弄仙_第101章_韶华小说

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第101章

客栈大堂，里头已坐了不少客人，客栈外便是一条热闹的街市，卖早餐的摊贩少说也有十来家，招呼吆喝的乡音，也非止许县本地人——至少黄大人便听到了衢县土话，还有许多人用着不熟练的官话大声招揽顾客：此地一定已有许多外来人，商贩才有说官话的原因，若都是本地的人客，自然是说土话的。 “热腾腾香喷喷的卤粉——” “衢县的好鸭头好炸果来——” “鸭汤米粉出锅喽！” “烤饼、柞面、水晶糕，我这里还送好醋！” 街头上人头攒动，许多年轻的汉子聚在摊边吃食，稀里呼噜好不痛快，偶尔也能见到女娘的身影，手里多数是挎了个篮子，这是本地人来为全家人买早餐了。各样美食混杂出复合的香气，飘入客栈中，只看这条街，便知道许县的日子过得不差，一条街能支持这么多摊贩，便说明有这么多的百姓有工做，唯独有工做，才有钱吃这些花色丰富的早饭。甚至从很多人的举止衣着来看，他们这些年轻汉很多都是进城来找活做的农户——黄大人不由诧异地挑了挑眉头：现在正是春耕的时光，这些农户进城做工，难道自家的田不要了？买活军的人待黄大人算是满客气的，问他要吃什么，黄大人随口点了一碗卤粉，客栈伙计自然去为他们跑腿，端了一碟卤粉、一碗绉纱馄饨，馄饨馅只比筷子头略大，皮也极薄，汤鲜极了，上头甚至还飘着一片海带，黄大人忍不住问，“这些日子以来，浙江道的海带干跌价得很厉害，难道也是因为买活军么？” 接待他的买活军是男子，姓谢——但并不是谢六姐的亲戚，是被彬山流民收留了养大的孤儿，他不记得生身父母的名讳，便自己起了这个姓，名字也很异样，叫向上，这是如今少见的名字。谢向上介绍买活军手下这样改姓的人很多，因此他们这里姓谢的人是很多的。这样的孤儿自然对买活军忠心耿耿，和那陆大姐一样，几乎不可能背叛，被派来接待黄老大倒也合情合理，谢向上自己吃一大盘烤饼，此时大约还有七八个左右，就着豆浆，掌心大小的烤饼一口一个，咬在嘴里咯吱咯吱地响，痛快至极，听到黄大人的问话，这才抹抹嘴答道，“是的，我们买活军会养海带。” 以黄大人所知，海带是只生在黄淮一带外海，因为海禁的关系，海带干倒成了真倭、高丽人专卖的俵物，他们叫做昆布的便是。这些年来由于北方的战乱，俵物也跟着涨价，即便前往泉州港的商路未受滋扰，也绝非平民百姓能随意食用的海物。他不禁又多问了一句，也生出一丝忧虑来，“难道这一带的海水如今冷得能养海带了？” 这东西不是没有渔民试着养殖过，但一旦离开北面，到了南方的海水里便活不了，此事一般人还不知道，就连泉州港的宋老爷也从不曾细究这个，也是黄大人从锦衣卫发回的各地文书中偶然看到这般的奏报——其实他们锦衣卫并非只是刺探敌情，也有一大职责便是收集这些市井琐事，开阔京城大人们的见闻。谢向上应该是知道从前海带无法在南方存活的，他面上现出了由衷骄傲的笑意来，“我们六姐会的东西还多了呢，又何止这个？客人您就等着瞧好了吧——快请用，时间要来不及了。” 买活军的人……十分看重守时！这是黄大人发现的第二点，满街里的人都是匆匆忙忙的，时不时便有人探头出来，拿着一个铁制的大碗，从中扩大自己的声音，报着时间，“六点半了，注意时间，要迟到了！” 