深渊（1v1 H）_第134章

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第134章

生意这么好，我心里高兴还来不及呢！” 叶婉婷看着三人满足的笑容，心中涌起一股暖流，满满的成就感在心底蔓延开来。她缓缓坐下，和大家一起探讨起接下来的经营计划。 “既然卤水猪蹄这么受欢迎，咱们要不要再推出一些其他的卤水菜品呢？丰富一下咱们的菜单。” 叶婉婷思索片刻后提议道。第114章系统的大礼包 “好呀好呀！我觉得可以试试卤鸡爪，我超爱吃的，肯定有不少人也喜欢！” 赵美玲眼睛里闪烁着期待的光芒，兴奋地说道。张欣也连忙附和： “卤鸭脖也不错，啃起来那叫一个带劲，肯定能吸引不少顾客。” 孙红梅沉思了一会儿，缓缓开口道： “我觉得还可以加上卤素菜。” 叶婉婷微微一怔，有些意外地看向孙红梅： “卤素菜？” 孙红梅认真地点了点头，耐心解释道： “是啊，叶老板。你也知道，我以前是卖麻辣烫的，这麻辣烫和卤水其实在某些方面还挺像的。来咱们这儿买东西的大多是学生，学生们虽然爱吃肉，但也有不少人喜欢吃点素菜解解腻。尤其是女生，相对来说吃肉会少一些。而且别看卤素菜价格低一点，可素菜成本本来就不高，算下来利润说不定比肉菜还高呢。像豆皮、海带、莲藕这些卤素菜，很多学生都爱吃的。” 叶婉婷听着孙红梅条理清晰的分析，眼睛渐渐亮了起来，心中暗自为她点赞。孙姐以前的麻辣烫生意虽然不温不火，但到底积累了不少宝贵的经验，这个提议确实很有见地。 “好，孙姐这个建议不错！我觉得可以试试！” 说干就干，她立刻钻进餐车后厨，准备开始研发新菜品。 ···· ····· 看到随机出来的食谱，叶婉婷有些惊喜。这可真是意外之喜，原本她还想着得一样样慢慢来，没想到系统直接来了个“大礼包”，一下子把她想要的素菜菜谱都给囊括了。她心中一阵窃喜，这下可省了她不少功夫，看来今天运气还算不错！她麻利地从冰箱里面取出几样素菜，随后就开始按照系统的提示操作起来。 ······· 二十分钟后。（紫） “滋啦——“ 砂锅盖掀开的瞬间，翻滚的蒸汽裹着八角香叶的醇厚气息扑面而来。叶婉婷用手轻轻拨开雾气，锅底咕嘟冒泡的酱色卤汁里，海带结正舒展着墨色裙摆，莲藕片在汤中翻着跟头，莴笋块浸得油光发亮，像翡翠落在琥珀海里。 “哇，这香气比肉卤还勾人啊！婷姐能吃了吗？“ 赵美玲探头，鼻尖翕动得像只嗅到猫薄荷的奶猫。叶婉婷也被这可爱的动作逗笑了。她无奈地摆摆手： “都去拿碗筷，已经可以吃了！” 赵美玲朝叶婉婷敬了个礼，随后屁颠颠地从橱柜翻出碗筷。三人围坐在折叠桌前，视线全都集中在了中央的砂锅。海带结泛着玛瑙光泽，莲藕孔洞里蓄着晶亮卤汁，莴笋块断面能看到酱色浸染的纹路。张欣夹起块藕片对着阳光细看，藕片已经裹上淡淡的琥珀色卤汁。 “咔嚓“一声脆响在张欣齿间炸开，她惊得瞪圆眼睛： “这莲藕怎么比薯片还脆？“ 卤汁的咸香在口腔爆开的瞬间，舌尖又触到一丝回甘，像有支交响乐队在味蕾上跳踢踏舞。孙红梅也不甘示弱，夹起一个海带结，那海带结在筷子上微微颤动，墨色的海带表面泛着诱人的光泽，还挂着些许浓稠的卤汁。