穿成炮灰后和灰姑娘he了_第324章

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第324章

弃了奶油蘑菇汤，改成了罗宋汤配薯条。 ——两道主菜的第一道主菜，关春玲最后?还是选了清蒸石斑鱼，因为六奶奶展示了她的精湛刀功，她能片出鱼刺来！又因为清蒸鱼过于中式化，所以关春玲炒了一份比较偏酸甜口的菠萝叉烧滑蛋饭；第二道主菜关春玲做了中式煎牛扒配土豆泥，考虑到老?外喜吃甜食，关春玲将?煎牛扒的酱汁，改成了老?娘叉烧的甜口，大家吃过以后?，赞不绝口！当然了，考虑到老?外吃干的就必须配点儿稀的，所以关春玲又做了一道水果酸奶。酸奶就直接买的现成酸奶，水果呢就是去自选超级市场买回来的无籽绿葡萄，很甜，配上酸奶就特别清爽。 ——最后?一道菜，一般是沙拉。关春玲计划用越南春卷来替代，但广州市面上的可生食蔬菜的品种比较少?。最后?她自己琢磨着，做了个?三味春卷。顾名思义，一共有三个?，每一个?春卷的味道都不同。一种是香柠煎鸡t?扒配洋葱黄瓜丝的，配番茄酱；一种是麻辣豆腐配生菜叶子的，当然了，麻辣的程度都比较低，主要是害怕他们吃不惯。一种是卤蛋配大葱丝的，配甜辣酱。在上沙拉菜的时候，将?由关月旖现在表演一下?功夫茶，现在沏一壶龙珠茉莉花茶。不得不说，大家凑在一块儿…… 做饭的时候乱轰轰的，试吃的时候也?是乌合之众。但，吃起来可就觉得，每一道菜是真?好吃啊！当然了，关春玲要求每一个?人都必须要给?每一道菜点评一下?，她好斟酌着修改一下?配方。大家绞尽脑汗的想着。一直忙到夜里十一点多，才总算结束了。第二天一早九点多，宋小红过去下?周村，把陈太太喊了过来，大家当着她的面又重新?做了一次所有的菜，连着上菜的过程、关月旖的沏茶过程等等，全都表演给?陈太太看，又请陈太太提意见。陈太太可万万没有想到，关春玲居然还搞事先演习这一套？还……试吃？老?天爷，试吃的话，也?是要浪费一通食材的啊！又见菜肴出品如此摆盘精美?，味道一流…… 陈太太太高兴极了。一一试吃过后?，陈太太告诉关春玲，“阿玲啊这些菜呢都很好！” “我和我老?公也?常常出国的，不瞒你说，要是只?说这菜的味道、摆盘来说……你的厨艺真?的很厉害！我跟你说，如果不是我亲眼看着你们做出来的，那我绝不敢相信，是你一个?没有出过国、不会讲英文的人，居然还会做西餐！” “当然了，这些西餐……严格说来，和国外的真?正西餐不是一个?品种。” “但你选择在套餐里加入中餐，而且还有薯条、奶香土豆泥这样的西方传统食物，真?的很好！” 陈太太继续对关春玲说道：“阿玲啊我再?给?你提点儿建议吧！” “虽然你做饭很好吃，这些餐具、摆盘也?都很好。” “但你没有服务意识啊！” “你这里，就像一个?家……大家来了都很自在，但没有那种请客房吃饭的商务感觉。” “买几身统一的衣服穿穿吧！” “而且啊得有带领客人的服务员，得有上菜、传菜的服务员。” “要是会英文最好！不会也?没关系，我和我先生帮你们翻译的。”陈太太说道。关春玲一听，恍然大悟！ “我就说呢，到底哪儿不对……” “嗐，还真?是呢！连我们上下?九铺子里的人，都会穿戴统一的围裙。” “结果到了这儿就忘记了！” “买买买！” “谢谢你啊陈太太。”关春玲由衷地向陈太太道谢。陈太太笑了，“是我谢谢你才对！” “我是真?没想到你还要搞试吃这一套啊……” “那前前后?后?的，这些石斑龙虾扇贝，你岂不是要买好多个?？” “现在你还要给?他们买制服……亏钱了吧？” “没事啊，到时候我让我老?公加钱！” 