众人因此更加快了动作——不过饭总是要吃的，黄大人也忙卷起米粉送入口中，这卤粉是江西道那里的小食，在浙江道倒不吃这个口味，其中放了不少茱萸，也偏咸，并不太适合他的口味，而且黄大人是北方人，早上吃米粉总觉得有些虚无缥缈，并不太满足，慌忙吃了一碟粉，又喝了馄饨，心下是有些想吃烤饼的，只是谢向上食量很大，说话间竟已将十几个烤饼全都吃光了，黄大人也不好多说什么，只得和他一道起身，往买活军的‘扫盲班’去。被安排来上扫盲班，多少算是意料之中，因为买活军俨然是很重视教育的，而且也并不忌讳往外散播他们内部的知识，而黄大人身份这样敏感，在他想来，陆大红回城之后，要先处理那些女童的事，再往上请示叙职，上头商议出了对付他的章程，最后再到上级接见，中间至少也要三五天时间，那还都算是快的了，倘若买活军人员众多，机构完备，中间的环节便会更多，那么哪怕等上十天半个月也很自然——倒不是说吏目就一定会互相推诿，但黄大人也是做官的，深知其中三昧，等是一定要等的。这期间他能去上课，而不是被幽禁，已是此地究竟还是叛军所在，一切规矩都松弛随意的缘故了。知道得多，就能沉得住气，这就是所谓的‘城府’，黄大人下定决心，在扫盲班上不论被教授了什么知识都绝不会惊异，他的同学有小佘，还有几个从外地来做工的汉子，买活军目前都是半日工半日课，这些汉子们口音很重，磕磕绊绊地靠‘拼音’来读官话，黄大人在课间试着和他们攀谈，才知道他们多数都是从省界虎山下来的，因为错过了春耕，而且那些抛荒的地今年也种不了什么收成，必须要‘熟’上一年的缘故，便打算今年都以做工为主，因此许县才有这么多的汉子，在农忙时分也做成了这么多事。总比他们真正是靠天兵天将来做事要好一些，黄大人多少有些放松，心底也不无诧异——做工，眼下看当然是好的，收入未必会比耕田低，但这些汉子不会不明白这么简单的道理，倘若做工当真有这么好，那么人人都来做工了。做工好不好，主要是看明年冬日到开春这段时间，粮价是如何，这些汉子都在城里住，没有自己的屋子，无法在秋后粮价最便宜的时候囤积米粮，那么他们今年积攒下来的钱财，能不能扛住冬日粮价的上涨，这就是今年能不能过得去的关键了。车船店脚牙，无罪也该杀，粮店到了冬日涨价时，会涨到什么程度方才罢休呢？那就不是简单地上涨几成，甚至是翻倍了——哪里打得住呢！他们自有分寸，是要涨到把人逼得活不下去之前，才会停下，要涨到将今年勤俭留下的所有积蓄全都榨干，方才罢休，每年冬日，别说那些做工的人了，连自己有地的农户都有活不下去的，只能把种粮吃了，自卖自身在草市上求个活路，更遑论这些家无隔夜粮的小工了！在虎山的日子当然也是很苦的，这从他们的外表便能看出来，但无论如何，至少有些粮食吃，在那里也不用交税，这些人是吃了谢六姐的香灰吗？竟这样轻易地就下山来找工做，好容易种的田也不要了，任其荒在那里？ “你们这里是有常平仓吗？”他听说了这些人的来历，便这样问谢向上。而谢向上也很会意——这样一个小跑腿的都如此机敏！他笑着说，“我们这里的粮铺买卖粮都是有指导价的，统购统销，常平仓也有，粮食保价保供，这是重要工作，任意涨跌、囤积居奇、投机倒把者——” 他举手往下一劈，意思已很明白，黄大人不觉怔然——他倒不怀疑谢向上话的真假，只是想到买活军竟能做到这一步，不免诧异，又有些怅惘，因为官府无疑是做不到这一点的。个中的原因，实在千头万绪，一时也很难说明白。 “这样粮铺不会囤积居奇吗？”他还是试探着问了一问。 “自然会。”谢向上漫不经心地笑了，这笑里是带着杀气的，“但，难道我们不会查吗？” 他又看了下手腕上那个能显示时间的仙器，黄大人心里和猫抓似的，买活军这里没有五轮沙漏，也没有日晷，所以他一直无法核对这时间究竟准不准。 “差不多了，吃午饭去吧，吃完了咱们去衙门找人，一起动身去许丰驿。”谢向上说，一句话又让黄大人大吃一惊——买活军的决策居然这样快？“让你们看看我们买活军是怎么查案的！” 第69章西红柿炒蛋许县.黄大人西红柿炒蛋…… 午饭自然也是在街边吃的, 谢做主，炒了两个菜来，一碟是西红柿炒鸡蛋, 盘里红兮兮的汤水横流，瞧着煞是新鲜, 鸡蛋给得很十足, 一团一团十结实，矗立在盘中央，相当可观。黄大人不免又开了一番眼界, 不问道，“这是什么物事？倒是从未在别处见过。” “这个从前也是有的，只是类不种而已, 若是去过云南道，或许便能见到又又圆, 指头一般大的野果, 味道极浓, 当地人叫做酸果的便是。” 这谢看年纪, 绝对未曾走出过买活军的地盘, 说到天下事头头是道, 见识俨然要超过黄大人所认识的所有百姓, 甚至就连饱读诗书的大儒恐怕都未必比得他，他指着盘为黄大人介绍，“这种酸果在海外还有更大的品种, 在百多年前, 西洋传教士一道带入了咱们敏朝——当时一道进来的还有日葵，能取籽炒制食用的便是。” 说到这里，黄大人恍然大悟了, “是了，这是番李！也有叫番茄、红橘的，京中也有人家引种，我曾在僚家见过，不过所结之果……”他从番茄块估量了一番，“要比这个更，『色』泽似乎更鲜艳——这番李也可以吃的么？记得我那友人曾说，所结果是有毒的。” “我们叫它西红柿。”谢回答，这个名字倒是很易于记忆的，像柿一般，又是西洋来的。“是可以吃的，风味还很浓郁，现在京中的那些品种，所结的果实皮太薄了，成熟没几天就会溃烂，经不起运输挤压，也不能久存，我们现在吃的这种，是经过栽培选育的‘仙种’，皮厚，味道要淡一些，很可以储存，在北地可以几个月不坏，是很适合做冬储蔬菜的，这些便是冬储的库存，正好在这三四月青黄不接时吃用。” 黄大人虽然料着买活军不会无故毒杀他，到底还是有几怯意，直到看见谢夹了一筷自己吃起来，方才壮着胆捡了一筷‘西红柿’来，放入口中。这是生未曾品尝过的新鲜滋味，在舌尖细品，酸中带了鲜味，又有些许回甘，果肉纹理颇粗，有些接近表皮的部淡而无味，总的说来，果香怡然，和鸡蛋似乎是一种奇妙的搭配，吃了一口，品味半晌，又很想再吃一口。不是不能接受的味道，倘若北方也能引种，又真的可以储存过冬的话，那就是百姓们的恩物了，黄大人久有旅居各地的经验，自然晓得百姓们的日不好过，三月末四月里，南方还好些，至能见到绿意，也很有些新发的野菜可以讨，若是北方，这两个月是真的要卖鬻女的——没有菜吃，野菜还没新发出来，没有菜来骗肚，便只能吃粮食，可粮食经过冬了又消耗了许多，而且因为要干农活的缘故，劳力是要多吃些的。这个时节，大家都是在苦熬，要下地的人必须吃饱，要做家务活的人也必须至吃个半饱，孩们还能卖到城里，为父母换来一点活命的口粮，自己也至能活下去，而许多老人便只能慢慢地饿死，在野菜萌发之前，村里的气氛便总是如低『迷』，喜事已许多年都未有了，最大的祈盼便是今年能风调雨顺，不要再闹蝗灾、冰灾、瘟灾……不闹灾，死了这几个人也就罢了，若是稍微一闹灾，那么一整村一整村的人，便都是活不下去啦。固然秋能收许多白菜来，单独的白菜是储存不了这样久的，要做咸菜，非得有盐不可，而盐又是什么便宜的东西？这是实在无计可施的事情，便是县里州里的富户再仁心，依旧避免不了，更何况北方如今还很不太平。黄大人来到南方之，稍微缓了口气，至所见之处多了些活气，也有些好事至能缓解一二，譬如这西红柿，若不用盐也能储四五个月，那便很值得