第124章
到这个,苏小甜就说自己想去看看四合院里那些雕花,觉得十分漂亮。 对于苏小甜找到的这个理由,众人都没觉得有什么不对。 这个四合院虽然小,但显然是个非常精致的,尤其是那些雕花,十分见功力。 苏小甜是个小女娃,喜欢这些并不奇怪。 私房菜馆吃饭的人并不多,安全能得到保障的。 沈自珍便同意了。 “只许在院子里,不能跑出去!“余瑞媛忙多叮嘱一句。 “余奶奶,您放心吧,绝对不去外面。我这么漂亮,万一遇到拐子就麻烦了!” 苏小甜这一句话,让在场的人都没忍住笑了出来。 苏小甜自己也咯咯笑着跑远了。 顺利地在私房菜馆里溜达了一圈儿,仔仔细细将上面那些各种寓意不同的雕花都看了一遍,苏小甜忍不住感慨再三。 小小的四合院,极具特色,处处透着精致。 她也想拥有这样一座四合院怎么办? 不说自己住吧,但是从投资角度来说,貌似没有什么比投资四合院还赚钱的。 现在买一个四合院,几十年之后卖出去,是真真要赚翻了。 不客气地讲,简直是一本万利的买卖。 也就是这一瞬间,苏小甜给自己定下了一个小目标。 赚钱,在京城购置一所四合院。 不过,就目前来说,这只能是一个梦想,而且,在很长时间里,都只是一个梦想。 就在苏小甜白日做梦的时候,忽然听到有人跟她说话。 “小姑娘,你喜欢这些雕花?” 问话的不是别人,正是之前招呼他们的年轻人。 “大哥哥,你好。我好喜欢这些雕花,很漂亮!我也喜欢这个房子,好喜欢好喜欢。”苏小甜眨巴着大眼睛说。 不管什么时候,可爱的小姑娘总是更招人喜欢。 “你懂这些雕花说的什么故事吗?”年轻小伙子来了兴趣,与苏小甜闲聊起来。 反正另外一桌客人到现在都没来,他也不忙。 “有些知道,有些不知道……” 两个人就这样有一搭没一搭地聊起天来,而且聊得十分投契。 从年轻人的嘴里,苏小甜知道了,这一代类似的私房菜馆还有好几个,只是,其他几个生意没有他们丁家私房菜的生意好而已。 苏小甜便顺势又问起为什么不让客人点菜。 年轻人叹了一口气:“自己点菜,我们这菜馆就开不下去了,昨天还弄了两条鱼,今天就只有猪肉和羊肉。” 苏小甜了然,果然,与自己猜测的差不多,就是因为食材匮乏的缘故。 “大哥哥,要是我能弄到食材,你们要吗?”苏小甜压低声音问。 “要啊,你有什么食材?”小伙子瞬间来了精神,看向苏小甜的眼神都不一样了。 但这样的亢奋也就只维持了短短几秒钟而已。 随即,年轻小伙子觉得,自己肯定是傻了。 一个小姑娘,怎么可能弄到食材? 当上好的肉是大白菜呢? 他师父那样的本事,都还弄不到呢,指望一个小姑娘,不如指望天上掉下来。 “小姑娘,自己玩吧。我还有事,先忙去了!” 有这时间,拿一颗萝卜练习雕花吧! 年轻人说话就打算离开。 苏小甜有一瞬间是挺颓丧的,因为自己只是个小孩子,换了谁应该都不相信吧? “我说真的,大哥哥,要是你们要,我下午过来,给你们提供两条鲤鱼和四斤牛肉,再提供六斤排骨,可以吗?”苏小甜忙信誓旦旦地说。 那年轻人没想到苏小甜会说出这话,他怀疑地看看苏小甜,还是觉得,这事儿不可信。 “算了,大哥哥你既然不相信,就当我没说吧!” 苏小甜对于自己第一单生意竟然没有做成这个事儿,很是失望,转身便想离开。 “小姑娘,你真的能弄到?”那年轻人看向苏小甜的时候,迟疑了。 他在相信与不相信之间不断盘桓。 最终,还是决定,相信一回,反正,又不是先付钱,到时候小姑娘人不来,他只当没有这回事就完了。 “你下午过来,只要你真的有这些,价格上绝对不会亏待你。”