，但她其实没听得太懂。但现在经过小娘皮的通俗化解释后，她懂了！ “好恶毒的定价策略！” 这就是朱雯的想法，这等于是在别的牌子进场之前，就把别家的盈利空间给定死了。你们来了？哦，消费者们向我看齐！看到我家的价格了吧？再看看我家隔壁的沪上阿姨，比我便宜的，不用怀疑，他家要不然是赔钱，要不然就是有问题。哦，比隔壁家贵的？那肯定智商税啊！别买，还不如喝我家隔壁这死对头的呢。这么脏的玩法，大概也就这狗老板干得出来了。朱雯这会看萧楚生的眼神愈发不善，她已经在怀疑这狗老板会不会哪天把手伸向她的工资。萧楚生察觉到朱雯那看人渣一般的眼神，心想我好像没招惹你吧？不过他还是干咳了一声：“差不多就是这样，但你们要明白，物价这东西涨上去，总体就不可能掉下来了，消费也是如此。” “什么意思？” 林诗开口：“就是成本，今后开店成本会越来越高，而奶茶这种产品，物料成本摆在那里，将来不可避免也会有所上涨价格。” “对，就是这样子，而在国内未来高速发展期间，物料成本增加，但价格却没办法涨得很厉害，不然就会失去大半的客人。”萧楚生神秘一笑：“那么问题来了，对那些新兴品牌，同样的也是打击。但在那之前呢？首先咱们赚够了钱，有了足够庞大的死忠客人基数。第881章其次，这么长的时间，咱们已经足够做到完成产业升级，也就是我之前说的统一化加工厂。” “哦！我想起来了，就是那个把茶汤什么的统一封装配送，然后把成本和人工成本降低的那个工厂？”小娘皮激动地问。 “嗯，这样的工厂需要足够多的经营经验，也需要大量的资金，对于那些刚进行，初期只能投入大量真金白银抢市场的新品牌而言，他们一没有经验储备，二没有多余精力，三没有富余的资金去跟上。” “那......就是说，光是开店成本，咱们就比别人低一大截？”朱雯抢答。 “没错了，就是如此。” 理清了这里面的门道，两家奶茶品牌将来的发展之路已经彻底被奠定。当然，这依然不是全部，因为萧楚生还打算借着两家品牌进行跨界的流量利用。这里面能整的花活和价值可就太多了！几人一声不吭，默默站在这里消化着这些信息。其实她们对于茶饮这个市场究竟有多少潜力一无所知，可单单迄今为止光是沪上大学城这么一块地方所爆发出来的潜力，已经让她们