关春玲连忙摇手，“不用不用！” “主要是，我们也?是第一次接待外国客人，还是想做到最好嘛……” “制服这些的，就更加是我应该要投诉的。” “我还得多谢你提醒我了呢！” 二人相视一笑。第138章第 138 章蛋液像瀑布一样淋下来…… 终于到了陈老板请客的这一天, 关月旖一家已经?严阵以待。昨天，关春玲只?花了半天的功夫，就把餐厅的部门结构给解决了。服务员有三位：关月旖、张建新和被拉过来充数的唐悦；餐饮部经?理有三位：许培桢、姜书远和红姨。大厨也有三伴：分别是六奶奶、宋小红和唐秀芳。另外, 关春玲还临时从上下周村临时请了六个年?纪在三十岁左右, 身材瘦削办事麻利的村妇过来, 也临时充当服务员。除了关春玲，大家全都穿上了统一的制服——无论男女，全是黑色西裤搭配白?色长袖衬衣，黑色袜子?配黑皮鞋。但?, 经?理们穿黑色西服打领事，服务员们穿银灰色缎面印花马甲, 带小领结，那六个临时被请来站门口的服务员没有马甲穿，但?人靠衣装吧，看起来还挺精神的。下午三点，陈老板果然?开着车, 领着一队车队，缓缓驶了过来。陈太太将六个挺着大肚腩、金发碧眼的外国人请下了车…… 九十年?代初的广州, 也是国际大都市。但?，在上下周村里?还是头一回来了外国人。村民们还是很好奇的。村长比较给力，害怕把外国客人给吓跑了, 以后就没人敢来了…… 于是约束着村民们, 不让大家太靠近关记私房菜厅。村民们就站得远远地看。对于关月旖和张建新、唐悦来说呢，倒还算好。大学生么，初生牛犊不怕虎。更何况，哪个大学里?没有外教啊？许培桢在合资公司里?身居高位，直接和美国高层面谈开会；再加陈老板陈太太的英文也很好…… 气氛倒还算融洽。顾客们先参观了一下关记私房菜馆。菜馆里?最?美的就是风景了。毕竟地方?大, 建筑少嘛！去年?植的草皮，今年?已经?长得很好；花卉么，因为广东炎热湿润的气候，也长得很好。庭院里?更有亭亭玉立的翠竹；还有淌着活水的小石池，池里?种了漂亮的铜钱草、碗莲；还有建在水池的一个木亭。想着今天有客人会来，昨天六奶奶还特意放了水，把圆卵石的池底也打扫得干干净净…… 顾客们一来，就被这个环境给惊呆了。他们都不肯上楼，坐在亭子?里?玩儿。但?这也没什?么关系，关春玲让张建新端了水果拼盘、又让关月旖拎了水果茶过去请客人们吃。陈老板很高兴，顾客们也很高兴。他们聊了好一会儿的天，才上了私房菜馆的三楼国风厅。一进国风厅，连陈老板夫妇也惊呆了。陈太太跑过来悄悄地向关春玲表态，“哇……阿玲，我真有没有想到，你的这个餐厅这么高级漂亮啊！” 那一边，外国顾客们已经?对房间里?陈设的文房四?宝有点儿感兴趣了，不住地问东问西，跃跃欲试。但?，笔墨纸砚这些东西，是关春玲买回来充场面的。她连识字都是最?近几年?才学会的…… 哪会写毛笔字？幸好，姜书远会。他也不推辞，让张建新去接了点清水过来，取了墨条就在砚台上磨了磨，拿过毛笔蘸了墨，写了一首静夜思?。外国顾客们目瞪口呆。他们第一好奇的，就是用墨条在砚台上研磨就能出墨的传统方?式，还忍不住自告奋勇地来帮姜书远研墨；第二好奇的，就是如此柔软的毛笔，竟然?能写出如此好看的字！当然?了，他们也在姜书远的指点下，尝试用毛笔写字，然?后被柔软的笔锋给吓住—— 最?后，他们老老实实、认认真真地看着姜书远写。其中一人问姜书远，能不能把他刚写下的墨宝送给他，姜书远受宠若惊！因为他写得确实比较一般，但?还是送了。另外两对外国夫妇一听，赶紧问能不能也送给我们？姜书远想了想，写了一幅“海上生明月，天涯共此时”和一幅“海内存知己，天涯若比邻”