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第325章

门贵人的模样。 涮肉店的伙计不认得他们,瞧来客气度高华,忙上来热情招呼。 待进了雅间,攸桐才道:“白掌柜在吧?” “在的,您二位跟咱们掌柜认识?”伙计动作机灵利落,将那干净整洁的桌子又擦了一遍,取出食单端端正正地摆在跟前,也没急着介绍菜色,只等吩咐。听攸桐说要见掌柜,且语气颇熟稔,便应了声,招呼人端茶,而后去请掌柜。 不过片刻,白掌柜便笑呵呵的来了,腰杆儿微挺又不失恭敬,显然是常招呼贵客。 进了门瞧见两尊大佛,白掌柜险些闪了腰,要跪地行礼时,见攸桐轻轻摇头,硬生生止住了——这洒金街上往来的都是贵客,他能被选为此处的掌柜,手段和眼色都极为出众,见帝后都微服悄然而来,哪敢露出端倪?忙朝伙计递个眼色,等旁人都出去了,才恭恭敬敬地跪拜。 攸桐便命他起身,询问食店的境况,勉励之余,不忘敲打。 末了,问及杜双溪,才知道她半个时辰前跟秦良玉出门去了,晚点才能回来。 攸桐遂命他回去,待伙计摆上锅底菜色,便放怀开吃。 银炭暗熏的鸳鸯锅里,一半红辣鲜香,一半酸菜可口,旁边则是鲜切的薄肉片,外加鸭肠、鸭血之类,亦有夫妻俩都喜欢的虾滑。再旁边则是几样精致的糕点小菜,外加一壶酸梅汤。 攸桐也不必旁人伺候,自得其乐地慢慢涮肉,待火候差不多,便叫傅煜捞出来。 外头车马往来,街巷热闹,抛开宫城里的琐事,是浮生里难得偷到的闲散。 傅煜被使唤得心甘情愿,跟攸桐谈及三处食店里每日的进项,叹道:“倒是小瞧了这店,每年攒个几万两,若碰着灾荒,能帮国库分担不少。事情又是魏家管着,不像官商层层剥皮,刨去开支,赚得可不少。” “这还只是一处,过阵子再开个分店,又能有一笔进项。” 攸桐单手支颐,筷箸朝傅煜那边指了指,傅煜便将刚煮好的蟹肉圆子捞给她。 “京都涮肉的名声是从齐州养出来的,那是龙兴之地,最有福气的。”攸桐笑吟吟瞥他,带几分揶揄,“趁着京城里没人抢生意,将这食店的名声传开,京都涮肉四个字就是烫金的活招牌,哪怕旁人模仿,也越不过这个名气。” “到时候客人便是慕名而来了?” “那可不。”攸桐随手指着外头那家绸缎庄,“就像这瑞祥庄,京城内外那么些贩卖绸缎的,没有百来家,也有几十处了,却没人能越过他,靠的便是口碑。旁人想买绸缎,头一个想到的便是他家。咱这涮肉坊也一样,只消掌柜得力,认真挑选食材、好好筹备佐料和锅底,再养些机灵懂事的伙计,叫客人吃得高兴,自然有人喜欢来。就算京城里再开十家八家,也没人能撼动。” 至于旁的,有傅煜这天底下最大的靠山在,还怕谁觊觎使坏? 攸桐满眼期待,怕傅煜被绕晕,将品牌效应、基金会之类的念头尽数压下去。 傅煜也饶有兴致,“看来,只开这一家还不够?” “当然了。在齐州时,我便叮嘱了双溪,叫她挑几个有天分的徒弟教,往后有用处。这些人教出来,可接手双溪盘好的摊子,守成即可。而双溪性子聪颖,又爱钻研吃食,往后食店开到别处,派她这老将出去,按当地的口味气候,做出佐料锅底的新花样,必定稳妥。” 这也未必只是空想。 寻常出身的客商若脑子灵活些,能摸爬滚打地创出份字号,挣下家业。 似攸桐这般背靠皇权,无需忌惮做生意时龌龊事的,只需将精力落在食店上,便能事半功倍。况且民以食为天,待天下安定,百姓富足了,这般享用美食的生意定不会冷清。 傅煜颔首,想着自家娇妻能创出点家业,竟觉与有荣焉。 “这么一想,京都涮肉就该开遍各处州府了。到时候我寻个由头御笔赐下牌匾,这食店沾了皇家的边,定能水涨船高。” “好主意!到时候赚了银钱,或是赈灾济粥,或是开办书院,总能做些善事。” 攸桐唇角扬起,眼波流转之间,明艳而张扬,“夫君在朝堂赋税上拿主意,以充军饷,我便在这上头用功夫,稍作添补。旁人不知食店背后的主人,也不会说夫君贪财做生意,手染铜臭气了。” 虽说这事做起来未必如此简单,却挺有意思。 傅煜从善如流,“哪怕为你这食店生意着想,我也该勤恳为政,求个清平盛世了。” 攸桐莞尔,将酸梅汤注满两杯,而后端起。 “为这食店,满饮此杯?” “满饮此杯!” 瓷杯撞到一起,声音轻微,窗外柳枝拂进来,揉碎光影。 攸桐为这设想而心潮澎湃,仰头饮尽酸梅汤,傅煜瞧着她,眼底笑意也愈来愈浓。 …… 杜双溪回来时,晌午才过。 高柳夹道,日影稍倾,她穿着素净的单薄夏衫,发髻松挽。旁边那人身姿颀长,温润如玉,玉白的锦衣磊落干净,数年如一。 攸桐靠窗坐着,瞥见那身影时,便抿笑,“来了。” “杜双溪?” “嗯,那边。”攸桐一顿涮肉吃得满足,懒得动弹,只管抱着酸梅汤慢慢啜饮。 傅煜随她所指看过去,目光瞥过杜双溪,旋即落在秦良玉身上。 二十余岁的贵公子,风姿瑰秀,神采俊爽,行走在熙攘如流的锦衣绫罗之间,仍如鹤立鸡群般夺目。这人自进京后,便赖在这里,不开医馆、不入太医院,美其名曰拜望杏林名家,两年之间,凭着这副好皮相小有名气,却仍单身未娶,跟杜双溪倒愈发熟稔。 傅煜想起当年在齐州时,不免三人凑在京都涮肉坊里尝美食的场景。 哪怕时过境迁,他已抱得美人,想着那诗意秀雅赠笔的事,仍留一丝酸意。 他瞥了眼,便淡淡收回目光,“这两人倒往来勤快。” “是啊,也算认识好些年了。” 攸桐其实也好奇,这俩究竟怎么回事。 等杜双溪和秦良玉进店,依着掌柜的提醒赶紧来拜见时,便邀请两人同往石门渡。 秦杜二人自是欣然从命。 …… 出京城往南,骑马走半个时辰,便能到石门渡所在的谷口。 攸桐这回安排了两日的行程,也不急着赶路,进了谷

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