第80章
“妈呀,这味儿也太香了,我感觉我站这儿光闻闻就能饱。” 一位年轻小伙儿吸着鼻子,眼睛一眨不眨地盯着烤架上的鳗鱼满脸陶醉。 旁边的一位姑娘也跟着附和: “就是说啊,我本来还犹豫要不要尝尝,毕竟68一份呢! 这下可好,光闻味道就知道好吃,待会儿必须来一份。” 叶婉婷这边烤着鳗鱼,另一边赵美玲也没闲着,她熟练地给顾客们递上火鸡面、奶茶和三明治,嘴里还不时地招呼着: “大家别急,一个个来哈!” “左边这条队伍是火鸡面,奶茶还有三明治。” “右边这边除了前面这三种以外,还可以买蒲烧鳗鱼和鲜鱼汤。” “蒲烧鳗鱼需要现烤,速度会比较慢。” “如果只是需要购买火鸡面,奶茶,还有三明治直接排在左边的队伍就可以了!” 顾客们按照赵美玲的指引,井然有序地排着队,队伍虽长却洋溢着热闹与期待。 叶婉婷这边烤鳗鱼的手艺愈发娴熟,一条条鳗鱼在烤架上滋滋作响,金黄的外皮泛着诱人的油光,酱料的香气勾得人肚子里的馋虫直闹腾。 “老板娘,这鳗鱼还要多久啊!” 一位正在排队的大哥大声说道,眼睛直勾勾地盯着烤架,生怕错过鳗鱼出炉的瞬间。 叶婉婷笑着回应: “这鳗鱼马上就好啦!请稍等一下。” 说着,她利落地往烤架上刷上最后一层特制的酱汁。 那酱汁顺着鳗鱼的纹理缓缓流淌,不过很快在炭火的热力下迅速渗入鳗鱼的皮肉里面。 排在右边队伍要买鳗鱼的顾客们,眼睛都看直了,有人甚至不自觉地往前凑了凑,惹得前面的人一阵不满: “哎,别挤别挤,大家都有份儿!” “我就凑近闻闻味道!” “香!真香!” 而左边队伍买火鸡面、奶茶和三明治的顾客也不少,大家一边吃着手里的美食,一边对餐车的味道赞不绝口。 “这火鸡面,辣得过瘾,我吃了一次就惦记上了。 今天午休时间紧,专门跑来打包一份带走。” “可不是嘛,我昨天下午我来点了杯奶茶才几块钱,比那些大品牌的好喝多了还实惠!” “这鳗鱼闻着真不错啊,就是太贵了。” “谁说不是,68一份,直接是我两天的餐费了!” “等发了工资,我高低也要尝尝这现烤的鳗鱼!” ····· 这时,烤鳗鱼这边,第一位顾客终于拿到了自己心心念念的美食。 大叔早就完成扫码,接过盒子后他立刻迫不及待地咬了一口。 鳗鱼外酥里嫩,酱料的甜咸与鱼肉的鲜美完美融合,瞬间在口腔中绽放出一场味觉盛宴。 “哎呀妈呀,这也太好吃了!” 大叔含糊不清地喊道, “68块钱,值!老板娘,再给我来一份。” 说着,他一边龇牙咧嘴地咀嚼着嘴里还冒着热气的蒲烧鳗鱼,一边飞快掏出手机再次扫码。 他的动作很快,生怕慢一秒就被人推出队伍需要重新排队似的。 随着一条条鳗鱼新鲜出炉,拿到手的顾客无一不发出满足的赞叹。 那金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鱼肉,搭配上独特的酱料,仿佛有一种魔力,让大家吃得停不下来。 “我去,这鳗鱼简直绝了,我平时吃日料店的鳗鱼饭都没觉得这么惊艳,这68花得太值了!” 一个年轻女孩一边吃一边跟同伴分享,同伴频频点头,眼睛盯着女孩手里的鳗鱼,恨不得下一秒就抢过来咬一口。 “这鳗鱼好吃是好吃,要是能配上米饭就完美了!” “哎,我看旁边有卖炒饭的,不如过去买份炒饭,然后配鳗鱼?” “好主意!” 