年轻人终于还是点头说。 苏小甜忙就应下来。 “不过,这件事,咱们两个人知道就行了,我不想让更多的人知道我有办法弄到肉。”苏小甜想到了什么,又忙多叮咛了一句。 “行,我不告诉别人!” 不告诉别人也不算什么,能弄到这些东西的,大概都是有些门路又不想被人知道的。 因此,年轻人答应的十分痛快。 商量定了这件事之后,苏小甜欢欢喜喜的回到东边包厢里去了。 彼时,苏桃花正在和余瑞媛等人商量如何开一个裁缝铺子的问题,二人讨论的很是热火朝天。 苏小甜顺便也提供了一点想法。 菜上的很快,苏小甜前脚才回来,后脚年轻人就端着一道道菜肴上桌了。 年轻小伙子进门的时候,还专门看了一下这一桌子人。 看着一桌人的衣着打扮,他忽然觉得,这个小姑娘能弄到食材或许是真的。 沈自珍一共点了四荤六素十道菜,另外加了一道肚丝汤,主食是白米饭。 苏小甜看着用白瓷碗盛着的米饭,米粒晶莹,可见是上好的精米。 再看看桌上摆放的错落有致的十道菜,每一道都可以称之为色香味俱全。 不管是荤菜还是素菜,都十分讲究搭配,甚至,就连最寻常的清炒小白菜也看着让人食指大动。 苏小甜不由相信了,这个丁家私房菜馆的大厨祖上可能真的是宫里的御厨。 要说这一桌菜有什么不足之处,那就是过于单调。 可见,真的是食材匮乏。 逛了一个早上,大家伙儿都已经饿了。 看着如此一桌美味佳肴,哪有继续等待的道理。 杜同和两口子年龄最长,在沈自珍的谦让之下,率先动了筷子。 之后,其他的人也就不客气了,一个个举起筷子飞快的朝着自己心仪的菜肴夹过去。 “我第一次知道,做菜还有这么多讲究,看看这摆盘,和咱们可真不一样。” 苏桃花夹了一片三层五花的扣肉,十分感慨。 这样的摆盘,让人都有舍不得下筷子的感觉了。 “味道也不错。”余瑞媛舀了一勺清汤羊肉,正在细细品尝,显然对这个菜肴的味道十分肯定。 “这个丁家私房菜,大厨应该是学过宫廷菜。这味道和摆盘,与几十年前聚盛合酒楼的菜味道有几分相似。” 杜同和是土生土长的京城人,对京城里的一些美食十分了解。 只可惜,这些年了,这些味道只存在于记忆中,却没想到,今天忽然重逢。 “这些个菜的味道果然是好。”苏首温挨个儿尝过菜之后,十分中肯的说。 “我觉得,这些菜,摆盘倒是好看,要说口味,还是咱奶做的饭好吃!”苏次良接着说。 苏三恭不太赞成苏次良的话,奶做饭味道确实不错,但和御厨家的后辈比起来,到底差了些。 “二哥,咱得凭良心说话。” “老三,你可不能这么说,我怎么就不凭良心了?这些菜,第一口吃味道确实不错,但连着吃几口,还是寡淡了。” 苏次良是重口味的人,对于这些偏清淡口味的菜肴确实欣赏不来。 与他一样欣赏不来的,还有苏小四。 “三哥,你这话我可不赞同。你不要只想着咱奶做的野菜窝窝,你得想一下,奶做的那些肉,哪一个不是味道杠杠的?” 苏三恭一噎,这话说的,怎么让他觉得自己这个孙子当真就是个无情无义的呢? 分明他只是就事论事而已。 “婶儿的厨艺挺好,我记得我小时候,婶儿就能做出整桌子的席面。婶儿做的四喜丸子,那味道真是太好了,就是摆盘上不如这个精致,口味上也更重一些。” 听着小兄弟几个人的争执,苏桃花不由也来了兴趣,回忆了一下小时候的事儿。 “三哥,你听听,桃花姑姑都这么说了,证明咱奶的厨艺肯定不差。“苏小四得了理了,立刻开始显摆。 苏小甜细细的品尝着这个菜的味道,十分喜欢。 但是她想到了更多,眼前这些菜肴,代表的应该是当前京城厨艺的最顶尖一波了吧? 