第198章
玉,以及正在煮档拿着漏勺和?长筷子正在煮粉的姚新刚两口子,以及正在收钱的姚美玉她哥! 何婉茜甚至还听到苏甜荔介绍“拾青时光”这四个字的含义 尽管何婉茜万般不愿相?信, 但她还是意识到——这个风光体面的店,是苏甜荔的! 何婉茜攥紧了拳头。 第69章 第 69 章 传统的陈皮红豆沙汤圆豆…… 苏甜荔笑眯眯地招呼何婉茜, “同志,进来坐呀!我?们这儿有很多好吃的!” 何婉茜愣愣地看着?苏甜荔。 眼前的苏甜荔,又与前世刚返城的苏甜荔完全不一样。 前世刚返城回来的苏甜荔,看起来成?熟、自信, 气场强大; 现在的苏甜荔, 灵动、活泼又精致, 有种难以?言喻的少女感。 但, 不管是前世的苏甜荔, 还是现在的苏甜荔, 都?让何婉茜觉得难受极了! 毕竟她重生六年,已经穷尽一切办法扭转人生了…… 可是为什么, 好像…… 好像很多事情依旧被她搞得一团糟? 不光苏甜荔比前世看起来过得更好, 就连傅琰…… 也完全不是前世那副意气风发的样子。 前世的傅琰, 大约是因为一直和苏甜荔在一起,二人在江西?农场共同成?长,遇事共进退…… 所以?前世的苏甜荔长成?了御姐, 而前世的傅琰, 也同样变得成?熟沉重, 风度翩翩。 可这一世的傅琰? 失去了苏甜荔, 他失去了对?人生的规划、失去了斗志、失去了梦想…… 他茫然、他一事无成?、他就像个?废物一样! 何婉茜想要的,不是这样的傅琰! 前世的傅琰, 至少还对?她有着?些许怜惜之心, 可怜她身体不好,可怜养父母对?程愈更好, 可怜她孑然一身无依无靠…… 现在的傅琰,对?她无比冷淡、甚至厌恶她,避她若蛇蝎! 何婉茜能不崩溃吗? 这些天, 傅琰被请进了派出所——因为他半夜去揍了程愈。 本来何婉茜都?已经找了她爸的熟人,傅琰可以?离开派出所了。 可他就是不出来! 别人都?觉得傅琰怪怪的, 何婉茜却知道,他只是不想出来,和她在一起罢了…… 这让何婉茜怎么好想? 今天,本来何婉茜是想出来逛逛街,散散心的, 没?想到又阴魂不散地遇上了苏甜荔!!! 这个?世界…… 到底还想不想让她好了? 浑浑噩噩的,她已经被苏甜荔给拉进店里,坐在了小?桌前。 苏甜荔热情地说道:“何同志,我?们这儿好吃的东西?可太?多了!” “正宗地道的东北猪肉大葱饺子来一份儿吧?” “又香又酥脆的江西?葱油饼一角钱两个?,也来两个??” “福建线面白鸭汤也很不错呢,来个?大碗的?” “啊,我?们这儿还有油煎肇庆裹蒸粽、椰汁年糕、红糖马蹄糕……要不,再给你上一份点心全拼,一块钱?” “我?们这儿还有卤水小?串,一份t?全家福三角钱……” …… 何婉茜一直在愣神,苏甜荔就一直在给何婉茜点餐。 直到苏甜荔报价,“何同志,承惠一共五块七,谢谢啦!” 何婉茜这才回过神来,“……你说什么?” 苏甜荔惊讶地说道:“您一共点了五块七角八分钱的小?吃呢!我?给还您抹掉了七分钱,怎么?您点了餐,又付不起账吗?” 何婉茜一怔,她自然看得懂苏甜荔那隐藏在微笑之下的讥讽。 她冷笑,掏出钱包,拿出一张大团结递了过去。 本想回敬苏甜荔几句—— 没?想到,苏甜荔从她手里一把?抽过那张大团结,笑着?说道:“好嘞!马上给您上啊!” 然后?苏甜荔就跑了。 没?一会儿,苏甜荔又跑回来,把?找好的钱还给何婉茜,还开始一趟一趟地跑,给何婉茜上菜。 大约十?来分钟过后?, 何婉茜面前的小?桌上摆满了林林总总、堆得像小?山一样的食物。 说实话,何婉茜付了五块七的餐费后?,心疼得不行! 但她想的是,苏甜荔开餐馆卖吃的……居然能卖到这么贵?难道她卖的是龙虾鲍鱼海参佛跳墙这类的名贵滋补品? 她心里还挺紧张的,心想这苏甜荔这么会搞钱的吗? 现在这个?时代—— 距离改革开放还有一年呢, 苏甜荔这么快,就已经想办法把?这些昂贵的食材搞到手了? 结果?—— 堆在她面前的,是……饺子?汤面?甜酒酿煮蛋?红彤彤的剁辣椒拌粉?