她轻轻咬了一口，海带的韧性和卤汁的浓香瞬间在口中交织。卤汁的味道恰到好处，既不会过咸，又充分地渗透进了海带的每一丝纹理中。 “这海带结真不错，卤得太入味了，而且口感很有嚼劲。” 孙红梅一边嚼着，一边含糊不清地赞叹道。赵美玲则盯上了一块莴笋，她用筷子小心翼翼地夹起，那莴笋块油光发亮，翠绿的颜色中透着酱色的卤汁。她一口咬下，“嘎吱”一声，莴笋的脆嫩和卤汁的醇厚同时在口中散开，卤汁的香味让原本清淡的莴笋变得格外诱人。 “哇，这莴笋也太好吃了，又脆又香！” 赵美玲眼睛都眯成了一条缝，脸上满是享受的表情。叶婉婷看着大家吃得这么开心，心中也充满了成就感。她夹起一片莲藕，细细品味着，卤汁的味道在口中散开，莲藕的脆爽和卤汁的味道完美融合，让人回味无穷。 “看来这卤素菜真的很成功，明天咱们就把它上架，肯定能吸引不少顾客。”叶婉婷笑着说道。旁边的孙红梅提议道： “其实不用明天，等下直接上架就可以！” 叶婉婷无奈地摇头： “冰箱里面虽然还有一点素菜，不过量不多了，肯定没法满足晚上的需求。” 冰箱里面的食材种类是很充足的，拥有调温和锁鲜两个黑科技功能。叶婉婷不需要担心食材放入后的新鲜度。考虑到分析食谱的需求，一些常见的食材冰箱一直是常备的。不过由于冰箱的总体容量只有400L，所以一些非必要的食材，冰箱内的数量并不会太多。心血来潮直接把新菜单上架的事情，她之前就尝试过。因为食材准备不足，新菜品刚上架没多久就被抢购一空，后面来的顾客扑了个空，还抱怨了好一阵。叶婉婷可不想再重蹈覆辙，这次还是老老实实地准备充足了再上架。孙红梅听完理由顿时露出恍然大悟的神色： “原来老板担心的是这个，那就简单了。” “这里附近就有菜市场，公交也就三站路，你让张欣或者赵美玲过去把需要的材料买过来不就行了？” 叶婉婷听了孙红梅的话，微微皱眉思考了一下，觉得这个办法可行。她看了看赵美玲和张欣，说道： “那行吧，你们谁愿意去跑一趟？” 买东西毕竟不是两人的分内工作，叶婉婷也没有强制要求的意思要是两人都不愿意，她完全可以明天再把卤素菜上架。赵美玲和张欣对视了一眼，张欣率先开口： “我去吧，美玲你留在这儿帮忙，我对菜市场比较熟，肯定能很快把食材买回来。” 第115章 10块一份的卤素菜见张欣答应的爽快，叶婉婷脸上也露出了笑容。 “那好，我给你写张单子，你按照上面把菜买回来就行。” 说着，她便飞快拿出纸笔写好了采购单。片刻后，采购单就递到了张欣手里，随后叶婉婷顺手给张欣转过去了1000块。 “这是采购的钱，你先收着多退少补就行。” 张欣风风火火地出发去菜市场，赵美玲则留在摊位上帮忙，叶婉婷和孙红梅继续在后厨做着准备工作。 1个小时后，张欣就拎着满满当当的食材回来了，气喘吁吁却满脸兴奋： “老板，都买齐啦！” “你看看有没有问题？” 叶婉婷笑着带上美食眼镜。 ······· 扫了一眼，确定食材没有问题后，她满意地点点头： “没问题，食材都挺新鲜的。” “辛苦了，你赶紧休息会儿。” 在几人的忙碌中，时间如白