如果其他的菜馆、饭馆的味道不能与之相比的话,让奶在京城开个菜馆,也不是不可行。 只是,奶奶不过是大西北的一个农妇,现在想想,拥有那样的厨艺,似乎确实有些奇怪啊! 第192章 这样的念头不过一闪而过而已。 有些事,太熟悉了,就会习惯。 苏小甜很快就忘记了继续想这个问题。 她现在有更重要的事情做。 等会儿还要找理由过来送食材。 虽然这样一点点出手有点慢,赚的钱也不多,但聊胜于无。 御厨后人的手艺让一行人吃得十分满足。 “有些年没吃过这样好的席面了!”杜同和满足地笑着。 从小锦衣玉食,就算亲娘被人害死之后,他到底也担着杜家大少爷的名声,并没有被苛责。 但这些年日子过得十分艰难,这样的席面再没有见过。 吃完饭,时间已经过了正午。 一行人略休息片刻,等太阳不再是火辣辣的,才再度出门。 苏小甜心里念着赚钱的大事,不在状态。 她心里盘算着,怎么才能不引起怀疑,将食材送过去。 倒是休息了一个中午的苏小四,吃饱喝足之后恢复了活力,活蹦乱跳的。 再加上他是第一次到京城,看着什么都觉得新鲜、好玩。 在他的带动下。 倒是引得大家都多了几分欢快的气氛。 沈自珍还专门包了一艘船,让大家在水上游玩。 苏家在西北,虽然在河边,但船却极少坐。 现在能划船,高兴得不得了。 一直玩到下午五点多,众人这才意犹未尽地准备打道回府。 沈自珍本打算晚上还请一行人继续在外面吃饭,但杜同和反对。 “私家菜虽然味道不错,但到底是贵了些。我看,还是自己买些菜回家做的好。” 都是节约惯了的人,杜同和的提议立刻得到了大家的赞同。 一顿饭花上大半个月工资这种事,偶尔一次也就罢了,次数多了,就是地主家也扛不住。 简单的商量之后,一行人决定先去杜家。 众人边走边讨论晚上的菜色。 苏小甜发现现在走的这条路距离丁家私厨不远,最多只有三四分钟的样子,立刻来了精神。 她借口要去上厕所,让众人略等她片刻。 苏小梅还想陪着她去,谁知一转眼的功夫,苏小甜已经跑远了。 “没事,小甜聪明着呢,走不丢。”余瑞媛十分放心。 苏小梅便也由着苏小甜去了。 苏小甜拐弯之后,确定别人都看不到她,才找了个隐蔽的角落。 打开系统商城,按照之前约定的,苏小甜准备用积分兑换食材。 系统商城里,各种鱼类都有,苏小甜之前答应的是提供两条鲤鱼。 她看了一下鲤鱼的价格,新鲜鲤鱼,一斤一个积分。 她下单了两条三斤的新鲜大鲤鱼,花去六个积分。 想了一下,苏小甜索性又下单了四斤小鲫鱼。 鲫鱼汤,味道十分不错,她决定了,回头如果丁家厨房不要,她就带回家去晚上炖汤喝。 之后,苏小甜又花了六个积分,兑换了四斤牛肉。 再就是排骨,和鱼的价格一样,也是一个积分一斤,苏小甜下单六斤排骨。 苏小甜算了一下,她一共花了二十二个积分,对于她现在的四万多积分来说,根本就是个小意思。 看着脚下系统附赠的两只篮子里分别装着肉和鱼,苏小甜的眼眸闪闪发光。 果然都是精品! 不,不能说是精品,只能说是精品中的精品! 这样品相的食材,她上辈子在大酒店里见过。 这辈子,这还是第一次见。 这样质量上乘的食材,市面上肯定见不到。 或许是有的,但不是寻常人能购买到的。 既然是精品,适当地提高价格,苏小甜觉得可行。 想到未来依托系统商城赚钱的可能性,苏小甜萌生一种自己是土豪的想法。 一双明亮的眸子里,瞬间神采奕奕。 苏小甜又在系统里溜达了一圈儿,顺便下单了十斤鹿肉,和六斤黄鱼。 这两样才是真正的好东西,是这个年代难得一见的好东西。 