第71章
游就符合李洋说的地势开阔，有水源，山的阳面这些条件。 她准备直接去那碰碰运气。 山路难行，俩人没骑多远就开始牵着马走，大概走了一个时辰左右，他们才到了地图上的位置。 白芷一眼望过去，什么动物都没看到。 没办法，来都来了，俩人开始找鹿的足迹。 “这里有脚印！”萧御兴奋大喊。 白芷跑过去一看，还真是有动物踩踏的痕迹，而且很密集，不过是不是鹿的她就不清楚了。 “是鹿吗？” “是麂子，我之前在皇家猎场见过。” “走，跟过去看看。” 俩人顺着足迹走了大概一刻钟，终于看到了麂子，而且不止一只。 白芷按耐住兴奋问萧御：“要几只？” 萧御刚想说越多越好，但想到他们也带不了那么多，只能忍痛说了三只。 有萧御在，白芷的飞镖是一枚枚射出去的，三只麂子先后倒在地上，其他麂子迅速逃散。 俩人快速跑过去，白芷从木桶里拿出一把菜刀，在麂子的脖子上一划。 血液喷溅而出，正好被萧御用木桶接住。 这麂子也是鹿科，都说鹿血大补，这麂子血想必也不会太差。 三只麂子全放完血，装了大概四分之一桶的样子。 “来一口吗？热乎的。” 白芷皱皱眉：“回去再说吧。” 萧御用木勺舀着喝了一口， “来一口吧，喝了暖yue……” 白芷：…… 萧御继续劝道：“喝了真的暖yue……” 这麂子血她肯定是不会喝了，不过可以做成血块吃。 白芷用手掂了掂木桶，觉得差不多得有个二斤左右。她蹲下身从雪地里挖了十来勺干净的雪进去，然后又从怀里拿出一小包食盐来。用手捏了一点放进木桶里，然后再用木勺快速搅拌均匀，最后再撇掉浮沫就好了。 “你这是干什么？” “让血凝固。” “啊？” “走吧！” 白芷把三只麂子绑在一起，跨在马上。然后让萧御在后面牵着马，自己则拎着桶在前面带路。 走了大概半个时辰，桶里的血已经凝固了，白芷用刀沿着桶边转了一圈，让桶和血块分离，然后又在凝固好的血块上划了几刀。 这次萧御连问都没问，反正回去后就知道了。 又走了一个时辰，他们终于回到了山洞。看到他们打三只麂子回来，众人都欢呼出声了。 “婶婶，你真厉害！” 大人们不像孩子会那么直白的夸奖，但眼里的钦佩也是藏都藏不住的。 白芷把凝成块的麂子血轻轻倒进锅里，然后装了满满一桶的雪回来，水必须要漫过血。 萧泽延去外面处理三只麂子了，俩孩子跟着去了。李洋是左肩受伤，他的腿是没问题，也跟着去看了。 他有经验可以指导萧泽延处理麂子。 陈婉宁烧火煮血豆腐，白芷去看了看自己那两碗豆子。黄豆和绿豆都发芽了，不过绿豆芽的要更长一点，白芷打算明天就做一盘豆芽炒鹿血尝尝。 很快，一只处理好的麂子送过来了。 白芷没吃过麂子肉，但她经常在小说里看到烤鹿肉，烤狍子，今天终于也轮到她尝尝了。 白芷刚要准备腌制，萧泽兰突然说他会烤麂子，说往年参加围猎时，他烤过麂子。 有人愿意做，白芷也乐的清闲，把调料全拿出来后，便放手不管了。 萧泽兰一瘸一拐的走向今天刚捡回来的柴堆，从中挑选出两根两指多粗的长棍，一会儿用来烤麂子。 休养了几天，萧泽兰的腿明显好转。左腿走路已经没问题了，右腿没有拐杖也能走两步，就是还有些瘸，也走不了太久。 血豆腐已经煮好了，白芷把血豆腐捞出来放到案板上晾着，巴掌大的方块，一共有九块，每次吃一块正好。 白芷觉得有些嘴馋，决定今天就炒一盘豆芽麂子血。虽然韭菜炒血更好吃，但现在没有韭菜，用豆芽应该也不错。 上次从驿站买的调料挺齐全的，就是没有酱油，没办法，酱油是液体不好带，所以没有买。 白芷把姜蒜辣椒切碎，麂子血切片，然后又调了一个缺少酱油的碗汁。 铁锅烧热后下入猪油，猪油冒烟后下入姜，蒜、辣椒、花椒爆香，然后再下入麂子血翻炒。炒至变色后加入绿豆芽，然后倒入调好的碗汁，快速翻炒几下就可以出锅了。 陈婉宁去看萧泽延他们了，白芷留了一半给他们，自己盛了一半到碗里。 麂子血滋味醇厚，香味浓郁，绿豆芽脆嫩可口，两者混搭在一起，还带着一点点辛辣，简直让人欲罢不能。 萧泽兰的麂子已经烤上了，白芷端着碗走过去，夹了一片血递到他嘴边。 “快尝尝，超好吃！” 萧泽兰尝了一口，眼睛微亮，“确实好吃。” 白芷又夹了一筷子豆芽的给他。 “这个菜也好吃，这个就是豆子长出的菜吗？” “嗯，这个就叫豆芽，绿豆和黄豆泡水后长出的芽，都可以做菜。” 萧泽兰点了点头，“以前从未见人这么吃过。” 白芷随口道：“这都是我在庄子里自己琢磨的。” “阿芷真厉害。”萧泽兰夸的十分走心。 白芷吃到美食，又被人吹捧，心里正惬意着呢，开玩笑道：“一般一般，大齐第三吧。” 萧泽兰被这样的白芷逗笑了，笑得十分开怀。有点像冬日里的暖阳，照在身上暖洋洋的。 只可惜白芷一门心思只顾着埋头苦吃，压根没注意到这道靓丽的风景。 等其他人端着分割好的麂子肉回来时，白芷的一碗菜已经吃完了。 “这什么味道啊？好香啊！嫂嫂，是你做好吃的了吗？” “是麂子血炒豆芽，给你们留了一半，快去吃吧。” 第39章 下山 麂子血炒豆芽很受欢迎，大家吃完都有些意犹未尽，白芷打算明天再炒一大盘。 萧泽兰的手艺不错，麂子肉被烤的滋滋冒油，整个山洞都是烤肉的香味。 白芷拿
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