第52章 有钱也不挣吗? 听到这两个顾客的对话,叶婉婷心中若有所思。 蒲烧鳗鱼直接吃虽然很好吃,但是本身咸甜可口的酱汁搭配主食确实会更搭。 火鸡面虽然算主食,不过火鸡面本身的口味已经比较重。 再配上裹满酱汁的蒲烧鳗鱼,二者搭配在一起,口感就有些过于浓郁繁杂,容易让人发腻。 而米饭作为最基础的主食,清淡软糯,能恰到好处地承接鳗鱼酱汁的醇厚,将二者的美味都发挥到极致。 想到这里,叶婉婷心中就有了决定,下午或许可以增加米饭让顾客进行选择。 30份鳗鱼看着不多,其实确实也很少。 只是一会功夫,30份鳗鱼就全部卖完了。 眼睁睁看着张欣在的旁边贴上的标签,正在右边排队的顾客顿时懵了。 “不是,这才卖了多少,就卖完了?!” “我去!我以为限量供应只是噱头,老板娘你来真的?!” “不不不,还有两位就到我了,怎么可以这样!” “请告诉我,这是假的!” ······ 顾客们的抱怨声此起彼伏,叶婉婷连忙从操作台后走了出来,满脸歉意地解释道: “各位帅哥美女,实在不好意思!” “这蒲烧鳗鱼的食材都是现准备的,今天中午的量确实就这么多。” “没想到大家这么热情,我刚才已经让鳗鱼的供货商尽快送货。” “不过,因为是从南沙出发,最少还要半个小时才能到这边。” “所以,如果大家想吃,可以下午5点左右过来。” 听到要下午才能吃到心心念念的烤鳗鱼,不少顾客顿时急了。 “老板娘,不是说半个小时后鳗鱼就能送过来吗?我完全可以等着啊!” “对对对,半个小时而已,平时去那些连锁餐厅吃饭也不止排这么久。” “这不是还有火鸡面和奶茶吗?我吃着等就是了,千万别下午啊!” “我晚上还要上夜班,老板娘你就可怜可怜我吧,要是今天吃不到···” ······ 看着顾客们着急的模样,叶婉婷心里既感动又无奈。 思索了几秒后,她才迟疑开口: “感谢大家的支持和喜欢。” “如果大家愿意等,那我今天中午就加加班!” “但是,只加班到2点,时间一到我们就必须要下班了。” 叶婉婷这话一出,还在排队的顾客们顿时欢呼起来。 “老板娘万岁!” “就知道老板娘人美心善,这下中午能吃到鳗鱼了,太幸福啦!” “为了这口鳗鱼,等多久我都愿意。” ······ 看到一众顾客都接受这个说法,叶婉婷笑着摆摆手,转身又忙碌起来。 半个小时后,一辆有些破旧的面包车停在小吃街旁边。 卖鱼聪的那位伙计,很快推着一个推车来到餐车旁边。 推车上是两个巨大的蓝色塑料箱,箱子里面自然是还活蹦乱跳的鳗鱼。 叶婉婷之前也考虑过,是不是让卖鱼聪帮忙处理好再送过来。 不过,她只是略微思考就否定了这个想法。 之前让卖鱼聪提前处理,是因为停车场距离渔人码头就几分钟的路程。 在码头处理好鳗鱼再送过来,也能保持最新鲜的状态。 然而,南沙和三中可是有一个多小时的路程。 之前就说过,鱼之所以会腥,有一个很重要的原因,就是鱼身上的粘液没有及时清理。 而鳗鱼,本身体表的粘液就比普通鱼更多。 如果没有及时仔细清洗,即便本身新鲜度很
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