但在系统商城里,兑换需要的积分也不是很高,就是比其他的肉类贵一点点。 看着满满当当的两个篮子,苏小甜心满意足了。 算了一下,一共花了也就不到五十个积分。 一番采买下来,也有几十斤重了。 虽然再重一些,苏小甜也能拎得动。 但她不想过多引人注意,一个小姑娘,拎着两个大篮子就很怪异了。 苏小甜走路很快,就算拎着两个大篮子也不妨碍她的速度。 她很快就到了丁家厨房的四合院门口。 今日在丁家菜馆见的年轻人正站在门口焦急地看着,似乎是在等什么人。 当他看到苏小甜瘦弱的身躯拎着两个大篮子健步如飞的时候,吓了一跳。 我滴个乖乖啊,这小姑娘,有这两个篮子重吗? “大哥哥,我来了!”苏小甜扬起笑脸打招呼。 年轻人这才回过神。 他已经在门口等了好一会儿了,甚至都怀疑自己是不是真的傻,才会被一个小丫头给骗了。 谁知,这就看到了小姑娘到了。 “我还以为你不来了。”那年轻人忙就走过去帮苏小甜。 他伸手从苏小甜的手中接过一只大篮子,才发现沉甸甸的压手。 这篮子比想象中的还要沉一些。 “我这不是还得去找,你当这是大白菜呢,随随便便能买到?” 苏小甜翻白眼的动作让年轻人忍俊不禁。 这小姑娘,不光有本事,还挺有趣的,瞧瞧这白眼儿翻地,怎么就这么漂亮呢? “两个篮子我都拎着吧!”年轻人又伸手,打算将苏小甜手里另外一个篮子也接过来。 “不用,我力气比你大!”苏小甜轻飘飘地瞥了一眼年轻人,状似不经意的说。 年轻人瞬间无语。 暴击啊! 他这是被一个十几岁的小姑娘给看不起了? 二人一人拎着一个篮子进门,年轻人却忽然有一种感觉,这小姑娘不是随便说的。 她的力气真的比他的力气大。 看看她这幅举重若轻的样子,就好像她手里的篮子没有重量一样。 “小姑娘,你吃什么长大的?” 不自觉,年轻人问了出来。 “吃肉长大的。”苏小甜毫不客气地说。 年轻人一噎,好吧,当他没问。 这小姑娘说话,怎么这么噎人呢? 忒打击人了! 他吃糠咽菜长大的,人家是吃肉长大的。 难怪力气大! 羡慕不来啊! 苏小甜可不知道自己随口这么一句话,让眼前的年轻人有这样的想法。 甚至在以后的好多年里,年轻人盲目地迷信肉能长力气。 到了后厨,年轻人将手中的篮子放下,迫不及待地打开篮子上面盖着的布。 当他看到篮子里满满的鱼还在动的时候,惊讶得说不出话了。 这不光是新鲜的鱼,还活着呢! 半晌他才找到了自己的声音,朝着外面喊道:“师父,师父……” 一个略带沙哑的声音没好气地应:“毛毛糙糙的,像什么样子。光辉啊,你这个性子,还需要好好磨炼一下!明天开始,每天多雕刻两个萝卜。” “师父,磨炼性子的事儿,咱回头再说。您快过来看,好东西啊,好东西啊!” 一篮子的新鲜鱼,多长时间没见过了。 京城周围水域不多,鱼什么的,很难得,尤其是新鲜的鱼,更是难得的不得了。 虽然他才开始学习厨艺时间不长,但是食材好坏也能认得。 眼前这一篮子鱼,在他看来,简直就是精品! 不说两条大鲤鱼像是刚从水里捞出来的一样新鲜,而且看那鱼鳞就知道,这是上等的。 还有那些小鲫鱼,每一条都是四寸五分长,怎么凑起来得这么多? 剩下这种鱼是什么鱼?他飞快地转动脑子想着,还是没有想起来。 年轻人话音落下,一个大概六十来岁的老人走了进来。 看着自己徒弟傻乎乎的样子,脸色又不好看了。 这臭小子,好歹是他的徒弟,怎么这么没见识? “你这臭小子,跟着我也有一段时间了,咋咋呼呼的,没见识!” 老人虽然在嗔怪,但面上却一点都看不出来怪罪的样子,反而能听出来宠溺的意思。 