第163章
味,食材的掌握。 如果只是掌握其中一种,其实不罕见,但是全部都掌握了,那么厨艺确实不简单。 他放下碗,看着林大嘴,又看向叶婉婷,说道: “没想到啊,这小小的餐车,竟能做出这么多美味的菜肴。” 此时,他的心中已经彻底改变了想法,对叶婉婷的厨艺有了全新的认识。 林大嘴看到张哥的反应,脸上露出了得意的笑容,说道: “张哥,我就说吧,叶老板的厨艺绝对不会让你失望。” 张哥微微点头,站起身来,快步走向自己的车。 他打开后备箱,小心翼翼地取出运输箱。 回到餐车旁,张哥将运输箱轻轻放在地上。 眼神中充满了期待,说道: “叶老板,这几条蛇我可就交给你了,希望你能做出让我难忘的太史蛇羹。” 叶婉婷看着运输箱,眼中闪过一丝兴奋。 她接过箱子,笑着开口: “张哥,您放心,我一定不会让您失望。” “是!” 叶婉婷:!!!!!! 看到视野中闪着金光的菜谱,叶婉婷整个人都有些傻眼。 金色菜谱!?!? 获得餐车系统已经两个月了,她一直以为,最好的菜谱就是紫色菜谱。 然而,万万没想到,系统却突然在此刻蹦出了一个金色的菜谱。 她仔细看了一下,金色菜谱的系统加成。 随后,‘咕咚’一声咽下一口唾沫。 好家伙,不愧是极其稀有的金色菜谱,加成足足有60点!!! 这就意味着,她只要按照系统步骤完成,这道太史蛇羹最次也能达到优秀的品质。 不过,她很快又发现自己的想法太简单了。 金色菜谱的加成虽然高,但是它的要求也高于其他菜谱。 金色菜谱需要使用的食材,品质最少也得1.5。 另外,步骤的完美达成率要达到95%以上。 后者只要小心一点,叶婉婷有绝对的信心,倒是前者的需求比较困难。 她立刻带上美食眼镜,随后看向运输箱里的五种蛇。 ········ 看完几条蛇的情况,叶婉婷悄悄松了口气。 不愧是全国最大的养蛇基地,这些蛇的品质都很高,最低的那条都有1.8,属于难得一遇的好食材。 叶婉婷自然不知道,张哥对自己养殖场的要求都是很高的。 别人喂养用的都是饲料或者冻货,而他用的基本都是自己培育的活物饲料。 光是在饲料方面,成本就比其他养殖场贵了不止一倍。 加上其他科学的饲养条件和环境,能把蛇的品质提高是很正常的事情。 确定了主要食材没有问题,叶婉婷立刻打开冰箱,开始检查其余配料能不能达到要求。 ······ 检查了一遍,叶婉婷眉头微微皱起。 经过这段时间的挑挑拣拣,她靠着美食雷达和美食眼镜,也在羊城周边找到了不少品质还算不错的食材。 因此,这次太史蛇羹的大部分食材,品质都达到了1.5。 不过,这其中还有四种食材的品质没有1.5,分别是鲍鱼、鲜笋、冬菇、木耳。 第149章 收集材料 难得出一个金色菜谱,叶婉婷可不希望因为区区四种食材就无法激活金色菜谱的加成效果。 她毫不犹豫地掏出手机,拨通了卖鱼聪的电话。 电话那头,卖鱼聪熟悉的声音传来: “喂,叶老板,今儿个找我有啥事儿呀?” 叶婉婷语速急切却又不失沉稳: “聪哥,你那边有鲍鱼吗?” 电话那头传来卖鱼聪有些为难的声音: “我这边没有鲍鱼,你也知道,我卖的基本都是自己家养殖的,我们这边不是鲍鱼的产地,养的鲍鱼品质都很一般。” 说着,他话锋一转,开口询问道: “怎么?叶老板有需要??” 叶婉婷每天都要从他这里购买大量的鳗鱼,卖鱼聪对这样的大客户自然十分关心。 叶婉婷的眉头微微皱起。 她原本的想法是,直接从卖鱼聪手里买。 毕竟,他家的海鲜品质是相当有保证,无论是野捕的杂鱼,还是自家养殖的海虾和鳗鱼,品质都在1.6以上。 要是卖鱼聪有鲍鱼,品质问题压根就不需要担心。 “对,我这边需要一斤5头左右的鲜鲍鱼,当然多送几斤过来也没问题,品质要好,价格和运费都不是问题。” 换做普通顾客,提出这样的需求,卖鱼聪早就挂断了电话。 他主营业务是海鲜批发,这种只要三两斤海虾,还要求送货的生意根本不可能接。 但是叶婉婷可是他的VIP客户,只是犹豫了片刻,他便开口答应了下来。 “这样吧,我帮忙在群里问问其他老板,要是有,我就让我伙计给你送过去。” 叶婉婷原本都快放弃,没想到卖鱼聪这么给力,连忙感谢道: “那就辛苦聪哥了!” 电话挂断,那边的卖鱼聪便打开几个供应商群聊,把叶婉婷的需求发了出去。 片刻后,叶婉婷就收到了卖鱼聪的信息。 看到卖鱼聪的信息,叶婉婷顿时松了口气。 四个材料已经解决了一个,难度一下子就少了四分之一。 叶婉婷转身将缺少冬菇、鲜笋和木耳的情况告知了林大嘴和张哥。 林大嘴略作思考,脸上露出若有所思的表情: “这鲜笋和木耳我应该能找到。” 叶婉婷脸上顿时露出喜色: “真的?” 李大嘴也没敢立刻打包票: “我以前探过一家店,他们家做的是新鲜云南鲜货。” “据老板介绍,他们家的食材很多是每天从云南空运过来的。” “我去吃过两次,食材确实很新鲜。” “我这就联系他们,看看能不能匀一些给我们。” 说着,他便掏出手机。 手指在屏幕上快速滑动,拨通了那家店老板的电话。 电话接通后,林大嘴满脸堆笑,用他那标志性的大嗓门说道: “喂,李老板啊,是我,林大嘴!” “哈哈,不是不是,不是探店。” “是这样的,我这会儿遇到点急事。” “我需要一些品质好的鲜笋和木耳,你那儿还有存货不?价格好商量。” 电话那头,李老板似乎有些犹豫: “这···直接买食材?我们店可没这个先例啊。” 林大嘴见状,连忙补充道: “李老板,你就帮个忙,等过段时间,我再过去你店里直播尝尝你们的新菜,你看怎么样?” 林大嘴虽然和其他探店博主不一样,不会收钱探店。 不过对于这种品质不错,自己还有求于对方的,承诺帮忙探店还是正常的。 在林大嘴的软磨硬泡下,李老板终于答应了他的请求。 林大嘴挂断电话,得意地朝叶婉婷和张哥扬了扬手机,说道: “搞定!我这就开车过去拿,你们等我好消息。” 说罢,他便风风火火地朝着自己的车走去。 叶婉婷没想到,食材的收集比预想的还要顺利。 婉婷匆匆告别了张哥,脚步急促地坐上了餐车 发动车子,引擎的轰鸣声划破寂静。 打开车上的导航,她的脑海中不断浮现出几家干货店的位置。 这几家店,她之前都从里面买过品质超过1.5的干货。 与其去其他地方胡乱碰运气,还不如先去这几家看看。
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