第143章
势搂住白芷的腰,将她抱到自己腿上, “我在……” 萧泽兰没有下一步动作,就这么静静的抱着她。 等心跳的不那么快后,白芷才发现萧泽兰的耳朵和脖子也红的不像话。 心里舒服不少。 很好,丢脸的不止是自己。 白芷推开萧泽兰站起身来,“那个,听说山里有人参,等回去了,我们去山里找找吧……” 萧泽兰: …… 这话题转移的也太生硬了吧。 “好,一起去。” “那我先去厨房做准备,晚上卖腐竹。” 白芷快步出门了,这次萧泽兰没有跟着去,而是继续僵硬的坐在原地。 又过了好一会儿,萧泽兰才给自己倒了一杯凉茶,喝完后才去了厨房。 这两天一直卖火锅底料,今晚该卖腐竹了。凉菜方子既然卖给了松阳楼,白芷这次就不凉拌了,她准备炒个木须肉。 腐竹和木耳已经泡上了,白芷把各种小料切好放进碗里,瘦肉请厨子帮忙切成了均匀的肉片。 白芷提前调了个碗汁,一会儿炒的时候直接放就行了,省的炒的时候手忙脚乱。 厨子很懂行规,切完肉就主动出去了。 伙计拿了一摞小盘子出来,“萧夫人,这么大的行吗?” “行,正好。” 今晚的菜是免费赠送的,每桌一小盘,是那种比碗口还小一点的盘子,平时用来装小咸菜的。白芷估计炒一锅应该能装个七八盘,炒两锅就够了,吃不吃得到都随缘。 “准备好了吗?”萧泽兰进了后厨。 “好了,一会儿腐竹和木耳泡好了,切一下就行了。” 白芷对萧泽兰说道:“这没有别的事,你回屋等着吧,说不定一会就有人上门。” “好,” 快到晚饭的时间了,腐竹和木耳也泡好了。木耳摘成小朵,腐竹切成菱形段,胡萝卜也切成菱形片。 现在这个时节没有黄瓜,白芷就只能放胡萝卜了。 肉片已经提前腌制了一盏茶的功夫,白芷把肉片在油锅中过了一遍。然后把油倒出来,用底油煎了六个鸡蛋。 第106章 订单 木须肉的主要食材就是:肉片,腐竹,鸡蛋,木耳,胡萝卜。 锅中放入一勺油,放入葱姜蒜等小料爆香,然后下入胡萝卜和腐竹快速翻炒,等胡萝卜断生以后,把其他食材一股脑放进去,然后浇上调好的的碗汁快速翻炒。 等碗汁收的差不多,就可以出锅了。 白芷喊道:“小哥,过来端一下。” “来喽。” 一锅木须肉分了七盘。 白芷听到伙计在外面喊, “今晚有新菜免费试吃,先到先得喽。” “免费?快给我来一盘。” “伙计,给我,我先来的。” 没一会儿的功夫,七盘木须肉就分完了,甚至有房间的人听到动静,跑来大堂吃饭了。 “伙计,这里面淡黄色的这个是什么?吃着有股豆香味。” “这是腐竹,也是掌柜和调料一起买的,说是含什么蛋白质,就是跟鸡蛋一样补身体,吃个对身体好……” 白芷十分满意,回去炒第二锅木须肉。 白芷这次没把木须肉分完,而是留了一大盘,让伙计送到了周老头房里。 他是白芷的大客户,可以享受VIP待遇。 白芷洗了洗手正要回房,就有人来厨房找自己。 “萧夫人。” 来人身材十分高大,穿着一身黑色劲装,好像是周老头的护卫。 “这是我家公子给您的,想请你再做几道菜。” 护卫递过来一个金元宝,白芷眼前一亮,立马接过来掂了掂,应该有个五两的样子。 “说吧,想吃什么?有没有忌口?” “我家公子说让您看着做,没有忌口。” “好,我知道了。” 白芷让人回去了,她自己去找掌柜商量,一是要用人家的食材,二是现在是饭点了,厨子也要炒菜,不但耽误人家的事。 这么点小事掌柜自然答应,对方已经答应把五香粉和火锅底料都便宜卖给他们,以后即使不是采购的季节,他们也可以在门口卖些包子和麻辣烫,多少可以增加些收益。 “夫人尽管用,用了什么食材厨子会记下来,到时候一起算,至于炒菜,您和厨子商量着来就行。” “好,多谢掌柜。” 白芷看了看厨房的食材,挑了一条鲤鱼,打算先做一个酸菜鱼。 厨子现在正在炒菜,白芷先去准备配料,和切鱼片。 鱼是已经处理好的,白芷先片好鱼片腌制上,然后把酸菜过了两遍水,挤干水分后切成丝,小料也全部切好备用。 “萧夫人,我这好了,你可以用了。” “来了。” 就这样,在厨子炒菜的间隙,白芷做了一道酸菜鱼,一道干炸蘑菇,一道京酱肉丝,一道地三鲜,最后还做了一个西湖牛肉羹。 做菜期间厨子主动给白芷打下手,切切配菜,刷刷锅什么的,碰到关键步骤,还会主动回避。 白芷也不让人白帮忙,教他调了炸蘑菇的面糊。 “这个面糊炸别的蔬菜也可以,你可以你自己尝试一下。” “好,实在太谢谢了。” 厨子没想到白芷能教他,要知道当厨子是要拜师学艺的,就算师傅都会给自己留一手。 像白芷这样,白白让他学了一道菜,简直是捡了大便宜。 白芷不在意的摆摆手,端起托盘回房间了。刚才给周老头做的菜量都很大,白芷各剩了一点,正好够她和萧泽兰吃一顿。 刚出了厨房就碰到来找他的萧泽兰。 萧泽兰伸手接过她的托盘问道:“怎么这么晚?” “帮周文远做了几道菜。” 萧泽兰没有再问,俩人一起回房了。 “怎么样?腐竹卖的还可以吗?” “非常好。” 萧泽兰难得这样“喜形于色”。 “那些商人对腐竹很有兴趣,尤其是听说可以补身体以后。干腐竹容易存放,价格也不算贵,稍微富裕一些的人家就买得起,比火锅底料好卖很多。” “这个确实是,火锅底料虽然好
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