第一感觉,苏小甜对这个胖乎乎的大厨就十分有好感。 “师父,您快看看这一篮子鱼。”年轻人跳起来,指着地方放着的篮子大喊。 丁大厨下意识地顺着自家徒弟指的方向看。 只一垂眸,他立刻抬头,一双眸子炯炯有神地盯着自家徒弟。 “我这是出现幻觉了?” 淡定,淡定,不能没见识! “师父,没有,绝对没有,都是真的,真的!” 丁大厨蹲在篮子旁边看了又看之后,终于伸手将其中一条鲫鱼拎在手中,仔细地观察。 苏小甜看到,丁大厨手中拿着的是一条通体淡金色的鲫鱼,身上的鳞片还能看到淡淡光晕,十分漂亮。 方才匆忙,苏小甜没注意看,现在仔细看,果然是极品野生鲫鱼。 老头儿仔仔细细看了好一会儿,嘴巴里喃喃的念叨着。 “身体扁平、脊背带青,鳞片带黄,呈金属色,鱼鳃鲜红,口腔淡绿,果然是极品的野生鲫鱼,老头子活了大半辈子,总算见到了极品啊!” 苏小甜看着丁大厨盯着鲫鱼看的眼神,就像是看到了爱人一样的感觉。 她忽然觉得老头儿这样与一条鱼含情脉脉的对视,充满喜感。 苏小甜怕耽误太多时间,其他人等着急了,便开口问价格。 “丁大厨,这样的鲫鱼,您给出个什么价?” 丁大厨这才放弃和鲫鱼的默默对视,从极品鲫鱼的世界里退了出来。 “不错,不错,小姑娘,这样的鲫鱼,你从何而来?” 他语气中带着浓浓的渴盼,就盼着能知道货源地,这样的极品鲫鱼,他竟然想不出来,到底产自何处! 私家厨房开起来了,但总为了食材的问题纠缠不清,每次去购买食材都会遇到麻烦,让他很恼火。 “这个,恕我不能告知与您。”苏小甜淡淡的笑着,语气坚决。 她上哪儿知道这些鲫鱼出自哪里? 难道能说,这是系统里出来的? 那别人不当她脑子有病,将她抓起来? 但丁大厨可没这样想,他只以为这是别人的秘密,不愿意示人。 是了,他要是有这样的货品来源,也指定不告诉别人。 他瞬间意识到冒失了,忙向苏小甜道歉。 “小姑娘,是我的不是,原不该问。” “无妨,丁大厨,您先看看食材,给我一个合适的价格,可行?” 丁大厨忙又将另外一个篮子上面盖着的布也打开,仔细的看了一番。 “小姑娘,你这些都是好东西,我都要了。” 丁大厨那表情,毫无疑问的再说,这是要发财了,这是要发财了! “说说价格,合适了,咱就定下来!” 这意思是都要包圆了? 也行吧! 苏小甜本来打算留一点晚上吃的。 但老头儿能不能稍微快一点啊? 磨磨唧唧的,要是沈伯伯和杜爷爷他们要等急了找她怎么办? “一斤鲫鱼给你两块五的价格,一斤鲤鱼两块。黄鱼一斤六块钱,排骨一斤一块八,一斤牛肉两块五,鹿肉一斤五块钱,你看可行?” 丁大厨略微衡量了一下,开出了自己能开出来的最高价格。 “您确定这些都要了?”苏小甜看了两个大篮子,迟疑问。 一天就接待四桌客人,用得了这么多的肉吗? “都要了,都要了。光辉啊,你回头请李老头过来观摩观摩,这些肉,能让老李头羡慕死。”丁大厨哈哈大笑了起来,那笑声带着得意和炫耀。 从他的丁家厨房开了之后,这边接二连三的开了好几个私家厨房。 就最近,那个李老头都抢了他好几次食材了,要不,他哪里能这样艰难。 苏小甜不理会老顽童一样的老头儿,只淡淡笑着。 这样的价格,比她预想的要高出很多,她没有什么不满意的。 但也不能表现出高兴,要不万一这老头儿反悔了怎么办? “行,那咱们就这个价格吧!”略作姿态之后,苏小甜点头了。 丁大厨立刻指
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