修仙后，她一心做老祖_第367章

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第367章

小公鸡，然后洗干净后得晾干，否则带着水汽炒，时间就会变长，容易炒老了。” 三言两语，姜沅就把这道菜的做法说了一遍。林母听得又是尴尬又是感动。尴尬的是自己问这话不太合时宜，感动的则是姜沅竟然毫不在意，而且还认真地和她讲解。这胸襟和气魄，真是让人自叹弗如。方氏和张氏也因为此举对姜沅又有了新的认识。饭后，大家一起收拾碗筷，并清洗厨房，打扫大堂，而后又到后院休息了半个时辰。今儿大家几乎都是天未亮就起来了，忙完一个早上，都累得晕乎乎的，必须稍作休息，才能更好地迎接晚上那一波客人。申时初，姜沅和大家重新开始忙碌。先是看看厨房的备菜还有哪些，若有不够的，能买则再买一些，如果买不到，就把写着这道菜的竹片翻过来，不再对外售卖。接着再把一些最常用的菜准备起来，该焯水的焯水，该油炸的油炸。一通忙活后，食客们也陆陆续续地进来了。这个点会在外面用饭的，大多是过路的行商，在青石镇落脚。所以点辣菜的人多了起来。什么辣子鸡，香辣虾，水煮肉片之类的，一份接着一份，不停地点单，以至于后厨的空气里都弥漫了辣味。不过姜沅和张氏都能吃辣，还受的住，只是苦了林母。她是青石镇本地人，几乎不吃辣的菜，因此一进后院就被呛得咳嗽。姜沅失笑地摇了摇头。随后便让林母到前院收拾碗筷即可，不用再到后厨来。天色逐渐暗了下去，而饭馆里的客人却越来越多。中午那一顿，她又是送菜又是打折的，大家伙儿听了都不愿意错过这等好事。以至于姜世安和林恒散学后，看到大堂被坐满的景象，不由得吃了一，以为自己走错了地方。方氏眼尖，看到他们俩立马迎了出来：“四弟，姜公子，你们回来了。” 姜世安跟着林恒唤了一声嫂子，随后问道：“我小姑呢？ “在后面忙着呢。” 方氏应了一声，侧过身子，让他们俩走了进去。姜世安原本想进后厨帮忙的，但看眼下这场景，娘亲应该忙得不行，而自己又不会干后厨的活，还是别进去添乱好了。这么想着，姜世安便把书袋子放到了柜台后面，问方氏自己能干点什么。方氏也不含糊，直接把收银子的活交给了姜世安，然后拉着林恒帮忙擦桌子收碗。多了俩帮工后，大堂内瞬间就没那么忙乱了。不管是点菜结账，还是添茶加水，只要喊一声，人就过来了。就这样忙碌了一个时辰过后，晚饭这一波热闹算是过去了，只剩下三三两两的客人在。见状，林母和方氏耳语了几句，然后到后厨和姜沅道别，准备先行离开。姜沅以为他们是要回去给家里做晚饭，于是也没留他们，只说过两日再好好感谢他们。林母几人没往心里去，只笑着应了一声，便离开了。随着食客逐渐减少，姜沅几人终于腾出空准备吃晚饭了。姜沅看了一眼，厨房里还剩下一条鲈鱼，两根排骨和一块瘦肉，素菜还有块豆腐和几个香菇。于是姜沅做了清蒸鲈鱼，糖醋排骨，肉沫蒸蛋，以及豆腐香菇汤。菜色有些清淡，但容易克化，比较适合晚上这个点吃。全部做完之后，姜沅和张氏把饭菜端到了大堂的一角，然后招呼姜世安过来。张氏抬起头，不经意地往姜世安那儿扫了一眼。可这一看，整个人仿佛被雷劈了一般，彻底惊呆在原地。这人，怎么和谢大人长得那么像？正想着，姜沅已经对姜世安介绍道：“世安，这位就是木青的奶奶，以后她会和木青住在这店里，做我们的