马蹄糕红豆糕椰汁年糕…… 这、这些全都?是很便宜的小?吃呀! 何婉茜惊呆了! 而这时,苏甜荔已经跑到店铺门?口招揽生意去了。 她指着?何婉茜,对?那些朝着?“拾青时光”美食小吃摊里探头探脑的群众说道:“伯伯婶婶、叔叔阿姨、哥哥姐姐、弟弟妹妹们……请进店坐一坐!我?们这儿的小?吃品种齐全,味美?价廉,瞧,那个靓女一口气点了那么多呢!” “要是我?们这里的东西?不好吃,生意也不会这么好,对?不对??” “大家逛累了就进来歇歇脚吧!一碗红豆沙只要三分钱!一碗红豆沙加汤圆只要五分钱!” “我?们店里不光有广东传统小?吃!还有正味的外省风味小吃!保证样样美?味!” …… 在苏甜荔的吆喝叫卖之下,果?然有不少群众涌了进来,开始点单。 苏甜荔忙碌得不行,但又将一切事情都?处理得井井有条。 何婉茜一直盯着苏甜荔。 她一开始挺生气的!一碗加了汤圆的红豆沙才五分钱!这么便宜的物价……所以?苏甜荔就是故意坑她的! 可是,当何婉茜看到苏甜荔忙成?了一只陀螺时, 她突然觉察到苏甜荔身上的闪光点。 ——苏甜荔她活力满满! 尤其是,当何婉茜的脑海里出现死气沉沉的傅琰的模样时,眼前的苏甜荔就显得更加灵动可爱。 何婉茜闭了闭眼。 面前的食物散发出浓郁的香气,狠狠地刺激着?她。 何婉茜拿过筷子,吃了一口线面。 线面,顾名思义,它细得像线一样。 之前苏甜荔介绍过这个?,说这叫福建白鸭汤线面。 所以?,汤底应该是用鸭骨架和腊骨头、鲜猪肉煲煮而成?,既有鸭肉的独特鲜、又有腊骨头的咸鲜,更有猪肉的鲜甜…… 汤底呈浓郁的乳白色,柔软细腻的洁白面条卧在白色的汤里,表面洒了炒香的白芝麻、炸金蒜末,还有一把?翠绿的葱花! 看起来汤也白、面也白,总觉得……可能味道也平平无奇。 但,何婉茜先是挑起一丁点线面送入口中, 然后?她就捧着?面碗开始大口大口的唆面! 这也太?好吃了! 何婉茜三口两口就把?一整碗白鸭汤线面给吃了个?干干净净! 吃完了咸的,她又想吃点儿甜的, 于是她的目光就放在了先前苏甜荔特别推荐过的红豆沙汤圆上。 一看到这碗红豆汤圆,何婉茜就爱上了。 老广是喜欢吃甜品的。 但物资匮乏,能被用来制作成?甜品的,来来去去也就是红豆绿豆这样的豆类。 但,最地道的广式红豆沙,在煲煮红豆的时候要放一块陈皮进去,而且千万不能用勺子去锅里搅拌——否则会把?圆滚滚胖乎乎的红豆给搅碎。 是的,老广拼命尽全也要保证锅里的每一粒红豆都?要被煮烂,同时也必须保证每一粒红豆都?是完整的豆子。 然后?—— 红豆出锅后?晾凉,先将陈皮取出、扔掉。 然后?取一半儿红豆出来,用石磨磨成?红豆泥,并且还要用纱布滤渣,得到最最最细腻娟嫩滑的红豆沙。 ——在这过程中,会产生大量的红豆渣,这也没?关?系,红豆渣经二次研磨过后?,还能制作成?红豆糕。 制作传统红豆沙的最重要步骤来了! 回锅煮红豆沙,并且要加红糖! 是的,每一碗成?品陈皮红豆沙里,只有豆沙含糖,完整的红豆其实不含糖。 当食客点单要吃红豆沙汤圆的时候, 就取一个?碗,先装三粒汤圆进去,再舀上一勺完整的红豆粒,最后?再浇上两勺细腻无渣的红豆沙…… 眼下,这碗红豆沙汤圆,就摆放在何婉茜面前。 何婉茜先舀了一勺带着?红豆粒的红豆沙。 红豆粒看着?颗粒分明,圆滚滚的, 实际上—— 入口一抿,先能感觉到颗粒感,然后?完圆的红豆会在嘴里爆汁,化成?香香甜甜的红豆泥; 然后?能感受像浪涛一样嫩滑厚重又无渣的红豆沙…… 实在是太?好吃了! 不知不觉,何婉茜就吃完了整整一碗红豆沙汤圆。 然后?她又吃了卤水小?拼、糕点拼盘…… 甚至还吃了蛋煎裹蒸粽和几个?饺子。 何婉茜已经很久很久都?没?有体会过吃得这么饱、这么满足的感觉了。 在她看来,饱和满足是两种概念。 ——在最近这半个?月
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